速報 2013年10月

10月31日
▽[食肉輸入通関・9月]牛、豚、鶏肉ともに前年を下回る
▽熟成ハム・ソーセージ、堅調な需要に支えられ生産量大きく伸ばす
▽アイルランド産牛肉が30ヵ月齢以下の輸入条件で再開決まる
▽CPIが300人集めテクニカルセミナー開催、CPQSも説明
▽[牛肉輸入通関量・9月]米国産チルド微増にとどまる
▽デンマーク農業理事会からのお知らせ
▽エスフーズがグリコハムを買収、全株式譲受し来年1月子会社化
▽農水省とJA全青協が農業政策で意見交換会、120人が参加
▽米・ウィスコンシン州からの家きん肉等の輸入停止措置を解除
▽[調理食品支出金額・9月]ハンバーグ、フライ類好調、中華減
▽日本ハム「石窯工房 PREMIUM ハーフ&ハーフ」を発売
▽欧州の品質認証マーク食品を紹介するイベントが11月11〜17日に
▽[豚肉輸入通関・9月]Cは2万3717トン、Fブラジル初輸入
▽ニチレイ中間決算は増収減益、加工食品11%増、畜産2%増
▽石井食品26年第2四半期決算は減収減益、製造原価上昇など要因
▽全国農水・地域の活力創造協議会が11月6日、六次産業化議題に
▽[日本食肉流通センター週間市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]30日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]30日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]30日
▽[資料]25年9月分の食肉輸入通関実績(1)

10月30日
▽食品製造HACCP工程管理検討会が11月7日、方針取りまとめ
▽メキシコ9月豚肉生産量は前年比8・5%増、日本向け輸出34%増
▽全農がNHK前広場で11月2〜3日、畜産物チャリティーフェア
▽カナダポークインターナショナルのポメロープレジデントが会見
▽コンビニとスーパー融合、ファミリーマート×イズミヤが開店
▽林農相、収入保険制度について「安定的に農業経営するため必要」
▽スターゼン歳暮ギフト、新シリーズ「マイスターズテーブル」
▽[POSランク9月ハム]プリマハム「新鮮使い切り」2位に
▽[食肉家計調査・9月]牛豚金額伸びるも、購入量マイナス
▽いなげや中間決算は増収増益、SM事業は既存売上高2・0%減
▽メキシカンポーク協が神田カレーグランプリ出展、肉だんご配布
▽農水省の料理人顕彰制度「料理マスターズ」、第4回受賞者は6人
▽「ハラールの基礎とマーケティング」講座を11月16〜17日に開催
▽韓国統計庁が12年の畜産物生産費を公表、収益性2年連続悪化
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】輸入量伸びず、需要控えて値上げ
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】スライスやロイン強く、輸入増
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]29日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]29日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]29日
▽[資料]ハム製品9月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)(2)

10月29日
▽全肉連四国ブロック会議を松山で開催、法令順守セミナーなど実施
▽全肉連が食肉加工品製造技術研修会(初級)を杉並区で開催
▽マカオ向け牛肉輸出認定処理施設HO-3名称変更—動物検疫所
▽マルハニチロHDが合併後の経営体制内定、坂井氏が取締役会長に
▽丸大食品が第2四半期業績予想を修正
▽神戸肉流通推進協議会が来年2月に30周年記念共励会を実施
▽「阿波尾鶏」を前面に3セット—貞光食糧の歳暮ギフト
▽全共日本一「長崎和牛」感謝の集いが来月大阪で—全農長崎県本部
▽滝沢ハムが第2四半期業績修正、売上高予想上回るも減益見通し
▽奈良県肉連、奈良消対協、「奈良まほろば市」にブース出展
▽全国地鶏・銘柄鶏生産振興シンポジウムが名古屋で開催
▽食べて応援しよう!岩手・宮城県産食肉シンポ、11月23〜24日に
▽神戸市場で畜魂祭が執り行われ、畜霊のめい福を祈る
▽広島牛特産化促対協「ひろしまフードフェスティバル」でモモ丸焼き
▽中国銀行が千屋牛を担保として哲多和牛牧場に融資
▽大阪市の千林商店街・くらしエール館が「大収穫祭」
▽「JFAフランチャイズチェーン統計調査」
▽[外食産業市場動向・9月]台風禍も後半回復、焼き肉9%増
▽【関西の輸入副生物現物相場】引き続き相場はおおむね堅調に推移
▽小里農水政務官らと若手農業者が29日、パネルディスカッション
▽【関東の輸入豚肉現物相場】F年末手当もあり強含み、C弱含み
▽【関東の国産豚肉現物相場】Cヒレ特売緩み下げ、F玉薄高値続く
▽[日本食肉流通センター週間市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]28日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]28日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]28日

10月28日
▽全国枝肉共励会・名誉賞は単価1万907円、スズチクが落札
▽林農相「飼料米など、農家の判断で需要に応じた生産促進を促す」
▽伊藤ハムグループの13年秋の提案会、新商品140を提案
▽議員立法「養豚農業振興法」、早い機会に3党合意で提出を
▽食肉の消費・販売動向調査(25年下半期)—農畜産業振興機構(4)
▽食品ロス削減国民運動のロゴマーク決定、愛称を募集—農水省
▽「全国学校給食甲子園」決勝進出12校決定、大会は12月7〜8日
▽中畜が海外家畜伝染病等危機管理対策セミナー等を5カ所で開催
▽25年生活衛生功労者表彰式、食肉関係から厚労大臣表彰等で13人
▽7月に開催された総会の検討議題など報告—コーデックス連絡協
▽中畜の牛肉輸出シンガポールセミナー、好評で昨年上回る来場者
▽【東京食肉卸売市場】 豚460〜490円、連休と月初で強気配
▽【大阪市食肉卸売市場】牛年末へ向け高値、豚は緩やかな下落基調
▽協同飼料が平成26年3月期第2四半期連結業績予想を下方修正
▽[日本食肉流通センター週間市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]25日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]25日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]25日
▽[資料]都道府県別と畜頭数・枝肉生産量(平成25年8月)

10月25日
▽養豚協要請の議員立法「養豚農業振興法」、ブラッシュアップ進む
▽「資源循環型肉牛生産シンポジウム」を11月7日に帯広畜産大で
▽参院TPP〝聖域〟を存続にとって極めてクルーシャル—甘利大臣
▽中国ブロック食肉協議会が岡山で開催、活発に意見交換
▽滝沢ハムの歳暮ギフトはメニュー性の高い商品を前面に
▽モリタ屋が枝肉展示即売会、最優秀賞2頭は牛若商事が購買
▽近畿家畜商ブロック会議が奈良県で開催、難局を乗り切ろうと誓う
▽イオンタウン彦根店が26日グランドオープン、和牛の品揃え拡充
▽食品衛生許可施設、食肉販売業は前年比1409施設増加
▽ローソンが12種類のハーブとスパイスを使用「黄金チキン」発売
▽[企業倒産]食品スーパーのキタイ(大阪)自己破産を申請
▽日本ハムが森の薫りと紙兎ロペのコラボキャンペーン
▽【関西の輸入牛肉現物相場】需要いまだ盛り上がらず、相場は堅調
▽[POSランク8月その他]共栄食肉が首位、トップ3に変動なし
▽【ブロイラー現物相場】国産モモ正肉緩やかも年内上げ基調か
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]24日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]24日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]24日
▽[資料]その他加工肉製品8月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)(2)

10月24日
▽消費税転嫁・表示カルテルの公取委への届出25日に—加工3団体
▽[牛・豚・鶏肉需給予測]牛出荷頭数10、11月減、豚増加で輸入減
▽肉用牛肥育経営緊急支援事業のうち27億円未返還—検査院
▽山形県食肉公社が新ブランド「山形豚」を立ち上げ
▽日本ハムが年末年始へ「イベリコ豚バラ焼豚」を新発売
▽冷食協会が食のライフスタイル調査、6割は冷凍食品アレンジ
▽鹿児島黒牛産地販売会、金賞森ファーム出品牛、日本デリカ落札
▽牛の発情を検知する繁殖効率化のサービスを海外展開—富士通
▽「味わいとコクのむヨーグルト」に「いちご」—日本ルナ
▽日本製粉が秋の新商品発売、業務用コーティングミックス4銘柄
▽国際農林水産業研究センターが11月20・21日に国連大学でシンポ
▽食肉の消費・販売動向調査(25年下半期)—農畜産業振興機構③
▽「和食」がユネスコ無形文化遺産へ—すき焼き、焼き鳥など
▽「和食・日本人の伝統的な食文化」が11月24日、都内で開催
▽[POSランク8月洋総菜]日本ハムが圧倒、ベスト5を独占
▽[日本食肉流通センター週間市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]23日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]23日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]23日
▽[資料]洋総菜製品8月POS売れ筋品目ベスト ランキング月次(1)(2)

10月23日
▽25年度第2四半期肉用子牛補給金は交付なし—農水省
▽林農相、日EU・EPA交渉「農水業のセンシティビティに配慮」
▽全買協新会長に横浜食肉売参組合の宮崎邦雄理事長が就任
▽アグリビジネス創出Fでイノベーション事業などの研究成果発表
▽日本食肉協会が東北・北海道ブロック会議山形大会を開催
▽厚労省が11月中、食品、添加物の年末一斉取締り、食中毒など
▽米国アーカンソー州からの家きん肉輸入を22日解禁—農水省
▽㈱つくば食品評価センター、ⅠSO/IEC17025の認定受ける
▽[配合飼料生産量・8月]肉豚を除き生産・出荷ともに前年下回る
▽食肉の消費・販売動向調査(25年下半期)—農畜産業振興機構②
▽[JSA9月]焼き材から鍋商材へ需要動き、畜産2・8%増
▽[JCA・9月]食料品おおむね好調、畜産品も2・8%増
▽マルエツが「優夢牛」を使いPBのビーフシチューを発売
▽サイゼリヤの25年8月期連結業績、売上高過去最高も減益に
▽[POSランク8月中華総菜]日本ハム「中華名菜」などベスト5不動
▽骨・羽によるDNA検査の成功確立が70%に—ビジョンバイオ
▽農水省が来月1日から「食と農林漁業の祭典」、多様なイベント展開
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】 現地高でコストアップ、一部上げ
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米は4部位、豪は1部位上げ
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]22日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]22日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]22日
▽[資料]中華総菜製品8月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)

10月22日
▽「東京食肉市場まつり2013」、2日間で2万4428人来場
▽TPP交渉に関する説明会、関心高く230団体250人が参加
▽食品衛生事業功労・厚労大臣表彰、食肉関係から4人、11施設
▽[加工品仕向肉量・8月]全体で3・5%増、調製品18・4%増
▽[食肉通関速報・9月]肉類の輸入通関量は前年比5・4%減
▽福留ハムの歳暮ギフトは「ロマンティック街道」シリーズ柱に
▽全肉連が京都市桂川洪水で被災した精肉店を見舞う
▽北海道共励会ー乳用雄は日本ハム、交雑種はミートフーズが購買
▽9月末牛総頭数400万頭台維持、黒毛は3・5%減—個体識別
▽ローソンがMLA協力の「肉厚ビーフハンバーグサンド」発売
▽いわき市で来月9日に「食品中の放射性物質対策に関する説明会」
▽自給飼料増産テーマに「飼料増産シンポジウム」—農水省ほか
▽[鶏肉輸入予測数量]10月前年比7・4%減、11月26・3%減
▽鳥取和牛が海外初輸出、食肉卸のエムケイ開発㈱がマカオ向けに
▽【関西の輸入副生物現物相場】需要鈍いが、引き続き相場堅調推移
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Fバラやカタロース強含み、C弱含み
▽【関東の国産豚肉現物相場】Cロース荷余り感、ヒレ上げ、F玉薄
▽生活衛生功労者・厚労大臣表彰、食肉関係から15人が受賞
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]21日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]21日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]21日

10月21日
▽[食肉加工品生産量・8月]プロパー商品伸び全体では4%増
▽近畿ブロック食肉協議会が和歌山県で開催、次期開催は京都府
▽[輸入検疫速報・9月]牛肉の検疫量が前年比4・3%増
▽林農相、TPP重要5項目「決議踏まえ交渉することは変わらない」
▽タケダハムの歳暮ギフト、「創立55周年記念セット」発売
▽攻めの農林水産業推進本部会議、農業界と経済界との連携を議論
▽とっとりバーガーフェスタで「あわじ島バーガー」がグランプリ
▽ニッコーのサラミ等用超音波カッター、パックショーで注目
▽HACCP推進農場の第8次指定、牛3、豚5、鶏2の10農場
▽食鳥荷受のシマナカが東京営業所を開設、11月スタート
▽[営業所・工場移転]リテイナー工業が三郷市新和4丁目に
▽農畜産物輸出と動植物検疫に関する関東ブロック説明会を開催
▽協会主催の「冷凍食品の日」イベントに約230人が参加
▽肉事協など業界団体の提出意見を公表—TPP政府対策本部
▽薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会が30日に—厚労省
▽【東京食肉卸売市場】豚460円台維持か、牛はスソ物高
▽【大阪市食肉卸売市場】牛引き合い強まり、豚480〜500円か
▽[日本食肉流通センター週間市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]18日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]18日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]18日
▽[資料]食肉加工品生産数量調査報告書(平成25年8月分)
▽[資料]中華総菜製品8月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)

10月18日
▽23年度農業・食料関連産業の国内生産額は前年並みの94兆円
▽中畜の牛肉輸出拡大シンガポールセミナー、好評スタート
▽豪州からの家きん肉等輸入停止、デンマークの停止措置は解除
▽被災地の食肉店の話をきく—北陸三県食肉連盟が総会で
▽サイボクハムが3年連続でドイツDLG最優秀ゴールド賞
▽[人事異動]スターゼン(10月16日付)
▽柿安本店が決算説明会、赤塚社長「総菜部門の活性化に取り組む」
▽生産コスト増などで農業景況DI低下—公庫・上半期農業景況調査
▽[企業倒産]食肉販売のファイター(愛媛)自己破産申請へ
▽【関西の輸入牛肉現物相場】需給引き続きひっ迫、相場は堅調
▽[POSランク8月焼豚]丸大食品「本格工房焼豚」が3位に
▽川崎流通センターが中京・近畿・九州の米牛肉部分肉情報を拡充
▽【ブロイラー現物相場】国産モモ正肉強もちあい、輸入もちあい
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]17日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]17日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]17日
▽[資料]焼き豚製品8月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)(2)

10月17日
▽食肉の消費・販売動向調査(25年下半期)—農畜産業振興機構(1)
▽カナダアルバータ州セミナーで、CBIIのロッキー君がデビュー
▽10月の全国平均小売価格、輸入牛肉は前月を8円下回る
▽セントラルフーズが秋・冬に向け鍋用ベーコン・ウインナー販売
▽[POSランク8月ベーコン]プリマ「新鮮使い切りハーフ」首位
▽TPP交渉に関する関係団体への説明会が21日に開催
▽「愛媛甘とろ豚」の取扱開始イベントが阪急うめだ本店で開催
▽バーガーキング、期間限定で「黒 NINJA」販売
▽「食のブランド・ニッポン2013」を11月27日に—農研機構ほか
▽地域名産を組み合わせた「飛騨牛の酒蔵漬け」—渡辺酒造店
▽プリムハムがホームページリニューアル、香薫が当たるCP開催
▽アセアン展開セミナーを29日から富山・石川・福井で開催
▽オージー・ビーフ&ラムのおいしさレシピ本出版キャンペーン 
▽9月分のBSEスクリーニング、48ヵ月齢超牛はすべて陰性
▽ハンガリーから輸出される偶蹄類の動物の家畜衛生条件が改正
▽アークス中間決算は増収減益、食品は9・0%増の1866億円
▽久世が14日、埼玉地区の業容拡大目指し埼玉営業所を移転
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】 現地高と需要伸びず、一部上げも
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】ショープレ等の底値わずかにアップ
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]16日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]16日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]16日
▽[資料]ベーコン製品8月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)(2)

10月16日
▽ちくさんフードフェアに過去最高の12万8千人が来場
▽流通センターマスコットの名前が「ギュウベェ」に決定
▽●この人に聞く●徳永克弘・公益(社)全国食肉学校専務理事・学校長
▽竹岸食肉専門学校が100回目の入学式迎える、業界から9人
▽映画「ある精肉店のはなし」、東京での上映は11月29日から
▽JAグループ福島肉牛共励会で和田山氏3連覇、ミートフーズ落札
▽神戸市場銘柄共進会、名誉賞牛を三嶋亭が2年連続で購買
▽TOKYO X「究極の美味しさの探求」と題し、東京都食育Fでプレゼン
▽赤坂璃宮の譚シェフ監修「霧島黒豚広東叉焼」ギフトに—林兼産業
▽【今月の市況予測】鶏肉、内臓肉、素牛
▽天満屋ストア第2四半期決算は減収減益、生鮮3品いずれもダウン
▽ユニー、奈良県内2店舗目アピタ西大和店をグランドオープン
▽[人事異動]スターゼン(10月16日付)
▽フーズMおかじま甲州店オープン、甲州牛など揃え地産地消強化
▽【関西の輸入副生物現物相場】需給引き続き締まった状態で相場底堅い
▽【関東の輸入豚肉現物相場】 Fバラが10円高、C唱え変わらず
▽【関東の国産豚肉現物相場】Cロース20円下げ、F玉薄高値
▽[日本食肉流通センター週間市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]15日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]15日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]15日

10月15日
▽畜産ネットワークがTPP「聖域見直し説」に政府・党を信じる
▽林農相、重要5項目について「決議踏まえ、守ることに変わりない」
▽エスフーズ第2四半期は売上高814億円で前年比13%増
▽食肉学校が短期速修通信教育「食肉関連法規コース」受講生募集
▽DAFCが11月14日、「デンマークポークセミナー」を東京で開催
▽ミヤチク都農工場が米国向け牛肉輸出認定処理施設に追加
▽ウェーバーパワーコントロールがレッドドット・デザイン賞受賞
▽フライングガーデン上期は既存店・全店ともに0・6%減
▽JA全農ひろしまが広島牛新ブランド「元就」の販売を開始
▽東京市場銘柄豚枝共、最優秀賞は単価3838円で広瀬商店購買
▽「赤穂の天塩」の天塩が、鍋のつけだれ3種類を発売
▽[POSランク8月ソーセージ]米久「あらびきフランク」9位に
▽【今月の市況予測】輸入の牛肉・豚肉
▽【東京食肉卸売市場】豚450円台維持課題、牛数少なくスソ物高
▽【大阪市食肉卸売市場】牛もちあい、豚は下落なさそう
▽【役員人事】日本政策金融公庫の新総裁に細川氏(11日付)
▽[日本食肉流通センター週間市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]11日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]11日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]11日
▽[資料]ソーセージ製品8月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)(2)

10月11日
▽自民TPP対策委合同会議、西川委員長が重要項目の検証必要と説明
▽吉野家HD中間決算は計画下回り減益、「どん」は増収増益
▽中小機構北海道が31日に成功する食品開発を探るセミナー開く
▽伊藤ハムが歳暮ギフトを展開—前年比5%以上を目標に
▽政府のTTP「聖域」見直し、豚の49品目と今後の展開は
▽柿安本店中間決算は減収減益、通期売上予想を2・7%下降修正
▽丸大食品の2013年冬ギフト—「確かなものを、贈りたい」
▽平井カンパニーがHAセミナー、戦略的PC造りとルールを講義
▽厚労省が自治体などにノロウイルスによる食中毒予防の呼びかけ
▽9月の全国平均小売価格、輸入牛肉は前月比16円上昇
▽ベーリンガーインゲルハイム、5億頭以上の豚の肺炎被害を軽減
▽農水省が輸出と検疫に関する地方ブロック説明会を全国で開催
▽ライフコーポが11月に大阪本社を移転、さらなる業容拡大目指す
▽ライフコーポの第2四半期決算は増収増益、畜産既存も前期超え
▽JFフードサービスバイヤーズ商談会が11月13日に開催
▽【関西の輸入牛肉現物相場】豪州産チルド引き続きジリ高で推移
▽ペッパーFSが米国産チャックアイロールの独自熟成方式を確立
▽【ブロイラー現物相場】生鮮モモ正肉は600円乗せに
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]10日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]10日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]10日
▽[資料]TPP豚・課税対象品目一覧
10月10日
▽政府・自民党農畜産物5品目TPP聖域見直し、牛51項目守れるか
▽伊藤ハムが神戸で「2013年秋のご提案の会」を開催
▽伊藤ハムが神戸市と連携協定、「神戸」シリーズなど通じ魅力発信
▽米国ニューヨーク州とスペインからの家きん肉を解禁
▽イタリア産非加熱食肉製品からリステリア菌が検出
▽農水省などが「障害者の方がつくる食品の即売会」、牛丼は完売
▽肉事協全国共励会GCは福永牧場、コシヅカが3030円で落札
▽日本飼料工業会が「25年度食の安全セミナー」を25日に開催
▽地方銀行フードセレクションが21日からビッグサイトで
▽食の安全研究センター、福島の肉牛農家見学バスツアーを11月に
▽農水省が6次産業化の推進に向けたキャラバンを全国で開催
▽[POSランク8月ハム]丸大「いつも新鮮ロースハム」首位守る
▽イズミヤの第2四半期決算、競争激化の影響などから減収減益
▽今冬の鍋トレンドは〝プチ贅沢な鍋〟で高級肉鍋が人気—ぐるなび
▽[日本食肉流通センター・輸入豚肉部分肉市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]9日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]9日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]9日
▽[資料]ハム製品8月POS売れ筋品目ベストランキング月次
▽[資料]TPP・課税対象品目一覧

10月9日
▽新マルキン8月補てん、7カ月連続で交雑と乳用の2畜種対象
▽養豚経営安定対策事業、第1・2四半期の補てん金発動なし
▽林農相がFAOの国際食料価格に関する閣僚級会合に出席
▽日本ハムが秋冬の重点商品「桜プレミアム」などを発表
▽食鳥協会関東支部が築地場外市場で「国産チキン祭り」開く
▽マリンフーズが大阪で年末商談会を開催—4会場の掉尾
▽MLAメラニー・ブロック駐日代表退任レセプション数十人集う
▽[豚肉需給動向・8月]出回り量2・2%減、生産輸入も前年割れ
▽日本ハムがシャウエッセンの新テレビCMとキャンペーン
▽フジの第2四半期決算は減収増益に、畜産も1・6%減収
▽[鶏肉需給動向・8月]出回り量2・3%減、輸入量は3万トン台
▽【今月の市況予測】牛・豚の部分肉
▽[関東チルド輸入牛肉現物相場] 数量絞り込みでカタ系強含みに
▽[関東フローズン輸入牛肉現物相場]端境期、季節向け部位堅調
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]8日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]8日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]8日
▽[資料]ハム製品8月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)

10月8日
▽[全国の食肉推定在庫・8月]全在庫は前年比減・前月比微増
▽日本ハムの歳暮販売目標は490万個(前年比103%)目指す
▽自民党西川TPP委員長、石破幹事長までが関税撤廃検討発言
▽食品産業センターが5都市で6次産業化プランナー育成研修会
▽デンマーク農業理事会が11月に親睦ゴルフ会開催、参加者受付中
▽日本食肉協会の関東甲信越ブロック会議 茨城大会が開催
▽いばらきミートフェア2013開催 常陸牛の銘柄振興を図る
▽[牛肉需給動向・8月]出回り量10%減、生産、輸入量も前年比減
▽東京食肉2組合が理事・支部長会、下半期の事業概要など報告
▽岡田副大臣「食品の安全性を確保することに全力尽くす」—食安委
▽全日本牛枝肉コンクールが大阪市場で、名誉賞購買はエスフーズ
▽第3回全肉連・産地食肉販売会島根県開催が神戸の森谷商店で
▽加古川市場が5日、畜魂祭を挙行
▽【関西の輸入副生物現物相場】豪州産フローズン横ばいで推移
▽アグリビジネス創出フェアが23〜25日、東京ビッグサイトで開催
▽【関東の輸入豚肉現物相場】F強もちあい、C唱え値高
▽【関東の国産豚肉現物相場】Cカタロースやロース、ヒレ下げ
▽[日本食肉流通センター週間市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]7日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]7日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]7日

10月7日
▽林農相、TPPで米国に自由化率92%を提示との報道を否定
▽牛肉の輸出拡大セミナー、中畜が17日からシンガポールで開催
▽カナダポークが東京、大阪、福岡の3カ所でテクニカルセミナー
▽東京食肉市場まつり記念しまね和牛共励会の前夜祭を開催
▽しまね共励会、CP牛をエスフーズが購買
▽群馬県畜産試験場が26〜27日、場内で研究成果を紹介、共励会も
▽愛知生衛組合の佐藤良一理事長の旭日双光章受章祝賀会を開催
▽ブルネイ、7都県の輸入規制を解除
▽25日にコーデックス連絡協議会、総会の報告や今後の検討議題
▽「とちぎ〝食と農〟ふれあいフェア2013」が19、20日に開催
▽スターゼングループの㈱青木食品、SQF認証審査に合格
▽日本養豚事業協同組合が女性部セミナーを11月26・27日に開催
▽欧州委員と生産者団体、欧州産飲食料品PRのため11月に来日
▽日EU戦略的パートナーシップ協定が9〜11日まで東京で開催
▽東京食品機械が「バリオグリッパーシステム」を発表
▽[訃報]村田富雄氏(日本獣医生命科学大学名誉教授)4日死去
▽イズミの第2四半期連結決算は増収増益
▽マックスバリュ西日本の第2四半期決算、純利益73%減
▽日本ルナが「バニラヨーグルト あまおう苺」を新発売
▽【関西の輸入牛肉現物相場】豪州産チルド総じてジリ高の展開
▽イオンモール中間決算は過去最高益を達成、飲食店は2・9%増
▽【東京食肉卸売市場】豚470円台維持課題、牛スソ物高が全体底上げ
▽【大阪市食肉卸売市場】牛は模様眺めに、豚は供給潤沢で弱含み
▽[日本食肉流通センター週間市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]4日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]4日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]4日
▽[資料]25年8月分の食肉輸入通関実績(6)

10月4日
▽【今月の市況予測】牛・豚の枝肉
▽米久の26年3月第2四半期決算は売上高前年比減、加工品は好調
▽全畜連肉用牛共進会・和牛雌の部の最優秀はマルイミートが落札
▽食肉学校が前期コース卒業式、農水省生産局長賞は浅野学生に
▽[畜産物卸売価格・9月]全国と畜頭数は豚1・9%増、成牛6・3%減
▽国産応援ポイントプログラム「こくポ」が来年2月まで実施
▽川崎センター大型冷蔵庫施設E棟の冷却設備改修工事に着手
▽ドキュメンタリー映画「ある精肉店のはなし」、東京での上映は25日から
▽岩手県岩手郡町村会議長会が日豪EPA協議などで副大臣に要請
▽イーエヌ大塚製薬が摂食回復支援食から秋の新製品を順次発売
▽厚労省監視安全課BSE対策専門官に10月1日付で小西豊氏
▽伊藤ハムがポークビッツ発売25周年記念で2種を新発売
▽あみやき亭26年3月期第2四半期は増収増益、通期予想も修正
▽[POSランク7月その他]マツオ「味付特上ラム」が2位に浮上
▽モンテローザが「食肉買参権取得記念特別フェア」を開催
▽ホクレン大収穫祭in銀座三越が31日まで開催
▽日清食品HDが経営戦略部とマーケティング統括部を統合
▽【ブロイラー現物相場】生鮮モモ正肉は来週再び590円乗せに
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]3日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]3日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]3日
▽[資料]その他加工肉製品7月POS売れ筋品目ベストランキング月次
▽[資料]25年8月分の食肉輸入通関実績(5)

10月3日
▽8月豪州産対日輸出、牛肉2万1千トン台、チルド8千トン台へ
▽JAグループがTPP交渉に「国会決議の実現」求める集会開催
▽東和食品和牛枝肉販促会、GC佐賀牛㎏6千円で日本デリカ購買
▽温野菜がマンガリッツァ豚食べ放題のコースを開始
▽【豚肉調製品輸入通関・8月】シーズンド等1万1千トン強と増加
▽【鶏肉調製品輸入通関・8月】中国、タイとも一転し減少へ
▽【ソーセージ輸入通関量・8月】中国減も4千トン台維持
▽伊藤ハムがベルキューブ「楽しいウチ飲みキャンペーン」
▽丸大食品が「仮面ライダー鎧武/ガイム」シリーズ発売
▽[調理食品支出金額・8月]ハンバーグ伸長、餃子など中華は減
▽[鶏ひなふ化羽数・8月]ブロイラー用え付け羽数は1・3%増
▽林農相、消費税率引上げ「消費者に対する相談窓口を設置」
▽[日本食肉流通センター・輸入豚肉部分肉市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]2日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]2日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]2日
▽[資料]畜産物卸売価格の推移(平成25年9月)
▽[資料]25年8月分の食肉輸入通関実績(4)

10月2日
▽8月国産牛肉輸出、前年比14%減で8カ国58トン、単価6173円
▽[鶏肉輸入通関・8月]外貨高などで輸入量減少に
▽新農水副大臣に吉川貴盛氏、新政務官に小里氏、横山氏
▽JA全中の萬歳会長、林農相にTPP閣僚会合前に緊急要請
▽東京食肉市場まつり2013が19・20日に、「しまね和牛」など販売
▽志澤校長が養豚大学校で講義「目標を明確にして変化に対応を」
▽[食肉家計調査・8月]肉類5・6%増、牛・豚・鶏ともに好調
▽[都内輸入食肉在庫・8月]牛肉は前年比大幅増、豚・鶏肉は減少
▽柿安が三重&島根フェア開催、和牛の食べ比べセットなどを販売
▽食品産業における取引慣行実態調査(6)—食品産業センター
▽オークワ第2四半期決算は減収減益に、食品・衣料住関とも苦戦
▽120℃かんたんローストアメリカン・ポークCPが12月31日まで
▽JR東日本FBが11月から「信州ジビエ鹿肉バーガー」限定販売
▽関東のチルド輸入牛肉現物仲間相場
▽関東のフローズン輸入牛肉現物仲間相場
▽焼き肉ロースター製造販売のシンポ、新役員を選任
▽[人事異動]農水省生産局(9月30日付)
▽[人事異動]農畜産業振興機構(10月1日付)
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]1日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]1日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]1日
▽[資料]25年8月分の食肉輸入通関実績(3)

10月1日
▽[肉豚出荷予測]10月は156万4千頭で前年比2%増、11月微増
▽[食肉流通統計・8月]豚と畜頭数は前年比1・5%減
▽日本養豚大学校が開校、志澤校長「技術と幅広い人間性を」
▽「レストゥーラ アメリカン・ビーフ」を開催—USMEF
▽[官報告示・8月]牛、豚ともにトリガー発動なし
▽丸市ミート(沖縄県)が香港向けに豚肉輸出選定施設に
▽イズミヤのカナートモール松原がオープン
▽JA全農ミートフーズ、「焼肉・すき焼き 純」を福岡に1日開店
▽流通センターマスコットの名前受け付け、「りゅうせんくん」など
▽FAO国際食料価格の閣僚級会合が27日、日本は市場透明化主張
▽竹岸食肉専門学校99回卒業式、20人が現場復帰へと巣立つ
▽[訃報] 高橋成暢氏((社)全国食肉買参協会会長)9月29日死去
▽【機構改組・人事異動】スターゼングループ(10月1日付け)
▽【関東の輸入豚肉現物相場】 F強保合い、C品薄から唱え高続く
▽【関東の国産豚肉現物相場】 Cロース系が下げ、F玉薄高値
▽【関西の輸入副生物現物相場】需要弱いが引き続き価格は横ばい
▽[人事異動]農水省生産局(10月1日付)
▽[人事異動]農水省経営局(9月30日付)
▽[人事異動]農水省(10月1日付)
▽[人事異動]農水省消費・安全局(10月1日付)
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]30日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]30日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]30日
▽[資料]25年8月分の食肉輸入通関実績(2)

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