速報 2018年7月

2018年7月31日
▽【連載・食肉卸売企業の牛肉事業戦略をきく】(4) スターゼン
 入江泰明スターゼンミートプロセッサー(株)代表取締役社長
 鶉橋正雄スターゼンインターナショナル(株)代表取締役社長
 「国産で新ブランド、業務用市場拡大目ざす」
▽30年7月豪雨等による被害状況、農林水産関係2104億円に
▽[鶏肉輸入通関6月]ブラジル2割弱減、タイは6%増
▽ハンナンフーズグループが「平成30年7月豪雨」の被災地支援へ義援金
▽日鉄住金物産が平成30年7月豪雨の被災地に義援金500万円
▽[ソーセージ輸入6月]前年比9%減、米国増だが中国など減少
▽[鶏肉調製品輸入6月]タイなど減少し計4万1千tで7%減
▽第24回「長崎和牛」枝共、島原の平野さんが通算6度目のGCを獲得
▽ベトナム企業が日本の協力を受け豚肉を初輸出
▽6月の豚肉輸入通関、スペインはC、F合計で1万1060t
▽RCEP会合で交渉が進展、年内大筋合意目ざす
▽【関西の輸入副生物現物相場】酷暑の影響もあり、小売は動き鈍い
▽[日本食肉流通センター市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]30日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]30日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]30日
▽[資料]食肉市場の夏季臨時休業状況
▽[資料]30年6月分の食肉輸入通関実績(2)

2018年7月30日
▽[食肉輸入通関6月]牛5・7%減、豚4・2%減、鶏12・6%減
▽地鶏・銘柄鶏の消費者理解浸透—食鳥協が夏の国産チキンまつり
▽[牛肉輸入通関・6月]チルド0・4%増、フローズン11・0%減
▽食肉学校が9月に加工品製造の基礎セミナー開催、受講者募集
▽奈良食肉公正取引協総会、今井清継顧問が新会長に
▽神明畜産と肉の神明の代表取締役社長に高橋義一氏が就任
▽[豚肉輸入通関・6月]計7万6742tで前年同月比4・2%減
▽MLAが8月2日「バービーの日」に向けてリツイートキャンペーン
▽JPPAが第2回飼料用米活用畜産物ブランド日本一コンテスト開催
▽【東京食肉卸売市場】和牛弱含むか、豚は600円前後
▽【大阪市食肉卸売市場】牛はもちあい展開、豚猛暑影響し高値推移
▽農水省と経産省が「農林水産物・輸出促進合同チーム」を創設
▽齋藤農相、輸出促進合同チーム「経産省の輸出ノウハウを活用」
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]27日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]27日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]27日
▽[資料]中華総菜製品6月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
▽[資料]30年6月分の食肉輸入通関実績(1)

2018年7月27日
▽【連載・食肉卸売企業の牛肉事業戦略をきく】(3)
  プリマハム 矢野雅彦 常務取締役食肉事業本部長「産地確保より充実、ストーリー性で差別化」
▽丸大食品が豪雨被災者支援と救助活動補助に1千万円を寄付
▽市場協が経営トップセミナー(下)、HACCP導入への対応を紹介
▽【8月の市況見通し】(4)国産豚部分肉、輸入豚肉
▽モランボン新商品、「ほったらかし煮込み韓国風甘辛しょうゆたれ」等
▽沖縄県食肉センターなどがHACCPチャレンジ事業
▽南州農場佐多農場がGAP取得チャレンジシステム
▽【関西の輸入牛肉現物相場】焼き材中心に引き合い徐々に強まる
▽[人事異動]農水省(7月27日)
▽【ブロイラー市中現物相場】国産軟調、ブラジル産弱含みに
▽[POSランク6月焼豚]日本ハム「もう切ってますよ!焼豚」首位
▽平成30年度農林水産省「こども霞が関見学デー」が8月1、2日に開催
▽[日本食肉流通センター市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]26日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]26日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]26日
▽[資料]焼き豚製品6月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)(2)

2018年7月26日
▽【連載・食肉卸売企業の牛肉事業戦略をきく】(2)伊藤ハム
  山口研 常務取締役 食肉事業本部長「今期5%増が目標、繁殖は母牛7千頭メド」
▽畜産部長に富田氏、食肉鶏卵課長に望月氏(人事異動、農水省、7月27日付(1)
▽市場協が経営トップセミナー(上)、HACCP導入事例など講演
▽讃岐牛・オリーブ牛枝共、フタガワフーズが最優秀賞を単価7605円で落札
▽[JCA・6月]加工肉の不調続くも畜産全体は前年同月並み
▽[人事異動]農水省(7月27日付(2))
▽[人事異動]農水省(7月31日付)
▽【8月の市況見通し】(3)輸入牛肉・豚枝肉
▽外食産業市場動向調査6月、客単価上昇で売上は前年を上回る
▽【関東の輸入豚肉現物相場】C、Fともに引き続きベリー強い
▽【関東の国産豚肉現物相場】Cはカタロースやモモ堅調、Fは静か
▽プリマハムが「あらびき星人 ソップリン」LINEスタンプ販売
▽[POSランク6月ベーコン]プリマ「新鮮使い切りハーフB」首位
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]25日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]25日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]25日
▽[資料]ベーコン製品6月POS売れ筋品目ベストランキング月次

2018年7月25日
▽【連載・食肉卸売企業の牛肉事業戦略をきく】(1)
  日本ハム 井上勝美 代表取締役副社長 食肉事業本部長「和牛母牛増頭図る、アンガスビーフを強化」
▽[POSランク6月ソーセージ]日本ハム「シャウエッセン」首位
▽全肉連などHACCPマニュアル作成委開き、議論深める
▽農林水産事務次官に末松氏、経産省局長から異例人事
▽[人事異動]農水省(7月25日付)
▽[牛・豚・鶏肉需給予測]8月生産量は牛、鶏減少、豚前年並み
▽【8月の市況見通し】(2)牛枝肉・牛部分肉
▽10月開催の「TOKYOPACK2018」詳細発表—包装技術協
▽齋藤農相、農水省幹部人事「人心を一新し新体制で改革を定着」
▽齋藤農相、西日本豪雨の農林水産関係の被害が1214億円に
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米国産、豪州産ともにもちあい
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】豪カウミートが徐々に上げ
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]24日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]24日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]24日
▽[資料]ソーセージ製品6月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)(2)

2018年7月24日
▽【8月の市況見通し】(1)7月畜種別の概況
▽7月1日現在の米国の牛飼養頭数は1億300万頭—USDA
▽[加工品仕向肉量・5月]国産、輸入の合計は3万7802t
▽【躍動する米国の豚肉産業(2)—高品質で市場を開拓、プライムポーク社】
▽食肉流通Cが研修会、全肉連・木村専務講師にHACCPについてなど
▽[POSランク6月ハム]伊藤ハム「朝のフレッシュロースハム」首位
▽7月米牛飼養1128万2千頭、6月中の導入179万3千頭
▽[JSA6月]鶏肉の相場安など影響し畜産売れ行きは好調
▽【関西の輸入副生物現物相場】業務用需要が下支え、スカート類堅調
▽ブラジルBRFS/Aのサルモネラ属菌などの検査の指導を停止
▽[日本食肉流通センター市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]23日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]23日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]23日
▽[資料]ハム製品6月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)(2)

2018年7月23日
▽【躍動する米国の豚肉産業】(1)シーボードトライアンフフーズ社
▽JA飛騨ミート「飛騨牛」豪州向け輸出出発式を開催
▽夏の国産チキンまつり、食鳥協が27日に東京・有楽町で開催
▽平成29年度のと畜場数は前年から2カ所増の178カ所—厚労省
▽微増だが13カ月連続して増加ー5月分の食肉加工品生産量
▽6月牛個体識別総頭数、黒毛和種は前年2・2%増の164万4千頭
▽ 30年度第1四半期肉用子牛補給金は交付なし—農水省
▽仏バラン県などが豚およびいのししの輸入禁止地域から除外
▽自民TPP・日EU対策本部、FFR前にFTA反対と申し入れ
▽齋藤農相、7月豪雨の現地調査「被災者が意欲を失わないよう支援」
▽【東京食肉卸売市場】和牛・交雑牛とも堅調、豚は弱もちあい
▽【大阪市食肉卸売市場】牛はもちあい推移、豚実需かかわらず高値
▽[配合飼料生産量・5月]生産量は前年比0・8%増の198万7千t
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]20日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]20日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]20日
▽[資料]肉用子牛の平均売買価格
▽[資料]食肉加工品生産数量調査報告書(平成30年5月分)

2018年7月20日
▽[USDA需給予測7月公表]19年食肉生産総量は2・3%増予測
▽千興ファームの本社工場が震災後の復旧工事完了、週明けから本稼働へ
▽西日本豪雨、岡山県で鶏や鶏舎・牛舎施設など被災
▽[肉類通関速報・6月]輸入通関量は前年比6・2%減
▽南港市場系統農協牛枝共が開催、ダイユーが2年連続最優秀受賞
▽澤井牧場第2牧場などがGAP取得チャレンジシステム
▽【オージー・ビーフさらなる普及へ、MLAの多様な取り組み】(4)
  カッティング動画作成、デジタルツール活用でさらに拡大目ざす
▽ブラジルの主要穀物生産状況—大豆はバイーア州が上方修正、過去最高か
▽齋藤農相が豪雨の現地調査でと畜・食肉加工施設などを視察
▽【関西の輸入牛肉現物相場】小売は加熱商材やや鈍い、強もちあい
▽【ブロイラー市中現物相場】国産もちあいも豪雨と猛暑影響懸念
▽プリマハムが西日本豪雨被災地支援のため、1千万円の寄付を実施
▽プリマハムが「料理にパラッと こまかく切った生ハム」新発売
▽[日本食肉流通センター市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]19日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]19日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]19日
▽[資料]中国、香港、台湾、韓国、北朝鮮、モンゴルなどにおける口蹄疫の発生状況
▽[資料]6次産業化総合調査(平成28年度)

2018年7月19日
▽[輸入検疫・6月]肉類前年2・1%減、豚肉輸入量7万4千tか
▽日欧EPA署名、安倍首相「早期発効に向けて協力」
▽[鶏肉輸入予測数量]7月は増加、6、8月は大幅減の予測
▽【オージー・ビーフさらなる普及へ、MLAの多様な取り組み】(3)
▽Bord Biaがアイルランド産牛肉の魅力をセミナーで紹介
▽にし阿波ビーフ、徳島市立食肉CなどがHACCPチャレンジ
▽「こてっちゃん」写真投稿キャンペーン—エスフーズがスタート
▽高校生対象の肉料理コンテスト、応募者募集—服部栄養専門学校
▽USMEFが中国の報復関税による牛肉輸出への影響を試算
▽MLA協賛でオーストラリア・フード・フェア—ヒルゼン高原センター
▽【関東の輸入豚肉現物相場】C、Fともにベリーの引き合い強い
▽【関東の国産豚肉現物相場】引き続きカタロース、モモの荷動き堅調
▽【関西の輸入副生物現物相場】業務用需要は依然堅調、焼き材強気
▽消費者庁7月物価モニター調査、豚肉ロースは前年比で5・4%高
▽[日本食肉流通センター市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]18日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]18日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]18日
▽[資料]ブロイラー続き(畜産統計)
▽[資料]世界の穀物・大豆の需給動向

2018年7月18日
▽齋藤農相、日EU・EPA署名「検疫の条件クリアを早急に進める」
▽平成30年梅雨期における豪雨被害が16日時点で約530億円
▽平成30年梅雨期における豪雨被害への支援対策を公表
▽ニッポンハムグループが豪雨被災者の救援と支援に1千万円寄贈
▽伊藤ハム米久HDが豪雨被災地に1千万円を寄付
▽飛騨牛フェスタ最優秀賞受賞牛、8683円で丸明が購買
▽信州牛見本市、金賞にGF関牧場、大国屋が3650円で購買
▽大阪・南港市場で佐賀牛枝共、伊万里市の江口さんが最優秀受賞
▽あか毛和牛枝肉販促会、特別推奨牛は単価3千円で(株)つばめが購買
▽栃木県畜産公社が平成29年度株主総会を開催、新役員を選任
▽【オージー・ビーフさらなる普及へ、MLAの多様な取り組み】(2)
  アンドリュー・コックス駐日代表にきく(下)
▽6月の豪州産牛肉対日輸出数量は合計2万8777t
▽ニッポンハム食の未来財団が「19年度研究助成」の公募開始
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】大雨、岡山、広島で物流に影響
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】韓国が豪アイテムの購買意欲おう盛
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]17日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]17日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]17日
▽[資料]豚続き(畜産統計2月1日現在)
▽[資料]ブロイラー(畜産統計2月1日現在)

2018年7月17日
▽【オージー・ビーフさらなる普及へ、MLAの多様な取り組み】(1)
  アンドリュー・コックス駐日代表にきく(上)
▽食肉流通HACCP事業推進委、手引書たたき台作成し実証試験へ
▽3年間事業で新たにスタート、全肉連が食育事業推進委開く
▽齋藤農相、平成30年7月豪雨被害「豚肉の卸売価格は昨年並み」
▽第6回「近江牛」GP枝肉共、GC牛は大吉牧場が獲得、万葉が購買
▽平成30年7月豪雨による被害状況、愛媛県1地区で水の確保に支障
▽米国農務省は米国産ラムの日本市場への再開を正式に発表
▽米国の大豆の作付面積がとうもろこしを35年ぶりに逆転—ALIC
▽【東京食肉卸売市場】和牛5等級格差拡大、豚は弱含み
▽【大阪市食肉卸売市場】牛は弱もちあいか、豚依然引き合いは強い
▽[日本食肉流通センター市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]13日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]13日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]13日
▽[資料]豚(畜産統計2月1日現在)

2018年7月13日
▽[牛マルキン5月補填金]全畜種で発動、肉専はことし1月以来
▽豚マルキン、30年度第1四半期養豚補填金概算払い交付なし
▽食肉市場の取扱頭数、牛は全国と畜の35%、豚は17・8%
▽売上高は大幅な増加ーエスフーズの31年2月期第1四半期決算
▽いわちく、新代表取締役社長に小原俊英専務取締役を選任
▽【オランダ豚肉産業の現状分析】(4)
 「foodsafety(食品安全)の歴史的な経緯と企業のリスク管理
▽テーブルマークは22品、ケイエス冷凍食品は5品の新商品発表
▽米国からのめん羊・山羊肉の輸入解禁—動物検疫所
▽1&D外食事業がとくに好調、焼き肉「ワンカルビ」東京進出果たす
▽明治ケンコーハムが定時株主総会と取締役会を開催
▽【関西の輸入牛肉現物相場】週末の販売動向に注視、外食は依然堅調
▽仏ヴァル・ドワーズ県からの家禽肉等を一時輸入停止
▽【ブロイラー市中現物相場】国産もちあい、ブラジル産高止まり
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]12日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]12日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]12日
▽[資料]全国と畜頭数に対する食肉市場入場頭数の割合(1)牛
▽[資料]全国と畜頭数に対する食肉市場入場頭数の割合(2)豚

2018年7月12日
▽食品製造業HACCP「導入済み」21%、企業規模で大きな開き
▽西日本豪雨農林水産被害11日現在の把握で74億円、畜産施設16件
▽[調理食品支出金額・5月]カツレツなど好調、コロッケ増加に転じる
▽但馬牛・神戸ビーフおいしさの研究紹介—和牛魅力創出セミナー(下)
▽9月11日に神戸大で、第2回「黒毛和牛の魅力創出技術セミナー」
▽【オランダ豚肉産業の現状分析】(3)
  家畜福祉の精神に基づく炭酸ガスと畜で1日5千頭を処理
▽西日本豪雨の被害状況などを報告ー食鳥協関西支部
▽全国百貨店5月、夏商材の動き鈍く既存売上高は2・0%減
▽USMEFが中国の報復関税による豚肉輸出への影響を試算
▽5月CVS売上高、連休客足伸びず既存5カ月ぶりに減少
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Cは米国産タイト、Fは荷動き鈍い
▽【関東の国産豚肉現物相場】バラやカタロースの引き合い強まる
▽[日本食肉流通センター市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]11日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]11日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]11日
▽欧州・ロシア等におけるアフリカ豚コレラの発生状況
▽家きんの高病原性・低病原性鳥インフルエンザの発生状況

2018年7月11日
▽【オランダ豚肉産業の現状分析】(2)
  オランダ最大規模のVION社、年間と畜頭数は日本全体の量に匹敵
▽南部市場出荷団体協議会が肉牛枝肉共、竹脇靖弘さんが最優秀賞
▽第10回日本ハム食肉事業本部ゴルフコンペを北海道北斗市で開催
▽NSK会が通常総会および例会を開催、役員改選では川村会長が留任
▽神戸大が「黒毛和牛の魅力創出技術構築事業」でセミナー開く(上)
▽[食肉家計調査・5月]生鮮肉は牛肉以外で堅調、加工肉は伸び悩む
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米ストリップ、ボンショー上げ
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米豪ともチルドの影響で売りづらい
▽齋藤農相、平成30年7月豪雨「ため池は7カ所決壊」
▽オヤマ本社工場などがでHACCPチャレンジ事業に認定
▽[日本食肉流通センター市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]10日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]10日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]10日
▽[資料]肉用牛(2)(畜産統計)

2018年7月9日
▽齋藤農相、米国の対中国関税発動「豚肉は中国と日本向けで品質差が歴然」
▽夏季休暇期間中における口蹄疫等の防疫対策の徹底で通知
▽食肉流通センターが7月20日に研修会実施、締切迫る
▽[訃報]永野正共氏(永野章スターゼン(株)代表取締役副社長の父)
▽全農肉牛枝共、名誉賞は単価1万2085円で乙川畜産食品(株)が購買
▽ニチレイフーズ秋季新商品、国産あまに鶏使用「鶏つくね」など
▽[鶏肉需給動向・5月]推定出回り量は前年同月比5・9%増
▽【東京食肉卸売市場】牛は和牛・交雑牛とも堅調、豚は強含み
▽【大阪市食肉卸売市場】牛は底堅い展開に、豚500円台後半か
▽台風第7号など被害状況、畜産用施設は佐賀、長崎、熊本で9件
▽[日本食肉流通センター市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]6日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]6日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]6日
▽[資料]30年5月分の食肉輸入通関実績(7)
▽[資料]都道府県別と畜頭数(5月)
▽[資料]都道府県別枝肉生産量(5月)

2018年7月6日
▽[全国の食肉推定在庫・5月]全在庫は51万1290tで6・2%増
▽ナンチクが豪州へ牛肉輸出を開始、本社工場前で第一便の出発式開く
▽[肉豚出荷予測]7〜9月は前年同期並み、10〜12月は1%増と予測
▽【人事異動】高崎稔取締役(経営企画室長)が常務に昇任—明治屋産業
▽[牛肉需給動向・5月]推定出回り量は前年同月比5・8%減
▽仙台市場業務開始43年記念枝肉共、黒毛去名誉賞はよね一が落札
▽みらいファーム志布志直営農場などがGAP取得チャレンジ
▽[豚肉需給動向・5月]推定出回り量は前年同月比7・9%増
▽農場HACCp認証マークお披露目会、報道関係者にPR
▽【7月の市況見通し】(6)素牛
▽総会開きHACCP導入なども研修—滋賀県食肉公取協が
▽【関西の輸入牛肉現物相場】月初で引き合い強め、焼き材中心に堅調
▽フランスのジェール県などからの家禽肉等の一時輸入停止措置を解除
▽【ブロイラー市中現物相場】ブラジル産さらに上昇も
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]5日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]5日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]5日
▽[資料]30年5月分の食肉輸入通関実績(6)

2018年7月5日
▽6月豪州産対日輸出量、牛肉は2万8777tで4・9%増
▽【7月の市況見通し】(5)鶏肉・内臓肉
▽さいたま市場が豚枝共、名誉賞に松村牧場、泉亭本店が購買
▽日本デリカ(神戸市)枝肉販促会、9年連続で東和食品がGC牛購買
▽USMEF、メキシコの報復関税による豚肉輸出への影響を試算
▽第37回茨城県豚枝共、農水大臣賞は単価3004円で日南が落札
▽日本ハムが「チキチキボーン 四川風麻婆味」を新発売
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Cは全体的にタイト、Fは引き続き鈍い
▽【関東の国産豚肉現物相場】C、Fともに引き続きバラ荷動き鈍い
▽[日本食肉流通センター市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]4日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]4日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]4日
▽[資料]30年5月分の食肉輸入通関実績(4)
▽[資料]30年5月分の食肉輸入通関実績(5)

2018年7月4日
▽畜産統計、肉用牛、豚、ブロイラーの1戸あたり飼養頭羽数は増加
▽ビセラル(株)の新社長に菅原一典営業本部長が就任
▽消費総合センター、田家理事長再任、新常勤・常務に山本達雄氏
▽5月牛肉輸出は271tで前年比30%増、単価6805円
▽ひと手間総菜が強み—鹿鳥食品(鹿児島)のD工場が7月中旬から本稼働
▽[畜産物卸売価格6月]全国と畜頭数は豚2・8%減、成牛1・4%減
▽マルハニチロが秋季新商品発表会、「コーンほうれん草バーグ」など
▽[鶏ひなふ化羽数・5月]ブロイラー用餌付け羽数は2・3%増
▽兵庫公取総会、上東会長の留任を決定
▽京都府生衛組合が消費税軽減率制度で研修会
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米もちあい、豪グラス上げ
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】ショープレ下げ、ひき材強もちあい
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]3日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]3日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]3日
▽[資料]畜産物卸売価格の推移(6月)
▽[資料]30年5月分の食肉輸入通関実績(3)

2018年7月3日
▽米国6月1日現在豚総飼養7293万8千頭、前年比3・2%増
▽JA全農ミートフーズ(株)、7月1日からの役員体制
▽【世界食肉会議(下)—食肉産業の未来を支える最先端技術】
▽[ソーセージ輸入5月]米国、中国、タイいずれも前年割れ
▽[鶏肉調製品輸入5月]計4万2千tで9%増、タイと中国伸長
▽南港交雑牛共で松山さん(栃木)出品の最優秀牛を金井畜産購買
▽プリマハム代官山HyLifePorkTABLEとの共同開発商品を新発売
▽[豚肉調製品輸入通関・5月]シーズンドなど合計1万6171t
▽伊藤ハムが具材を倍にした「ラ・ピッツァ倍盛り」2品を新発売
▽プリマハムがサラダチキンにソーセージ、2連タイプを新発売
▽農場HACCP認証農場を新たに4農場を認証—中央畜産会
▽日本ハムが「糖質Off生活プレゼントキャンペーン」を実施
▽[人事異動]農畜産業振興機構・1日付(1)
▽【関西の輸入副生物現物相場】月初で引き合いは強め、焼き材堅調
▽[人事異動]農畜産業振興機構・1日付(2)
▽[都内輸入食肉在庫・5月]牛肉在庫は前年同月比10・2%増
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]2日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]2日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]2日
▽[資料]30年5月分の食肉輸入通関実績(2)

2018年7月2日
▽[食肉流通統計・5月]豚と畜頭数は前年比1・5%増
▽アルゼンチン向け日本産生鮮牛肉の輸出解禁
▽齋藤農相、アルゼンチン牛肉輸出「輸出の増加に期待」
▽TPP関連法案が参院本会議で可決、成立、マルキンの法制化を含む
▽【世界食肉会議(中)—持続可能な食肉産業の行方—タイソンフーズ社】
▽[官報告示5月]5月時点でSG発動なし
▽[鶏肉輸入通関5月]ブラジル前年比0・2%減、タイ17%増
▽5月の豚肉輸入通関、スペインはC、F合計で1万361t
▽食肉学校食肉販売科第29期26人が卒業、二口学生に生産局長賞
▽スターゼン株主総会で2人の新役員選任—林育司氏取締役に
▽[人事異動]スターゼン7月1日付
▽日本ハムが「夏のシャウフェスプレゼントキャンペーン」を実施
▽丸大食品が株主総会を開催—出席者数315人で無事終了
▽【役員人事】滝沢ハム、阿部竹男氏が専務、山口輝氏が常務に就任
▽【東京食肉卸売市場】牛は月初だがもちあいか、豚は強もちあい
▽【大阪市食肉卸売市場】和牛強もちあいか、豚は依然高値維持する
▽[組織変更と人事異動]丸大食品—6月28日付
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]6月29日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]6月29日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]6月29日
▽[資料]その他加工肉製品5月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽[資料]30年5月分の食肉輸入通関実績(1)

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