速報 2018年12月

2018年12月11日
▽【連載・豚肉サプライヤーのブランド戦略】(6)ハンナン ハンナン原料2部マネジャー三木 健二
                           
「海外との信頼大切に、『エフメナール』を強化」
▽岐阜県における豚コレラの疑似患畜の確認、飼養猪で4例目
▽中国におけるアフリカ豚コレラ、61例目を確認
▽JA全農岐阜共進会、丸明が最優秀賞牛を単価1万2020円で落札
▽中国が豪州産大麦にアンチダンピング調査を開始、飼料供給に影響か
▽31年度畜産・酪農対策で畜産団体から要請—自民畜酪
▽アグロスーパーが年末恒例の謝恩会開催、関係業者に感謝伝える
▽牛肉の関税緊急措置の効果について議論—関税分科会
▽【関西輸入副生物現物相場】寒波の到来で鍋物需要も本格化の兆し
▽[日本食肉流通センター市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]10日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]10日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]10日
▽[資料]中国におけるアフリカ豚コレラの発生状況
▽[資料]30年10月分の食肉輸入通関実績(3)

2018年12月10日
▽【連載・豚肉サプライヤーのブランド戦略】(5)エスフーズ エスフーズ国内ポーク事業部長 出田 純治
                            
「年間30万頭体制へ、自社銘柄「ゆめの大地」
▽和牛大手の杉本本店Gが経産肥育牛の新ブランド「樺姫牛」の発売を開始
▽梅の花が焼き肉店の展開を発表—南州農場Gなどと合弁会社を設立
▽[畜産物卸売価格・11月]全国と畜頭数は豚1・2%減、成牛1・7%減
▽吉川農相、岐阜豚コレラ3例目「県との連携を強化」
▽京都公取協が講習会および意見交換会—食品表示制度などを学ぶ
▽生産者自ら「博多和牛」の魅力をPR、博多阪急主催の人気料理教室で
▽MLA、ことしも「AreYou ゲンキ?」冬のキャンペーンを実施
▽中国におけるアフリカ豚コレラ、60例目を確認
▽【東京食肉卸売市場】牛は強もちあいか、豚は強含み
▽【大阪市食肉卸売市場】牛今週から活発化、豚は前週並みの推移か
▽[日本食肉流通センター市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]7日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]7日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]7日
▽[資料]畜産物卸売価格の推移(11月)
▽[資料]年末・年始業務(市場業務)
▽[資料]年末・年始業務(と畜業務)

2018年12月7日
▽【連載・豚肉サプライヤーのブランド戦略】(4)スターゼン スターゼン常務取締役兼スターゼン販売社長 横田 和彦
                             「『氷感熟成』が好調、賞味期限延長取り組む」
▽全農岐阜県本部が共進会の褒賞授与式を中止—豚コレラ発生で
▽ニチレイフーズが業務用商品などの値上げを発表、来年3月から
▽11月豪州産対日輸出量、牛肉は12・8%増の2万9107t
▽CPTPPの発効を控え、カナダ大使館がカナダビーフセミナー
▽[鶏肉需給動向・10月]推定出回り量は前年同月比3・1%増
▽【12月の市況見通し】(6)素牛
▽信州和牛出荷組合の肉牛枝共励会、GCは(有)河野牛豚肉店が購買
▽神戸市場でしまね和牛枝共開催、島根農場が最優秀受賞
▽イオンリテールがTPP発効を見込んでステーキの価格を改定
▽中国で「中国統計年鑑2018」発行、生産量などを遡り大幅修正
▽[関西の輸入牛肉現物相場]ポイント高止まり、ロイン系は堅調
▽【ブロイラー現物相場】国産モモ600円超、タイ産下げ止まり
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]6日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]6日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]6日
▽[資料]中国における高病原性鳥インフルエンザの発生状況

2018年12月6日
▽【連載・豚肉サプライヤーのブランド戦略】(3)プリマハム プリマハム常務取締役食肉事業本部長 矢野 雅彦
                            「今期は国産豚伸長、輸入豚カナダ産増加」
▽岐阜・畜産研究所で3例目の豚コレラ発生
▽[全国の食肉推定在庫・10月]全在庫は前年同月比2・4%増
▽山形セレクション、チャンピオン牛を単価5501円で福寿館落札
▽東北牛匠会枝肉共進会、名誉賞は単価3887円で丸市が落札
▽自民畜酪小委、畜産物価格および畜産関連政策を議論
▽[牛肉需給動向・10月]推定出回り量は前年同月比10%増
▽平成29年度肉用牛生産費、子牛は前年度に比べ4・0%増
▽JAえひめアイパックスが香港向け豚肉輸出選定施設に
▽[豚肉需給動向・10月]推定出回り量は前年同月比4・9%増
▽JA全農ミートフーズ和牛フェア開催
▽自民農林合同会議、30 年度第2次補正予算事項を提示
▽【12月の市況見通し】(5)鶏肉・内臓肉
▽農水省豚コレラ対策本部、対応方針追加
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Cは軟調、Fは引き続きベリー締まる
▽【関東の国産豚肉現物相場】Cはスソ物の荷動き鈍る、Fは荷余り感も
▽加古川中畜共励会、加古川最大級の今大会の最優秀は川岸さん
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]5日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]5日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]5日

2018年12月5日
▽【連載・豚肉サプライヤーのブランド戦略】(2)伊藤ハム 伊藤ハム常務取締役食肉事業本部事業本部長 山口 研
                           「変化へ柔軟に対応、価値あるブランド展開」
▽神戸肉枝肉共励会の名誉賞を宮田さんが受賞、スターゼン購買
▽平成31年度の畜産物価格の議論開始—畜産部会
▽10月牛肉輸出は316tで前年比16%増、単価7093円
▽野島さん出品牛が大臣賞受賞し浜松ハム落札—静岡畜産共進会
▽川口食肉荷受(株)肉牛枝共、最優秀賞は4158円で下山畜産(株)購買
▽全国食肉公取協、お肉の表示ハンドブック19年版作成に向け検討
▽さいたま市場和牛枝共、名誉賞に長谷川牧場、ムサシノミート購買
▽丸大食品が「アイカツフレンズ!フィッシュソーセージ第3弾」
▽[豚肉調製品輸入通関・10月]シーズンドなど合計1万3316t
▽北海道和牛枝共、最優秀賞に寺井牧場、全農ミートフーズ購買
▽TPP発行やHACCPの義務化などー関西加工記者会の10大ニュース
▽岐阜県で発生した豚コレラ2例目に関する搬出制限区域を解除
▽黒毛和種の交配割合第3四半期、全国は前年同期比1・1%減
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米チャックアイ1月まで高止まり
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】豪産相場高騰で在庫タイト
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]4日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]4日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]4日

2018年12月4日
▽【連載・豚肉サプライヤーのブランド戦略】(1)日本ハム 青砥紘之部長、高橋正人部長代行、八島史明部長
                      
「国産は麦小町中心、輸入もブランド比率増」
▽10月の豚肉輸入通関、スペインはC、F合計で9556t
▽ミートデリコン全国大会、大臣賞に秋田県・奈良華代さん輝く
▽「とちぎの食肉まつり」に1万1千人来場、「とちぎ和牛」などPR
▽全国百貨店10月売上高は4717億円、食品17カ月ぶりに増加
▽【12月の市況見通し】(4)国産豚部分肉、輸入豚肉
▽東冷倉が年末懇談会、人材育成に向けた活動に力入れる方針示す
▽カーギル社がタイの鶏肉事業等に7千万米ドルを投資
▽福岡市場の九州産肉牛枝共、高崎畜産が4年ぶり通算2度目の金賞
▽エスフーズがミートフェアを開催、211頭を出品
▽【関西輸入副生物現物相場】鍋物需要徐々に、白物中心に強もちあい
▽[日本食肉流通センター市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]3日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]3日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]3日
▽[資料]30年10月分の食肉輸入通関実績(2)

2018年12月3日
▽[食肉流通統計・10月]豚と畜頭数は前年比5・1%増
▽ウルグアイ向け牛肉の輸出条件を合意、吉川農相も期待
▽[鶏ひなふ化羽数・10月]ブロイラー用餌付け羽数は4・3%増
▽[官報告示]10月時点でSG発動なし、冷凍牛肉は77%消化
▽[鶏肉輸入通関10月]計5万4千tで6%減、タイは増加
▽[都内輸入食肉在庫・10月]牛肉在庫は前年同月比40・5%増
▽新宿さぼてん、スペイン産新ブランド豚使用「SaboRED」新発売
▽[ソーセージ輸入10月]合計3150t、米国が4割強の大幅増
▽[鶏肉調製品輸入10月]初の5万t超え、タイと中国2割増
▽大阪・鹿児島牛枝共最優秀に2年連続畠久保牧場、丸和が購買
▽全肉連産地販売事業島根県開催ー神戸でしまね和牛を販売
▽牧舎みねむらが畜産製品への農場HACCP認証マーク貼付け許諾
▽関税分科会、牛肉関税の緊急措置は適用期限の1年延長が適当
▽10月の豚肉輸入通関、スペインはC、F合計で9556t
▽調査対象区域外の野生猪が豚コレラ陽性、自民党でも対策協議
▽【東京食肉卸売市場】牛は年末手当て本格化か、豚は400円台
▽【大阪市食肉卸売市場】牛引き合いが強い、豚の大幅な高値はない
▽[日本食肉流通センター市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]11月30日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]11月30日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]11月30日
▽[資料]30年10月分の食肉輸入通関実績(1)

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