全国食肉生活衛生同業組合連合会（肥後辰彦会長）は、平成29年新年賀詞交歓会を18日、東京・港区のアジュール竹芝で開催した。村松巖副会長が開会の言葉を述べたあと、肥後会長があいさつし「新年を迎えたが、...

　日本食肉輸出入協会は19日開催の鶏肉の輸入動向検討委員会で、12月および1、2月の鶏肉輸入数量を予測した。それによると12月分の輸入は3万5,900ｔ（前年比13.7％減）、1月は3万3,200ｔ（...

　滝沢ハムは18〜19日の2日間、「春の新商品展示会」を東京・品川区のＴＯＣ五反田メッセで開催。会場には2日間で昨年を上回る500人以上が来場した。滝沢ハムでは今春、加工品の新製品43品、リニューアル...

　一般(社)日本食品機械工業会（林孝司会長）は18日、パレスホテル東京で新春賀詞交歓会を開催した。交歓会の冒頭、林孝司会長は「日食工は、生活の基本である食を安定供給する役割を担っている。和食を中心とす...

　農水省食肉鶏卵課は17日、平成27年次（1〜12月）の食肉の消費構成割合を発表した。内訳をみると、牛肉は前年に比べ家計消費が1％減、加工仕向けが前年同、その他が1％増加。豚肉は家計消費が1％増、加工...