食肉通信社

わが国唯一の食肉産業専門紙

工場の効率化

[USDA需給予測8月公表]17年食肉生産総量は3.2%増予測

 米国農務省(USDA)は現地時間16日、8月現在における食肉等の需給予測(表参照、食肉速報に掲載)を発表した。それによると、2017年の食肉生産総量は1007億4300万ポンド(前年比3.2%増)、18年は1033億1800万ポンド(2.6%増)とともに前月から上方修正した。

◆行政・統計

10月牛肉輸出は369tで前年比16.8%増、単価6,993円

10月牛肉輸出は369tで前年比16.8%増、単価6,993円

 財務省貿易統計による10月国産牛肉輸出量は36万9,276kg(前年同月比16.8%増)と、前年同月から大きく増加した。前月比では約20tの減少。輸出先国は合計29カ国.地域で、国別にみるとカンボジアが最も多く、合計11万1942kg。次...
More

◆トレンド

More

◆国内外の団体

全肉連がHACCP指導者育成セミナー、全農MF・菊池氏が講演

全肉連がHACCP指導者育成セミナー、全農MF・菊池氏が講演

 全国食肉事業協同組合連合会(河原光雄会長)は、平成31年度食肉流通HACCPシステム普及推進事業による「HACCP指導者育成セミナー」を4日、東京・港区のTKP品川カンファレンスセンターで開催した。当日は、全国の各道府県肉連の担当者が参集...
More

◆製品

More
Return Top