食肉通信社

わが国唯一の食肉産業専門紙

食品の長期保存

9月牛個体識別総頭数、黒毛和種は2.8%増の162万頭

 家畜改良センターが20日にまとめた9月末現在の全国牛個体識別記録による頭数は385万3,304頭(前年同月比0.6%増)と微増で、前月比では約5千頭の増加だった。黒毛和種と交雑種ともに前年を上回ったものの、ホルスタイン種は前年実績を下回った。

◆行政・統計

江藤農相、CSFに変更「消費者に不要な不安を招かない措置」

江藤農相、CSFに変更「消費者に不要な不安を招かない措置」

 江藤農相は12日の閣議後会見で豚コレラとアフリカ豚コレラの名称の変更について「現在用いている豚コレラやアフリカ豚コレラという名称には、ヒトの疫病であるコレラを連想させるという意見がある。米国でも、今、「豚コレラ」という名称は使っていない。...
More

◆トレンド

More

◆国内外の団体

More

◆製品

More
Return Top