１月31日
▽［食肉輸入通関・12月］牛20％減、豚12・３％減、鶏49・８％減
▽25年度予算案、ＡＬＩＣ畜産業振興事業は１７５億９６００万円
▽林農相、牛肉の規制緩和について「動物検疫や飼料規制を適切に」
▽ＢＳＥ対策の見直しについて、プリ調を２月６日に開催—食安委
▽香港で野鳥の高病原性鳥インフルエンザを確認—ＯＩＥ
▽米国・セング会長が輸入条件見直しを歓迎、13年対日輸出45％増
▽［組織改編・主要人事］日清丸紅飼料—４月１日付
▽［牛肉輸入通関・12月］単月大幅に減少、年計では51万４千トン
▽24年産飼料用の作付面積は93万１６００ヘクタールで前年並み
▽「変化の年を良い方向へ」—神奈川県食肉２組合新年会
▽［豚肉輸入通関・12月］チルド２万２千トン台、総量６万トン弱
▽日本食肉流通センターが２月22日に食品会社の危機管理セミナー
▽野鳥の鳥インフルエンザウイルス保有状況はすべて陰性—環境省
▽農水省が特別会計財務書類をホームページに公表
▽日清食品冷凍の新商品、「たっぷり牛カルビ焼うどん」
▽ダイエーが節分に「サクサクチキン」など変わり種恵方巻き発売
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］30日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］30日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］30日
▽［資料］洋惣菜12月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次（２）
▽［資料］24年12月分の食肉輸入通関実績（１）
１月30日
▽米国からの日本向けに輸出される牛肉、牛肉製品の輸出条件
▽平成25年度農林水産予算総額は５・７％増の２兆２９７６億円
▽25年度の組織・定員、家畜防疫対策強化などで14人増員—農水省
▽25年度税制改正、消費税率引上げに備えた税制上の特例措置創設
▽農水省が「攻めの農林水産業推進本部」設置、第１回会合を開催
▽江藤農水副大臣がＷＴＯ非公式閣僚会合、Ｇ10閣僚会合に出席
▽鎌倉ハム村井商会の村井功誠氏が東京食肉買参協の副理事長に
▽ニチレイフーズ春新商品36品、「ニチレイ三菜プロジェクト」開始
▽動物衛生向上に６・８億円、平成25年度委託プロジェクト
▽ＥＰＡ活用セミナーが２月６日、リーガロイヤルホテル小倉で
▽福島県産牛肉、基準値超えなし—25、26日検査、８〜20ベクレル
▽ＪＰＰＡ青年部会生産経営セミナーが２月８、９日に開催
▽ホクレンが日本ハムファイターズ春季キャンプで農畜産物を提供
▽［役員人事］フジ（３月１日付）
▽［役員人事］ライフコーポレーション（２月１日付）
▽［ＰＯＳランク12月・洋惣菜］２位に丸大からあげ、イシイダウン
▽全国キャラバン！食の発掘商談会ｉｎ大阪が２月６日に開催
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米豪、需要軟調も品薄で底堅い
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米豪産は品薄で堅調
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］29日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］29日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］29日
▽［資料］洋惣菜12月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次
１月29日
▽薬事・食品衛生、伝達性合同会議で、ＢＳＥ対策の見直しを了承
▽平成25年度畜産関連対策の予算、新マルキン事業は８６９億円
▽林農相、配合飼料価格の高騰で「不断の見直しはしていきたい」
▽ＪＡ全中の萬歳会長が平成25年度畜産物価格決定を評価する談話
▽第59回ＪＡ全国青年大会が２月14、15日、日比谷公会堂で開催
▽プリムハム春の新商品、ハム・ソーと加食合わせ31品を発表
▽全鳥連全国大会など協議—大阪食鳥組合が新年理事会
▽栃木県食肉関連団体が賀詞交歓会を開催する
▽日清食品が八王子に新工場、研究施設を統合し商品開発を効率化
▽［食肉のＰＯＳ情報・１月第３週］豚肉、鶏肉は増加、牛肉も微増
▽被災地産品等の輸出回復のための外国語ホームページの開設
▽福島県産牛肉、基準値超えなし—24日検査、13〜19ベクレル
▽第42回日本農業賞、個別経営の部大賞に黒毛和種農家の加藤氏
▽平成25年度輸入食品監視指導計画の意見募集—厚労省
▽ＭＬＡが兵庫、東京で「ヘルシー・エージングセミナー」
▽［ＰＯＳランク12月・中華惣菜］引き続き肉まん類が上位占める
▽【関西の輸入副生物現物相場】豪州産Ｆタン一服、他は総じて強気
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｆ先高感、Ｃ円安コスト高反映するか
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃロース弱気、Ｆバラ値上げ
▽［日本食肉流通センター・輸入牛肉部分肉市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］28日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］28日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］28日
▽［資料］中華惣菜12月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次（２）
１月28日
▽畜産物価格等全上げ、新マルキン地域算定、全国肉豚四半期算定
▽［牛肉・豚肉需給予測］１、２月の牛・豚肉の輸入は前年割れに
▽畜産団体が畜産物価格等の値上げを歓迎ー自民畜酪対策小委
▽食肉加工４団体が賀詞交歓会、福原理事長「業界が一致団結を」
▽いわて牛枝肉共励会、最優秀賞はコシヅカが２５３０円で落札
▽横浜市内26店で受験生応援キャンペーン、肉の日に合わせ５日間
▽［食肉通関速報・12月］肉類の輸入通関量は前年同月比15％減
▽［外食産業市場動向調査・12月］消費低調で全体売上は前年下回る
▽セルコー新春全国トップ会、50年を機に原点に返り攻めの姿勢
▽［ＰＯＳランク12月・焼き豚］トップ変わり、丸大の本焼工房１位
▽(株)ブルーバード、トリュフを毎日食べて育った豚肉を販売
▽日本ジビエ振興協議会が２月28日、逓信総合博物館でセミナー
▽【東京食肉卸売市場】月末を挟んで豚も牛も下げから上げに
▽【大阪市食肉卸売市場】和牛３等級かなり強い、豚は４００円前後
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］25日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］25日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］25日
▽［資料］焼き豚製品12月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次（２）
▽［資料］中華惣菜12月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次
１月25日
▽平成25年度畜産物価格など畜産問題を質疑—衆院農林水産委員会
▽現場の声反映させ、一定のルールで畜産物価格を算定、25日決定
▽伊藤ハムグループ「春のご提案会」、東京会場２２００人来場
▽東京食肉市場協会、関係者ら１５０人を集めて新年懇親会
▽農水省が豚肉の適法輸入で、関係先に仕入状況情報の協力依頼
▽クックパッドと共同開発した「中華名菜」—日本ハム
▽宮崎の口蹄疫題材のドラマ「命のあしあと」、27日ＢＳＮＨＫ放送
▽食鳥協関西支部が理事会・ブロック会議、ニーズの把握を
▽食鳥小売最大手の鳥芳が新春互礼会開きモットー発表
▽食の安全・安心財団が非定型ＢＳＥをテーマにメディア懇談会
▽福島県産牛肉、基準値超えなし—22日検査、13〜20ベクレル
▽【関西の輸入牛肉現物相場】引き続き品薄、相場は総じて堅調
▽ＢＬＮＺが大阪で焼肉ビジネスフェアに牧草牛初出展
▽【関東のブロイラー現物相場】外貨・円安で現物やや強もちあい
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］24日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］24日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］24日
▽［資料］焼き豚製品12月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次（２）
▽［資料］焼き豚製品12月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次
１月24日
▽ＴＰＰ参加の即時撤回を求める会が牛肉月齢緩和など勉強会
▽田村厚労相、米国産の牛肉輸入「２月１日に輸入条件の見直し」
▽林農相、ＴＰＰに関して「政府統一の試算を前提に幅広い議論を」
▽日本ハムグループ展示会、精肉のコンシューマパックなど開発
▽スターゼン総合展示会、業態別の商品提案に１５００人が来場
▽丸大食品が春季新商品を発表、計51アイテム提案する
▽横浜食肉売参組合新年会、「苦境下でも前向きに」宮崎理事長
▽東京市場が豚原皮価格を値上げ、２月１日と畜から１４０円に
▽農場ＨＡＣＣＰ推進農場第５次指定８農場、合計69農場に
▽全肉連が加工品製造セミナー、製造実演を通じて加工技術学ぶ
▽ファミリーマート、義援金付きギフトを22日から展開
▽［ＪＳＡ・12月］ 悪天候苦しむも、すき焼き用など国産牛豚好調
▽埼玉種畜牧場の創業者、笹崎龍雄会長お別れ会が23日開催される
▽いなげや社長に成瀬専務が昇格、遠藤社長は代表権ある会長職に
▽［ＰＯＳランク12月・ベーコン］ つるしベーコンＢ順位上げる
▽［組織改革および人事異動］伊藤ハム—３月16日付
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］23日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］23日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］23日
▽［資料］ベーコン製品12月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次
１月23日
▽２月１日から輸入条件見直しで30ヵ月齢超、国内措置は４月から
▽12月分のＢＳＥスクリーニング結果はすべて陰性—厚労省
▽12月末の牛総頭数、交雑除き前年割れで２・８％減—個体識別情報
▽第２回畜産部会が25日、三田共用会議所で、畜産物価格答申決定
▽［ＪＣＡ・12月］全体的に相場が回復、食料品１・１％減に止まる
▽セブン-イレブン四国進出に着手、香川県・愛媛県に２工場新設
▽福島県産牛肉、基準値超えなし—18、19日検査、９・５〜28Ｂｑ
▽「クレヨンしんちゃん」映画鑑賞券当たる—丸大食品
▽エバラ春夏新商品—「焼肉のたれ」に追加、新ブランドも導入
▽［企業倒産］焼き鳥のＯＢＨ（香川）破産手続き開始決定
▽［ＰＯＳランク12月・ソーセージ］20位境にアイテム顔ぶれ変化
▽味の素の固形鍋つゆ「鍋キューブ」が大ヒット、手軽さ受ける
▽［人事異動］ライフコーポレーション（１月23日付）
▽［人事異動］ホクレン（２月１日付）
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米需要弱い、豪は品薄で底堅い
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米、豪とも品薄で強もちあい
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］22日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］22日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］22日
▽［資料］ソーセージ製品12月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次
▽［資料］ソーセージ製品12月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次（２）
１月22日
▽全肉生連が理事会と新年会開く、総会・香川大会は６月20日に
▽［食肉加工品仕向肉量・11月］製品増で豚肉は１・２％の増加
▽春節を控え、防疫対策呼びかけ—口蹄疫防疫対策強化推進会議
▽原田畜産食品(株)の新社長に原田知昌代表取締役専務が昇格
▽［鶏肉輸入予測数量］12月は前年４割減、１月微増、２月大幅増
▽適切な飼養衛生管理が行われている家きん農場は74％—農水省
▽ＪＦが賀詞交換会、６５０人が参加し２０１３年の活性化誓う
▽［食肉のＰＯＳ情報・１月第２週］豚肉、鶏肉は増加、牛肉は減少
▽全日本開拓者連盟が加治屋農水副大臣に畜産政策で要請
▽米久が平成25年２月期連結業績予想を下方修正
▽米久、三菱商事による同社普通株式の公開買付に賛同
▽肉用牛繁殖経営支援交付金、その他の肉専に３万４５００円
▽スエヒロ、「食で生産地を応援する」をテーマに熊本フェア開催
▽【関西の輸入副生物現物相場】品薄感強く強気、為替も影響
▽［ＰＯＳランク12月・ハム］ロースハム塊上位に、伊藤ハムが２位
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｆスソ物先高観、Ｃ先物コスト高
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃスソ物上げもロース等下げ、Ｆ保合
▽［日本食肉流通センター・輸入豚肉部分肉市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］21日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］21日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］21日
▽［資料］ハム製品12月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次
▽［資料］ハム製品12月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次（２）
１月21日
▽歳暮シーズンでハム類好調—11月の食肉加工品生産量
▽林農相、ＴＰＰ試算の公表時期について「まだ確たるものはない」
▽［ＵＳＤＡ需給予測・１月公表］４半期食肉生産は微増、牛輸出減
▽24年度研究開発成果発表会、２月７日大手町で—技術開発Ｃ
▽京都食肉組合４団体が合同新年会開催、１５０人が参集
▽日本食品機械工業会が新春賀詞交歓会開催、茂木健一郎氏が講演
▽京都市食肉組合が所有する食肉会館ビル１階の有効利用策を決定
▽コーデックス連絡協議会を２月８日に開催—厚労省、農水省
▽「外食アワード２０１２」〝かつや〟臼井氏ら６氏の受賞を決定
▽米国カーギル社スカイラー工場の牛肉輸入停止措置を解除—農水
▽機構が平成24年度補正予算の畜産関係事業の実施主体を公募
▽［配合飼料生産量・11月］生産量、出荷量ともに前年比で微増
▽肥料・飼料等／微生物・ウイルス合同専門調査会を22日—食安委
▽［人事異動・機構改組］スターゼン・連結子会社
▽福島県産牛肉、基準値超えなし—16日検査、７〜20ベクレル
▽【東京食肉卸売市場】豚４０５円中心、牛は年末疲れでじり安か
▽【大阪市食肉卸売市場】和牛は高値傾向続くか、豚は４１０円中心
▽ＣＧＣグループ新春合同総会、攻めの姿勢で15年に５兆円目指す
▽マクドナルド、全国の新成人25万人にビッグマックを提供
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］18日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］18日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］18日
▽［資料］食肉加工品生産数量調査報告書（平成24年11月分）
１月18日
▽自民党畜酪小委で新マルキンの地域主義の適用を要請
▽ＪＡ全中が江藤農林水産副大臣に25年畜産物価格に向けて要請
▽伊藤ハムが「食価値の創造」をテーマにご提案の会開く
▽２０１２／13年度の世界穀物生産は３・２％減—米国農務省
▽茨城県中央食肉公社が昨年末にＩＳＯ２２０００認証を取得
▽福留ハムが平成25年度春のプレゼンテーションを開催
▽１月の全国平均小売価格は国産牛前月から上昇、豚、鶏は横ばい
▽焼肉ビジネスフェア２０１３が東京で開催、２６０社以上が出展
▽日本ハムが石窯工房から「ジェノベーゼ」を新発売
▽３月11日から新たな家畜トレーサビリティを開始—米国
▽【関西の輸入牛肉現物相場】末端需要は一服も相場は引き続き高値
▽【関東のブロイラー現物相場】ブラジルはコスト高で上げに
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］17日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］17日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］17日
▽［資料］世界の穀物・大豆の需給動向
▽［資料］都道府県別と畜頭数（平成24年11月）
１月17日
▽ＴＰＰ参加阻止、経営補償制度の充実求める—自民党畜酪小委
▽肉用子牛生産者補給金制度の規格見直しを報告—畜産部会
▽日本ハムが大阪で２０１３年グループ展示会を開催
▽農林水産関係補正予算（平成24年度）は総額１兆39億円—農水省
▽林農相、ＴＰＰ影響試算について「政府で統一的に出していきたい」
▽食品衛生分科会・伝達性海綿状脳症対策部会合同会議が28日開催
▽明るさあるが厳しい—ハム組合関西支部新春年頭会議
▽日本ハンバーグ・ハンバーガー協会が新年懇談会を開催
▽［食肉のＰＯＳ情報・１月第１週］豚肉、鶏肉は大幅減、牛肉は増
▽柿安が「鹿児島うまかもんフェア」、鹿屋農高の黒豚使用弁当など
▽マルハニチロ食品が「エコ楽」をテーマに春季新商品１０６品
▽コープこうべが15日よりネットスーパーを実験導入
▽［企業倒産］食肉卸の三田ミート（岡山）９日付で事業を停止
▽［企業倒産］焼肉の銀屋（大阪）１月８日までに事業停止
▽わかやまジビエレシピコンテストの応募作品を31日まで募集
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米玉薄ながら需要弱、豪は底堅い
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米、豪とも品薄気味で強含み
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］16日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］16日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］16日
▽［資料］都道府県別枝肉生産量（平成24年11月）
１月16日
▽25年の牛肉市況予測—３等級中心の需要、米国産の大幅増は困難
▽日本ハム・ソーセージ工業協同組合東海支部が新春年頭会議開催
▽米・ニューヨーク州からの家きん及び家きん肉等の輸入停止
▽北海道ポークロゴマークを制定—北海道養豚生産者協
▽農林水産省へのサイバー攻撃に関する調査委員会を設置
▽食安委、微生物・ウイルス専門調査会を17日に開催
▽食肉の安全情報と高齢者消費促進でポスター—全肉連・全肉生連
▽日本食肉加工協会が来月、総合衛生管理製造過程に係る講習会
▽ＭＬＡが来月、西宮でオージー・ビーフヘルシーエイジングＣ
▽［食肉のＰＯＳ情報・１月第１週］豚肉、鶏肉は大幅減、牛肉は増
▽ひかり味噌(株)（長野）、味噌業界初のハラール認証を取得
▽【関西の輸入副生物現物相場】引き続き需給締まり相場堅調
▽福島県産牛肉、基準値超えなし—10日検査、12〜20ベクレル
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｆ唱え値変わらず、Ｃは荷動き鈍る
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ供給増加で弱値、Ｆ引合い弱く下げ
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］15日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］15日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］15日
▽［資料］その他加工肉製品11月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次
▽［資料］その他加工肉製品11月ＰＯＳ売れ筋品目ベストランキング月次（２）
１月15日
▽平成25年度農林水産予算入替要求、前年度比６・６％増加
▽畜産部会が16日に三番町共用会議所で、25年度畜産物価格を議論
▽［輸入検疫速報・12月］肉類の検疫量は前年比16・０％減
▽中国・四川省で口蹄疫、農水省が発生予防措置の指導徹底を要請
▽日冷倉協が賀詞交歓会、村井会長「電気料金値上げで厳しさ続く」
▽平成25年の国産牛肉生産・供給予測、前年実績割れ必至か
▽［鶏肉調製品輸入通関量・11月］４万トンで累計40・７万トン
▽［鶏ひなふ化羽数・11月］ブロイラー用え付け羽数は０・６％減少
▽［ＰＯＳランク11月その他］ トップ替わり藤光の牛すじ串が１位
▽食コミュ会議が森大臣へ加工食品の原料原産地表示見直し要望
▽年末のイズミヤ社長会見ー費用削減さらに強化
▽マクドナルドが「ビッグマック成人式」、新成人がお食い初め
▽伊藤ハムが“ちきゅうのめぐみ！ いきいき食育組”
▽［人事異動］イズミヤ（２月16日付）
▽オークワがフード事業部を食品事業部に改称、大桑氏が部長就任
▽福島県産牛肉、基準値超えなし—９日検査、７・２〜20ベクレル
▽【東京食肉卸売市場】豚３９５円中心、牛今週より弱含みか
▽【大阪市食肉卸売市場】和牛４等級緩みそう、豚は４００円中心
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］11日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］11日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］11日
▽［資料］平成24年出荷実績／平成25年の肉牛生産出荷頭数の予想値
▽［資料］24年11月分の食肉輸入通関実績（６）
１月11日
▽平成25年の５大食肉需給量、５５０万トン下回り１・３％の微減か
▽日本食肉流通センターが新年会、—橋理事長「高齢者に食肉を促す」
▽エスフーズの25年第３四半期業績、増収増益を果たす
▽［人事異動］スターゼン連結子会社／１月16日付
▽［豚肉調製品輸入通関・11月］シーズンド等１万１千トンを超える
▽牛若商事が新年会、森村社長「牛肉消費拡充とＴＰＰが課題」
▽ＪＡＬ国際線ファーストクラスのメインディッシュに宮崎牛
▽食品安全委員会、動物用医薬品専門調査会を11日に開催
▽【25年豚価予想】輸入動向予想は増加と減少に二分
▽［企業倒産］食肉卸の吉田畜産（岐阜県）が７日までに事業停止
▽第２回東日本銘柄食肉を食べて応援キャンペーン、11日から
▽４府省が福島県で来月１日「食品と放射能のセミナー」開催
▽イオン岡田社長が今後の戦略について語る—年末記者会見で
▽【関東のブロイラー現物相場】ブラジル産モモ正肉コスト３００円
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］10日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］10日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］10日
▽［資料］畜産物卸売価格の推移（平成24年12月）
▽［資料］24年11月分の食肉輸入通関実績（５）
１月10日
▽11月の国産牛肉輸出、10カ国向け急増、単価54円高の６２２９円
▽【25年豚価予想（２）】全業種の平均予想は４４９円、前年と同水準
▽販社１社に集約し得意先対応を強化、スターゼン・中津濵社長
▽東京市場で宮崎牛のせり、キロ単価２１７８円で(株)桑原が落札
▽［鶏肉需給動向・11月］輸入量、出回り量は前年比15％増
▽食鳥協会の新年会、国産鶏肉に期待高く全国から１６０名参加
▽［畜産物卸売価格・12月］豚の全国と畜頭数は前年比５・６％減 ６
▽［ソーセージ輸入通関量・11月］中国３割増、全体では２割増
▽［調理食品支出金額・11月］おかず調理品10カ月連続増加、ご飯減
▽林農相、農水省へのサイバー攻撃に外部セキュリティー調査
▽［都内輸入食肉在庫・11月］牛肉、豚肉、鶏肉ともに前月から減少
▽［企業倒産］食肉卸の吉田畜産（岐阜県）が７日までに事業停止
▽北海道産ローストビーフの原材料名誤表示—ホクレン
▽【海外産地事情・チリポークの取り組み】—農場から食卓まで—終
▽ＪＡ食肉かごしま南薩工場がカナダ向け牛肉輸出認定処理施設
▽ケイ・ピー・シーがタイ向け牛肉輸出認定処理施設に追加
▽オーエムアイなどがマカオ向け牛肉輸出認定処理施設に
▽自社株83万株を買い付ける—伊藤ハムの自己株式取得
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］９日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］９日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］９日
▽［資料］24年11月分の食肉輸入通関実績（４）
１月９日
▽林農相が年頭訓示で「霞が関全体で復旧・復興に取り組む」
▽［全国の食肉推定在庫・11月］全在庫47万トン台、鶏15万トン割れ
▽［牛肉需給動向・11月］出回り量８万トン弱、生産量３万５千トン
▽日食協が新年会、約５２０人が参集して明るい新年を祝う
▽東京組合が賀詞懇親会、佐藤理事長「ことしのテーマは〝 団結 〟」
▽伊藤忠がカナダ・ハイライフ社株取得、カナダでの豚肉事業参画
▽新マルキン11月補てん全畜種で発動、肉専と交雑は前月上回る
▽九州食肉産業界賀詞交歓会、７２０人が一堂に会し新年を寿ぐ
▽米久の第３四半期連結決算、売上高増も収益が大幅に減少
▽［食肉家計調査・11月］生鮮３畜種前年割れ、肉類３・５％減
▽［豚肉需給動向・11月］出回り量15万トン台、生産量８万トン台
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］８日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］８日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］８日
▽［資料］24年11月分の食肉輸入通関実績（３）
１月８日
▽［肉豚出荷予測］12月は前年比３％増１５５万２千頭、１月２％増
▽中畜の新年会で小里会長が大きな山をいくつか越える決意を表明
▽［官報告示・11月］牛、豚ともにトリガー発動なし
▽グローバル企業へ—日本ハム・竹添社長が年頭あいさつ
▽明るい兆し差し込む—伊藤ハム・堀尾社長が年頭訓示
▽農林水産副大臣に江藤拓氏、加治屋義人氏が就任
▽［人事異動］農畜産業振興機構（１月１日付）
▽豪州産牛肉12月２万３千トン、年間30万８千トン台で前年10％減
▽［鶏肉輸入通関・11月］11月までで年間最高水準の４万６千トン
▽厳しい生産者の品物を１円でも高く—南港市場互礼会
▽【関西の輸入牛肉現物相場】年明け間もないため状況は変わらず
▽新会社「(株)レインズインターナショナル」発足、本社を横浜市に
▽福島県産牛肉、12月も基準値超えなし—放射性物質検査
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｆに引合い、Ｃは様子見でもちあい
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ年末鈍く追加手当て少ない、Ｆ保合
▽野鳥の鳥インフルエンザウイルス保有状況はすべて陰性—環境省
▽タイソンフーズの日本支社長に大木哲氏が就任
▽［社告］食肉通信社の本社事務所を移転—１月15日より営業開始
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］７日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］28日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］７日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］７日
▽［資料］24年11月分の食肉輸入通関実績（２）