食肉通信社

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食品の長期保存

齋藤農相、香川の鳥フル「動衛研の検査結果を踏まえて検証」

 齋藤農相は16日の閣議後会見で、香川の鳥フル対応を振り返り「初動において、一日判断がむずかしいところがあった。この点についてはまずしっかり受け止めて、ウイルスの解析をしっかりやっていく。今後、動物衛生研究所を中心に遺伝子検査、感染試験の結果を踏まえて検証していくことが大切だろうと考えている」との認識を示した。

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