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2月豪州産対日輸出量、牛肉は2万1,635t


 豪州農水林業省が公表した2月の豪州の食肉輸出数量(速報値)によると、食肉の総計は12万7,368t(前年同月比0.3%減)となった。これを畜種別にみると牛肉は7万6,285t(2.7%増)、マトン1万1,415t(11.1%減)、ラム2万106t(6.4%減)、豚肉が1,821t(2.9%減)、内臓類が1万5,080t(11.4%増)となった。

◆行政・統計

第8回畜産部会、家畜改良増殖目標の検討状況を報告

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 第8回食料・農業・農村政策審議会畜産部会が18日、省内で開かれ、新たな家畜改良増殖目標(第11次)の検討状況が報告された。 家畜改良増殖目標の検討に際して肉用牛については現状の環境と課題が(1)和牛の脂肪交雑の改良は一定レベルまで到達する...
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