速報 2016年2月

2016年2月29日
▽[食肉輸入通関・1月]牛肉は2万t台で前年同月比17・1%減
▽スウェーデン産牛肉、牛内臓肉の輸入を再開—厚労省
▽JA全農が3月期配合飼料特別対策を実施、トン当たり1500円
▽鹿児島県経済連が鹿児島黒牛宣伝会、最優秀1席は冨永孝一さん
▽2015/16年度主要穀物の生産調査結果を公表(ブラジル)
▽[牛肉輸入通関・1月]チルド11・3%増、フローズン35%減
▽日本養豚事業協同組合が通常総会、新理事長に松村昌雄氏を選任
▽[豚肉輸入通関・1月]全体7万3千tで前年同月比大幅増
▽名古屋食肉三水会事業協同組合の新理事長に後藤孝司氏が就任
▽自社ブランド「麦小町」原料の熟成ロースハム発売—日本ハム
▽日本ハムがWEB限定で「ウイニー50周年キャンペーン」実施
▽【東京食肉卸売市場】牛は和牛弱含み、豚はもちあい
▽【大阪市食肉卸売市場】牛引き強まる、豚は500円以上を維持か
▽[日本食肉流通センター週間市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]26日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]26日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]26日
▽[資料]洋総菜製品1月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽[資料]28年1月分の食肉輸入通関実績(1)

2016年2月26日
▽和牛は日本産使用6割、米3都市で日本食レストラン調査—農水省
▽優良経営食料品小売店等表彰事業ー受賞食肉小売店の概要
▽JA高崎ハムが「ゼウシくん国産皮なしウインナー」など新発売
▽[外食産業市場動向・1月]異物混入から回復、FF売上9・6%増
▽中央畜産会が27年度畜産コンサルタントセミナーを3月9日に開催
▽トーホーが16年総合展示商談会を大阪で開催、1400人が来場
▽カスミ下妻ふるさわ店がオープン、食肉の専門店導入
▽約8割が復興支援は「被災地産の物を買うことが大事」ー全中調査
▽[組織改正、人事異動]マルエツ(3月1日付)、エリア体制再編
▽【ブロイラー市中現物相場】 国産もちあい、輸入は底打つも弱い
▽モランボンが「生パックでお肉料理をおいしく!」キャンペーン
▽【関西の輸入牛肉現物相場】焼き材中心に荷動き徐々に良化へ
▽[POSランク1月洋総菜]石井食品「おべんとくん」2位に浮上
▽[日本食肉流通センター週間市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]25日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]25日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]25日
▽[資料]中華総菜製品1月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽[資料]洋総菜製品1月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)

2016年2月25日
▽[論壇]震災から5年、セシウム全頭検査、見直しの機運醸成
▽青雲ミート会が本部役員・支部長集め今後の新たな活動方針協議
▽サミット新商品コンクール、生鮮部門1位にヨコオ、3位滝沢ハム
▽香港向け豚肉輸出選定施設に北海道日高食肉衛生検査所
▽第5回「名人会」肉用牛共励会開催。神田健一さんがダブル受賞
▽優良経営食料品小売店等表彰事業、食料産業局長賞に(株)てらにし
▽「外食アワード2015」レセプション、7人の受賞者を表彰
▽[POSランク1月中華総菜]日本ハム「中華名菜 酢豚」2位に
▽JPPA青年部会生産経営セミナー(下)、TPPなどテーマに講演
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Cは引き続きタイト、Fはもちあい
▽【関東の国産豚肉現物相場】Cは全体的に鈍い、Fはバラやや下げ
▽[JSA1月]年始のごちそうメニュー需要で好調、畜産4・2%増
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]24日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]24日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]24日
▽[資料]焼き豚製品1月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽[資料]中華総菜製品1月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)

2016年2月24日
▽「熟成旨み肉」開発し定着など—新需要創出事業の成果報告
▽自民農林部会、畜安法を「畜産経営の安定に関する法律」に
▽森山農相、G7新潟農業大臣会合「知事と国、県、一致連携を確認」
▽肉用牛繁殖技術シンポに300人、森山農相がICT技術に期待
▽JDBPが3月に「ドライエイジングUSビーフセミナー」
▽新規の黒毛和種種雄牛3頭の供用を開始決定、3頭とも好成績
▽[POSランク1月焼き豚]日本ハム首位奪還、順位入れ変わる
▽2月の食品価格動向調査、国産牛肉は792円で前月比16円高
▽[JCA・1月] 畜産品が4・8%増と好調に推移
▽コーデックスに関する国際シンポジウムが3月22日に開催
▽JPPA青年部会生産経営セミナー(中)、星代表副会長が講演
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米チャックアイ上、豪入船遅れ続
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米焼き材品薄、豪ひき材底上
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]23日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]23日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]23日
▽[資料]ベーコン製品1月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽[資料]焼き豚製品1月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)

2016年2月23日
▽[牛豚鶏肉需給予測]3月生産量牛前年割れ、豚増、鶏が前年並み
▽ニッポンハムグループの鎌倉ハム富岡商会が新工場竣工
▽飼養1071万頭、1月中米フィードロット導入177万9千頭
▽[配合飼料生産量・12月]生産量は前年比2%減の216万8千t
▽輸出力強化WG、クボタ「全農ミートと組んで肉と米のセット販売」
▽流通C研修会に40人参加、春名氏がTPPでの構造改革を強調
▽[加工品仕向肉量・12月]27年累計では前年をわずかに上回る
▽【人事異動】ニチレイフレッシュ、冨樫幸男氏が常務執行役に
▽【肉用子牛取引状況】黒毛和種27%高の73・9万円—1月機構調べ
▽ダイリキ高橋真二社長が退任、後任をワンD高橋淳社長が兼任
▽食肉市場協研修会で輸出入協岩間専務、焼肉協会旦専務も講演(2)
▽TOKYO X-Associationが宮城県養豚研究会の研究集会で講演
▽【訃報】鹿児島ミートグループ代表取締役会長の新原義弘氏が死去
▽【関西の輸入副生物現物相場】春先には荷動き良化か、現状は鈍い
▽佐賀牛の産地宣伝販売会、JAからつの中江さん出品牛がGC賞
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]22日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]22日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]22日

2016年2月22日
▽ギフトにWHO発表が大きく影響—昨年12月の加工品生産量
▽自民骨太PT、輸出促進で日本ハム内藤マネージャーがプレゼン
▽[人事異動]伊藤ハム・3月16日付
▽牛個体識別390万頭割れ続く、前年比は微減、前月比は微増
▽食肉市場協幹部研修会で、日本ハムの前田国内事業部長が講演(1)
▽[鶏肉輸入予測数量]1月増、2月15・2%増、3月は3割増と予測
▽大阪公取が食品表示と食中毒予防に関する講習会を実施
▽サウジアラビア向け牛肉輸出、2月下旬にも再開へ(ブラジル)
▽JPPA青年部会が平成27年度生産経営セミナーを開催(上)
▽[POSランク1月ベーコン]米久「原形ベーコンブロック」首位に
▽【東京食肉卸売市場】牛は和牛軟調の気配、豚は弱もちあい
▽【大阪市食肉卸売市場】牛価格にバラツキ、豚は高値圏キープする
▽第2回加工品の原料原産地表示制度の検討会が3月1日に開催
▽森山農相、G7新潟農業大臣会合「農政上の課題について意見交換」
▽日本植物蛋白食品協会の平成27年度技術セミナーに約70人参加
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]19日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]19日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]19日
▽[資料]ベーコン製品1月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
▽[資料]食肉加工品生産数量調査報告書(平成27年12月分)

2016年2月19日
▽27年家計調査、相場高で肉類支出3・9%増、ハム・ソーは前年割れ
▽[肉類通関速報・1月]肉全体の輸入通関量は前年比9・8%増
▽農水省が生産現場の技術開発ニーズへの対応で新たな取組開始
▽米久新商品、無塩せきウインナーや御殿場あらびきのロング投入
▽兵庫県肉連が食肉加工研修会、3・4等級の歩留まりなどを比較
▽モランボンが生パック製法の「みそジャン」やステーキソース発売
▽デニッシュクラウン社が社長交代、ヤイス・バロー氏が新社長に
▽【ブロイラー市中現物相場】国産ムネもちあい、ブラジル下げ続く
▽[POSランク1月ソーセージ]プリマハム「香薫」2位に浮上
▽【関西の輸入牛肉現物相場】月内はもちあい、春先の需要増に期待
▽イートアンドがギョーザの新業態「THE東京羽根餃子」を開店
▽[日本食肉流通センター週間市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]18日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]18日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]18日
▽[資料]ソーセージ製品1月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)(2)

2016年2月18日
▽[USDA需給予測・2月公表]牛豚鶏肉の増産で輸出数量も増加
▽センター協が豚枝カッティング共励会、局長賞にミヤチク黒木氏
▽神戸ビーフの地域別№1決定戦、ことしは但馬地域が優勝
▽ふるさと食品コンクール、局長賞「黒豚缶詰グルメカップ」など
▽軽減税率での外食「線引き」に強い不公平感、混乱懸念も—JF
▽すき家初の百貨店内店舗、1080円の和牛弁当を発売
▽第2回加工食品の原料原産地表示検討会は3月1日で調整
▽2月物価モニター調査、豚肉ロースが価格上がる品目で3位に
▽島根県食肉公社がタイ向けに輸出される牛肉の取扱施設に認定
▽[POSランク1月ハム]丸大食品「いつも新鮮ロースハム」首位
▽低迷からの脱却が見込まれるアルゼンチンの牛肉輸出
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Cはロイン系がタイト、Fはもちあい
▽【関東の国産豚肉現物相場】Cはバラ下げ、Fスソ物中心の荷動き
▽動物検疫所見学説明会「ご存じですか?動物検疫」が3月17日に
▽福島県酪農・肉用牛生産近代化計画(案)に関する意見募集
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]17日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]17日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]17日
▽[資料]ハム製品1月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)(2)

2016年2月17日
▽森山農相、米豚マルキン変更書簡「合意変更することあり得ない」
▽第62回JA全国青年大会開催、全国から1500人が参加
▽15/16年度の穀物期末在庫量が前年度比%2・4%増
▽[POSランク12月その他]米久「直火焼きローストビーフ」2位
▽生衛関係営業の景気もち直し続く、食肉販売10〜12月期プラスに
▽[組織変更と人事異動]エスフーズ(3月1日付)
▽[人事異動]エバラ食品工業(4月1日付)
▽AーFIVEが農・水・畜産連携輸出事業に5億円直接出資決定
▽米国農務省、2015年の食品の消費者物価指数を公表
▽牛飼養頭数が2年連続で増加(米国)—ALIC
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米チャックアイ上げ、豪入船遅れ
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米国、円高は現物に軽微影響
▽[日本食肉流通センター・輸入豚肉部分肉市況]
▽[日本食肉流通センター週間市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]16日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]16日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]16日
▽[資料]洋総菜製品12月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽[資料]その他加工肉製品12月POS売れ筋品目ベストランキング月次

2016年2月16日
▽[輸入検疫・1月]肉類前年6・5%増、豚肉輸入量7万3千tか
▽ホクレンが酪農畜産事業本部など業務機構を変更、東京支店新設
▽[人事異動]ホクレン(2月1日付)
▽プリマハム関西、15年4〜1月は香薫などが続伸し2ケタ増
▽[POSランク12月洋総菜]日本ハム首位守る、ピザ類が躍進
▽27年次枝肉格付実績、牛全国と畜の85%で前年並み、豚76%に増
▽[役員異動]日本ハム(4月1日付)(2)
▽フーデックスジャパンが3月8〜11日に幕張メッセで開催
▽デンマーク農業理事会がポークアカデミーを開設、参加者募集中
▽ブラジル、中国向け食肉輸出認定施設が増加—ALIC
▽【関西の輸入副生物現物相場】端境期で需要鈍い、相場弱もちあい
▽[日本食肉流通センター週間市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]15日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]15日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]15日
▽[資料]洋総菜製品12月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
▽[資料]牛枝肉・格付結果(年次別)

2016年2月15日
▽日本食肉生産技術センターが「27年度研究開発成果発表会」開催
▽日本ハムが「海外事業本部」を新設—本部長に大社啓二氏
▽宝幸が創立70周年記念式典、売り上げ1千億円へまい進誓う
▽森山農相、TPP農政キャラバン「理解が一定程度進んでいる」
▽滝沢ハムの第3四半期決算は増収減益、IARC報道の影響響く
▽林兼産業の28年3月期第3四半期決算は大幅な増収増益を確保
▽[人事異動・組織変更]日清丸紅飼料(株)(4月1日付)
▽四国で17日に食品産業事例に「ハラール・ビジネスセミナー」
▽首都圏ミートパッカー輸出推進協がタイでWAGYUプロモ開催
▽宝幸の春季新商品、日本ハム「六白」と「桜姫」使用の2品発売
▽[組織変更・人事異動]林兼産業(4月1日付)、大阪支社を新設
▽カウンター専門ファストフード型焼肉店が上野に開店
▽【東京食肉卸売市場】牛は和牛堅調で交雑下げ、豚も下げ基調か
▽【大阪市食肉卸売市場】牛少なく現状維持、豚は東京先行の相場に
▽ブラジルで飼料用とうもろこしの国内需給がひっ迫
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]12日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]12日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]12日
▽[資料]中華総菜製品12月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)

2016年2月12日
▽新マルキン12月も肉専、交雑、乳牛すべて補填発動なし
▽養豚補填金、平成27年度第1〜3四半期は交付なし
▽JA全中が日本の畜産・酪農への理解を求めて応援CP実施
▽”ニュースタンダード“をテーマに—フードリエの春の新製品
▽【人事異動】スターゼングループ/4月1日付
▽JAかごしま南薩工場がメキシコ向け牛肉輸出施設に認定
▽カナダポークとビーフがマーケットショーでカナダ産ミートPR
▽平成27年度産業競争力会議のための重点施策等に関する報告書
▽[POSランク12月中華総菜]季節需要で中華まん関連が躍進
▽16年ぶりにEU産牛肉を輸入再開(中国)—ALIC
▽【ブロイラー市中現物相場】国産やや戻したが、ブラジル下げ続く
▽【関西の輸入牛肉現物相場】需要は依然鈍いが、相場もちあい圏
▽高尾牧場の「神戸ポーク」が販売指定店制度導入を発表
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Cはロイン系下げる、Fはもちあい
▽【関東の国産豚肉現物相場】C、Fともにスソ物は荷動き堅調
▽[日本食肉流通センター・輸入豚肉部分肉市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]10日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]10日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]10日
▽[資料]中華総菜製品12月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)

2016年2月10日
▽春節で多くの中国人等旅行者、万全な口蹄疫の防疫対策を望む
▽[畜産物卸売価格1月]全国と畜頭数豚3・8%増、成牛5・4%減
▽スターゼン第3四半期は売上高9・6%増、通期売上高も上方修正
▽日本製粉が、下処理不要の冷凍中華総菜「ごはんのおかず」発売
▽【機構・人事】スターゼン 永野、中井両氏専務、寺師氏は常務
▽豚肉の民間在庫補助(PSA)が終了(EU)—ALIC
▽マルハニチロ第3四半期増収増益、畜産商事ユニットは減収
▽[外食産業市場動向・27年]年後半回復し、2年ぶり全体売上増加
▽売り場はテスト販売できる状況に—フードリエ・市橋取締役
▽米国産アンガスの芝浦上場、熟成かけ量販店でテスト販売も
▽[POSランク11月焼豚]伊藤ハムの焼豚一番首位、3位まで独占
▽焼肉ビジネスフェアが南港ATCホールで開催、関係者で賑わう
▽パワーミートの小売事業「肉のひみつ基地」、福岡市内へ初出店
▽[人事異動]プリマハム(4月1日付)、新設の調達部長に井上氏
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米弱もちあい、豪相場下がるか
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米もちあい、豪ナーベル下げ
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]9日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]9日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]9日
▽[資料]焼き豚製品12月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)

2016年2月9日
▽[ソーセージ輸入通関量・12月]年計4万2千tで主要国減続く
▽大阪全農牛枝共励会、農水大臣賞に徳島の北谷さん出品牛を選出
▽グループ2社を完全子会社化—フードリエの青野常務が会見で
▽福留ハムの第3四半期決算、売上高微減も利益面は大幅増
▽マルイチ産商の第3四半期決算は増収増益、営業利益は43%増
▽[組織変更人事異動]プリマハム(4月1日付)執行役員に千葉氏
▽[鶏肉需給動向・12月]推定出回り量は前年同月比1・6%増
▽【2月の市況見通し】(6)素牛
▽アントワークスが初の試みとして2業態同時オープン
▽かながわ畜産ブランド推進協が商談会、バイヤーと直接交流
▽福留ハムが滝沢ハムとの業務提携契約を3月28日付で解消
▽宇都宮精肉商組合が通常総会、提出全議案を原案どおり可決
▽大阪食鳥組合青年部が研修会と新年懇談会を開催
▽[JCA27年統計]食料品合計販売が19年ぶりにプラスへ
▽【関西の輸入副生物現物相場】相場もちあい、需給も変わらず
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]8日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]8日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]8日
▽[資料]畜産物卸売価格の推移(平成28年1月)

2016年2月8日
▽[全国の食肉推定在庫・12月]全在庫3畜種とも減り前年下回る
▽農政新時代キャラバン東京説明会、参加者から都市農業への意見
▽森山農相、TPP署名「一つの節目として歓迎したい」
▽2013年の1人あたり食肉供給量、鶏肉が4年連続最大(米国)
▽全国食肉センター協がセミナーを名古屋で開催、重点施策拡充
▽TPP参加12カ国が協定署名、批准手続き本格化へ
▽全中・奥野会長、TPP国会審議で「政府がどのような答弁か注視」
▽[牛肉需給動向・12月]推定出回り量は前年同月比6・7%増
▽MLAプロジェクションセミナー、16年夏は過去最大のCP実施
▽プリマハム春の新商品、国産豚肉使用「THEマスターズ」発売
▽[豚肉需給動向・12月]推定出回り量は前年同月比1・8%増
▽【東京食肉卸売市場】牛は交雑牛B3が下振れ、豚は弱含みか
▽【大阪市食肉卸売市場】交雑牛も一段高に、豚、前週並みの高値維持
▽全肉連・産地販売会第8回島根県開催が神戸で開かれ26頭出品
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]5日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]5日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]5日
▽[資料]27年12月分の食肉輸入通関実績(6)

2016年2月5日
▽自民骨太PT、全農の小原常務がインバウンドの取り組みを強調
▽北海道畜産公社・北見地区総合食肉Cがアラブ向け輸出認定
▽プリマハムが春の新商品発表、ハム・ソー、加工食品合計22品投入
▽アンズコ連結で売上増—伊藤ハムの3月期第3四半期決算
▽伊藤ハムが「こべっこランド」でウインナー飾り切り—食育活動
▽調理加工食品好調ー丸大食品の平成28年3月期第3四半期決算
▽国産食肉等新需要創出成果報告会を開催、食肉消費総合Cが
▽日本ハムGが福岡で5年ぶりの展示会、地産品など独自の切り口
▽柿安が「鹿児島うまかもんフェア」、黒にこだわった商品提供
▽滝沢ハム春の新商品、「黒と黒のハンバーグ」などリニューアル
▽【2月の市況見通し】(5)鶏肉・内臓肉
▽キッコーマンが具麺ソース「あまから肉ぶっかけ」など発売
▽【関西の輸入牛肉現物相場】需給動向に大きな変化なくもちあい 
▽ネットスーパー利用経験者2割弱、3割が精肉、食肉加工品購入
▽【ブロイラー市中現物相場】 国産ムネ在庫重い、輸入は様子見
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]4日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]4日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]4日
▽[資料]27年12月分の食肉輸入通関実績(5)

2016年2月4日
▽平成27年次の食肉生産流通統計、豚と畜0・6%減、牛4・3%減
▽丸大食品新商品発表会、ハム・ソー関連14種含む32アイテム提案
▽滝沢ハムが春の新商品展示会を開催、2日間で400人が来場
▽輸出力強化WGの初会合、全農ミートフーズの木村社長が参加
▽【2月の市況見通し】(4)国産豚部分肉、輸入豚肉
▽世界食料価格指数、2015年は前年を大幅に下回る
▽28年度畜産業振興事業実施主体候補者の公募受付、15日まで
▽ユニーが組織改編・人事異動、精肉部部長に白井恭幸氏が就任
▽【関東の輸入豚肉現物相場】、Fは欧州産強まる、Cはもちあい
▽【関東の国産豚肉現物相場】Cは全体的に上げ、Fウデとバラ下げ
▽ファミリーマートとユニーGHDが吸収合併契約締結
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]3日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]3日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]3日
▽[資料]2015年(平成27年)食肉流通統計概算値
▽[資料]27年12月分の食肉輸入通関実績(4)

2016年2月3日
▽1月の豪州産対日輸出量、牛肉は前年同月比24・8%減
▽[鶏ひなふ化羽数・12月]ブロイラー用餌付け羽数は3・7%増
▽27年農林水産物輸出は過去最高の7452億円、中間目標を達成
▽ノルウェーとデンマーク産牛肉等が輸入再開—厚労省
▽輸入食品の安全でリスコミ、厚労省が輸入食品監視指導計画説明
▽[調理食品支出金額・12月]ハンバーグ3カ月連続2ケタ増
▽すべらないグリストラップのふた「すべらん蓋」—創造舎
▽[2月の市況見通し](3)輸入牛肉・豚枝肉
▽米国人のための食生活指針、食肉の推奨摂取量は据え置き(米国)
▽2015/16年度主要穀物の生産状況調査結果を公表(ブラジル)
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米チャックアイは安値で推移か
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米SP下げ、豪モモ荷余り感
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]2日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]2日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]2日
▽[資料]焼き豚製品12月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
▽[資料]27年12月分の食肉輸入通関実績(3)

2016年2月2日
▽牛肉輸出12月2割増で200t超、年計は100億円突破
▽日本ハムの第3四半期、売上高9629億円で前年比3・2%増
▽丸美屋食品が、揚げずに作る「贅を味わう黒酢酢豚の素」発売
▽プリマハムの第3四半期、売上高2775億円で前年比7・3%増
▽味の素が、肉を柔らかくする業務用「スジやわらか調味料」発売
▽加工品の原料原産地表示の検討会の初会合、座長に森光教授就任
▽冷凍食品協会が3月に異物混入防止講習会、迅速な検査方法など
▽[豚肉調製品輸入通関・12月]シーズンド等15年累計は前年下回る
▽[鶏肉調製品輸入通関12月]タイとブラジル伸長、15年1・6%減
▽[都内輸入食肉在庫・12月]その他畜産物は1万tを割り込む
▽年末商戦は比較的好調—大阪食鳥組合が新年役員会を開催
▽サウジ政府系機関、ブラジル牛肉大手に投資(ブラジル)
▽【関西の輸入副生物現物相場】荷動きは比較的静か、相場もちあい
▽【人事異動】米久(4月1日付)、米久デリカフーズ社長に増田氏
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]1日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]1日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]1日
▽[資料]27年12月分の食肉輸入通関実績(2)

2016年2月1日
▽[食肉流通統計・12月]豚と畜頭数は前年比1%増
▽自民骨太PT、輸出体制整備へ肉用牛生産者からヒアリング
▽[役員人事]伊藤ハム米久ホールディングス(4月1日付)
▽[役員人事]米久(4月1日付)
▽[人事異動・機構改革]伊藤ハム(3月16日・4月1日付)
▽[官報告示・12月]第3四半期は牛豚肉ともにSG発動なし
▽森山農相、甘利大臣の辞任「TPPへの影響、農政は関係しない」
▽市場対応型の開発商品投入—スターゼングループ総合展示会(下)
▽【鶏肉輸入通関量・12月】 前期比1%減、タイは伸長
▽45回日本農業賞、古代豚白石農場が個別経営の部・特別賞を受賞
▽[食肉家計調査・12月]肉類支出微減、加工肉は健康懸念報道が影響
▽ツカコムが、ロース両面注入インジェクター特許公開
▽EU主要生産国の豚生産費・繁殖成績を公表
▽CPIがSTショー出展、レンジでつくるローストポークなど提案
▽CBIがSTショー出展、カナダビーフを使用した加工品など提案
▽[企業倒産]焼き肉店経営の大明(神奈川)破産手続き開始
▽【東京食肉卸売市場】 牛は前年より少なくもちあい、豚は弱含み
▽【大阪市食肉卸売市場】牛の売れ行き鈍い、豚はもちあいで推移か
▽ORAが新年会、平尾元ラグビー日本代表監督の講演も開催
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]29日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]29日[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]29日

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