スターゼンは、日本で初めてロースハムを製造した子会社のローマイヤ(株)が2020年に創立100年目を迎えるにあたり、ローマイヤブランドの味を広く知ってもらうため、直販店を9月18日から東京・台東区にある松屋浅草に新規出店した。この直販店は、銀座松屋店に続き2店舗目となる。店舗ではハム・ソーセージだけではなくローストビーフ、ハンバーグ、サラダ、サンドイッチなど多彩な商品を取りそろえるとともに、中元・歳暮ギフトの注文も受け付ける。【店舗概要】店舗名:ローマイヤ浅草松屋店▽所在地:東京都台東区花川戸1-4-1、松屋浅草地下1階浅草ごちそう横丁内▽アクセス:東京メトロ銀座駅浅草駅直結・東武スカイツリーライン浅草駅直結・都営地下鉄浅草線浅草駅徒歩3分▽営業時間:10:00〜22:00。
◆行政・統計
10月牛肉輸出は369tで前年比16.8%増、単価6,993円
財務省貿易統計による10月国産牛肉輸出量は36万9,276kg(前年同月比16.8%増)と、前年同月から大きく増加した。前月比では約20tの減少。輸出先国は合計29カ国.地域で、国別にみるとカンボジアが最も多く、合計11万1942kg。次...
◆トレンド
平田牧場の直営外食店で火鍋の新メニュー提案、金華豚さらに訴求
(株)平田牧場は15日、直営外食店である「とんかつと豚肉料理 平田牧場 COREDO日本橋店」で「金華火鍋(元氣白潤鍋セット)」を期間・数量限定で新発売した。それに伴い、13日には関係者を招いて火鍋試食会を開催した。 同商品は、同社で生産...
◆国内外の団体
全肉連がHACCP指導者育成セミナー、全農MF・菊池氏が講演
全国食肉事業協同組合連合会(河原光雄会長)は、平成31年度食肉流通HACCPシステム普及推進事業による「HACCP指導者育成セミナー」を4日、東京・港区のTKP品川カンファレンスセンターで開催した。当日は、全国の各道府県肉連の担当者が参集...
◆製品
IFFA日本食肉加工コンテスト授賞式、総合優秀賞にサイボクハム
DFV(ドイツ食肉連盟)主催の2019年第1回IFFA日本食肉加工コンテスト授賞式が25日、東京・港区のグランドプリンスホテル新高輪で、関係者約150人が出席し開催された。日本で初開催となり、全国各地の加工メーカーから約530品にのぼるハ...