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過去記事一覧

[牛・豚・鶏肉需給予測]12月生産量、牛鶏は増加、豚肉は減少
輸出の取り組みに対する投資促進の方向性取りまとめ---農水省
鳥インフル9例目が福岡県で、香川県以外ではことし初の発生
鶏肉需給ひっ迫、冷凍在庫不足に加え鳥インフル影響懸念
近東北共進会、農水賞に岐阜・つづく牧場、肉のキングが落札
農水省が輸出拡大実行戦略示す、三つの基本的考え立案
肉類摂取量1.4%減で5年ぶりダウン---令和元年健康・栄養調査
業務用の不振か3カ月連続ダウン---9月の食肉加工品生産量
豚枝肉相場は底堅い展開、輸入物は船便の遅れでタイトに
全肉連など「11月29日はいい肉の日」キャンペーンを開始
15カ国との「RCEP協定」、食肉関係は輸入関税に変化なし
香川県三豊市の採卵鶏農場で鳥インフル疑似患畜、ことし国内例目
食安委プリオン調査会、BSE対策SRM範囲見直しの議論開始
大容量タイプの「The GRANDアルトバイエルン」発売
日本ハムが口蹄疫抗原検出キットの開発で農林水産大臣賞
仙台牛枝共、去勢チャンピオン賞に佐野ファーム、よね一が購買
和牛回復に押され交雑上げ基調、輸入も不足気味---牛肉マーケット
9月牛肉輸出は504tで前年比30%増、単価5,867円
牛マルキン9月、肉専用種は福井県と岐阜県以外で交付
香川で国内2例目の高病原性鳥インフル発生---農水省
[食肉家計調査・9月]肉類支出は前年同月比8.5%増
[牛肉需給動向・9月]推定出回り量は前年同月比1.6%増
香川の採卵鶏農場で高病原性鳥インフルエンザ疑似患畜---農水省
[全国の食肉推定在庫・9月]全在庫は前年比0.3%減
鍋物動き活発化、年末まで牛は焼き材---量販店マーケット展望
令和元年度と畜場数は前年から2カ所減の175カ所---厚労省調査
東京市場全共、名誉賞は単価1万2,201円で丸富商店が購買
食鳥協会が60周年記念式典、食文化普及10社に感謝状・特別賞
中畜が施設・機械部会トップセミナー、地方創生、SDGs解説
[牛・豚・鶏肉需給予測]11月生産量は豚肉増加だが牛・鶏肉は減
9月個体識別総頭数、全国頭数は前年同月比1.2%増
家畜衛生部会でハンガリー産豚肉輸入について答申---農水省
全畜連枝共黒毛雌牛の部、最優秀賞に田村畜産、吉澤畜産が購買
国産鶏肉タイトな需給、輸入需要高まるか---マーケット動向
フィリピン発の旅客持ち込みソーセージにASF、ことし3例目
ニチレイ「純和鶏」、持続可能な特色JAS鶏肉認定第1号に
GoToイートポイント事業は16日間で1092万人の予約者
牛肉輸出は回復から増加へ、中国輸出解禁は引き続き協議中
CSFワクチン接種東北に拡大、養豚協が種豚流通への影響調査
飼料流通合理化へ共同輸送など、農水省検討会中間まとめ、新事業も
[JSA9月]畜産品の売上高は前年同月比5.6%増
ギフト不振か前年比4%減---令和2年8月の食肉加工品生産量
神奈川県肉連が東京・有楽町駅前で食育イベント、22日まで
豚の出荷頭数は増加基調、世界的にはASFなど疾病懸念続く
日本キャリアがトレー自動盛り付け機「AZ-341+P」を11月発売
「GoTo商店街」で地域に活気を、経産省が事業開始
日本ハムが第14回キッズデザイン賞「審査委員長特別賞」受賞
全国食肉公取協・河原会長、景品表示適正化功績者表彰を受賞
食肉産業展は来年3月、FOODEX JAPANと同時開催
韓国の養豚場でASFが1年ぶり発生、江原道で15・16例目

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◆行政・統計

輸出の取り組みに対する投資促進の方向性取りまとめ—農水省

輸出の取り組みに対する投資促進の方向性取りまとめ—農水省

 農水省は25日、このほど開催した「農林水産物・食品の輸出等への投資の促進に関する検討会(第2回)」の議論を踏まえ、「農林水産物・食品の輸出等の取組に対する投資の促進に係る基本方向」を取りまとめた。 同検討会は農林漁業および関連産業における...
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◆トレンド

鶏肉需給ひっ迫、冷凍在庫不足に加え鳥インフル影響懸念

鶏肉需給ひっ迫、冷凍在庫不足に加え鳥インフル影響懸念

 新型コロナウイルスの感染拡大が全国的に再び加速し、急速に社会的な不安と警戒感が強まってきた。国のGoToキャンペーンで飲食店は少しずつ活気を取り戻し、年末に向け期待感は高まっていたが、忘年会を含め外食需要は再び厳しい状況が見込まれる。内食...
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◆国内外の団体

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◆製品

大容量タイプの「The GRANDアルトバイエルン」発売

大容量タイプの「The GRANDアルトバイエルン」発売

 伊藤ハムは、熟成が醸し出すコク、うまみが特長の「The GRANDアルトバイエルン」か ら、大容量タイプの「The GRAND アルトバイエルン 1,000g」を11月10日に発売した。 外食控えや節約志向の高まりにより、家庭で食事をする...
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