
[食肉流通統計・1月]成牛と畜頭数前年2.3%増、和牛2.2%増
農水省統計部が発表した1月の食肉流通統計によると、全国の豚と畜頭数は、前年同月並みの139万5,609頭だった。
農水省統計部が発表した1月の食肉流通統計によると、全国の豚と畜頭数は、前年同月並みの139万5,609頭だった。
1月の鶏肉輸入通関実績は、前年同月に少なかった反動もあり計4万8,297t(前年同月比52.2%増)と大幅増となった。モモ正肉などをメーンにした「その他」は4万6,218t(52.2%増)、骨付...
既報のとおり、1月の豚肉通関数量はチルド、フローズン合計で7万4,300t(前年同月比1.9%減)となった。そのうち、チルド表記以外(食肉速報に掲載)の内訳をみると、4カ国から3.7t(33.3...