速報 2013年3月

3月29日
▽[食肉輸入通関・2月]牛肉、豚肉、鶏肉ともに前年を下回る
▽村井功誠氏の黄綬褒章受賞を祝う会に業界関係者160人が集う
▽全国学校の卒業生が感謝祭売上の一部を、震災義捐金として寄付
▽[執行役員人事]丸大食品—4月1日付
▽[牛肉輸入通関・2月]米国チルド4・6%増も全輸入量大幅減
▽日本ハム中央研究所が食品検査に特化した検査棟竣工
▽加工協とハム組が合同役員会、消費税対応で中間取りまとめる
▽[豚肉輸入通関2月]冷蔵2万670t、フローズン3万7千t
▽食肉産業展4月3日開幕「今年の見どころ、押えどころ」(2)
▽大阪市が大阪南港市場の5年後の整備に向け本格調査開始へ
▽プリマハム、北海道及び北陸エリア販売部門を子会社化
▽【関西の輸入牛肉現物相場】需給動向大きく変わらず、総じて強気
▽[人事異動]公益財団法人日本食肉格付協会(4月1日付)
▽[日本食肉流通センター週間市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]28日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]28日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]28日
▽[資料]25年2月分の食肉輸入通関実績(1)

3月28日
▽食肉産業展4月3日開幕「今年の見どころ、押えどころ」(1)
▽銘柄豚肉コンテストGチャンピオン優勝者に農水省生産局長賞
▽[牛肉・豚肉需給予測]4月輸入は牛C・Fとも増、豚はFのみ増
▽中畜の25年度事業計画、公益とその他等の事業で畜産振興と発展
▽伊藤記念財団が食肉・食肉製品に関する研究の助成、公募開始
▽日EUが経済連携協定の交渉開始決定、両首脳が電話会談
▽介護食品をめぐる論点整理の会で、3社が自社商品を提案
▽24年度委託プロジェクト、BSEのリスク分析技術の高度化など
▽日中韓自由貿易協定の交渉開始、28日まで韓国ソウルで会合
▽イオンがダイエーの株式公開買付け開始、合同記者会見も開催
▽日本ハムが4月30日まで「シャウエッセン 匠 技キャンペーン」
▽牛肉の輸入条件改正で、フランス、オランダの認定施設を公表
▽食の6次産業化プロデューサーに宮城大学食産業学部など
▽[企業倒産]養鶏の香川ゼネラルフーズ(香川)破産手続き開始
▽[企業倒産]配合飼料のアメリカンフォダー(北海道)自己破産へ
▽【4月の市況見通し】豚枝肉、豚部分肉、輸入豚肉
▽[日本食肉流通センター週間市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]27日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]27日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]27日
▽[資料]ソーセージ製品2月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽[資料]フランス・オランダの対日輸出認定施設

3月27日
▽全農3カ年計画、25年度畜産1兆726億円、食肉1649億円
▽中畜が臨時総代会で25年度事業計画、4月からの公益法人化決定
▽林農相、EUとのEPA交渉開始に「交渉に真摯に加わりたい」
▽4月3日にプリオン専門調査会を開催—食品安全委員会
▽攻めの農林水産業推進本部と地方農政局長等会議を合同開催
▽関税暫定措置法の一部改正、衆院通過で参院審議中・可決待ちに
▽食肉処理施設での防疫マニュアル学ぶ、食肉生産技術研究組など
▽[人事異動]家畜改良センター(4月1日付)
▽平成25年度食品安全性に関するSM年次計画を作成ー農水省
▽後継者は「農業への意欲」「経営管理能力」重視—公庫調査
▽【4月の市況見通し】牛部分肉、輸入牛肉
▽[企業倒産]食品スーパーのオネスト(大阪)自己破産申請へ
▽[POSランク2月ソーセージ]1位日ハム、4位までも変動なし
▽【人事異動】ダイショー—4月1日付
▽[関東チルド輸入牛肉現物相場]米、豪とも品薄で高値強含み続く
▽[関東フローズン輸入牛肉現物相場]米、豪とも品薄、焼材強含み
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]26日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]26日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]26日
▽[資料]ハム製品2月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽[資料]ソーセージ製品2月POS売れ筋品目ベストランキング月次

3月26日
▽東京市場卸商組合が、組合員のSQF取得研修でSGSJと提携
▽[POSランク2月ハム]1位丸大、2位・3位伊藤ハム変わらず
▽【4月の市況見通し】牛枝肉/東京・大阪・福岡
▽[人事異動]全国開拓農業協同組合連合会—4月1日付
▽東大で飼料用米推進交流集会、豚肉や鶏肉などの試食も行われる
▽メキシコ豚肉生産量は前年比5・0%増、ハリスコは4・4%減
▽[外食産業市場動向2月]営業日減影響も焼き肉売上高15・7%増
▽伊藤ハムが「伝(つたえ) しっとり熟成」シリーズを発売 
▽日本ハムがパンケーキの新ブランド立ち上げ3種を発売
▽[食肉のPOS情報・3月第3週]牛肉、鶏肉は減少、豚肉は増加
▽PB商品購入ポイントは「価格の安さ」—公庫調査
▽【関西の輸入副生物現物相場】焼き材需要高まるが、タンはジリ安
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Fスソ物玉薄続く、Cは弱もちあい
▽【関東の国産豚肉現物相場】Cスソ物の上げは4月から、F保合
▽[日本食肉流通センター週間市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]25日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]25日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]25日
▽[資料]ハム製品2月POS売れ筋品目ベストランキング月次
▽[資料]高病原性・低病原性鳥インフルエンザの発生状況(2012年以降)

3月25日
▽TPP政府対策本部を設置、国内と海外担当、50人規模で開始
▽TPP撤回を求める会改称、森山会長「撤回を求める段階は越えた」
▽林農相、都道府県のTPP試算「今後の交渉方針の資料に」
▽ハリスコ州豚肉が15日に初出荷、4月7日に横浜港へ入船予定
▽東京電力への賠償資金支払状況は全体の83%—農水省
▽【人事異動】日本食品(福岡県)—柿本副社長が代表取締役社長に
▽中国・青海省で口蹄疫(A型)発生、ことしに入って4例目
▽家畜改良C、黒毛和種種雄牛、繁殖雌牛の遺伝的能力推移を公表
▽熊本県公取協、馬肉の冷凍処理技術など生食リスク低減の講演
▽3月の全国平均小売価格は牛肉、豚肉は前月比減、鶏肉は横ばい
▽事業高3600億円「コープみらい」スタート、土台作り目指す
▽マリンフーズが電子レンジ調理「赤魚と野菜の煮付」
▽[JCA・2月]気温低く、牛肉、農産品動くも相場安で伸びず
▽[JSA・2月]鍋関連好調、牛肉は焼き肉商材動く
▽協同飼料の代表取締役社長に弦巻恒三専務が4月1日付で就任
▽伊藤ハムが「おかず便り キャベツのアンチョビソース」発売
▽【東京食肉卸売市場】豚420円前後、牛は品薄、焼材動き堅調か
▽【大阪市食肉卸売市場】年度末で買い弱い、牛・豚弱気の推移か
▽[日本食肉流通センター週間市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]22日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]22日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]22日
▽[資料]その他加工肉製品1月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)

3月22日
▽自民党合同会議、TPP影響試算に関連産業の追加を要望
▽[食肉通関速報・2月]肉類の輸入通関量は前年同月比9・5%減
▽北海道のTPP影響試算、牛肉649億円減、豚肉253億円減
▽2月末の牛総頭数は前年割れ、飼養施設数6%減—個体識別情報
▽[食肉加工品仕向肉量・1月]全体微減も豚肉は1・6%減
▽神戸市場がマカオへ神戸ビーフを初輸出、輸出業者は帝神畜産
▽25年度輸入食品監視指導計画を策定、モニタリング検査の強化
▽輸入食品監視指導計画の意見募集結果、海外の問題に多くの意見
▽業務提携した神戸物産とジー・コミュニケーションが合同会見
▽シダックスがベトナムで給食事業に進出、現地大手と資本提携
▽日本ハムが4月30日まで「新鮮生活彩りキッチン」キャンペーン
▽丸大食品「ガチャピン・ムック」起用しキャンペーン
▽伊藤ハムが人気の「旨焼 焼豚」をスライス新発売
▽alicが欧州の農畜産業事情のセミナーを来月開催
▽【関西の輸入牛肉現物相場】焼き材中心に総じて高値、需要は強い
▽【人事異動】農水省—3月22日付
▽九州産牛肉・豚肉の部分肉価格を公表開始
▽【関東のブロイラー現物相場】国産正肉は一段上げに期待
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]21日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]21日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]21日

3月21日
▽[加工品生産量・1月]前年の反動で微減、ハム類の減少大きく
▽シンガポールの日本向け輸出馬の衛生条件を締結—動物検疫所
▽林農相、TPP「国益を踏まえた最善の道を実現していく」
▽[鶏肉輸入予測数量]3月は大幅減、4月は3月よりかなり減少
▽2月分のBSEスクリーニング結果はすべて陰性
▽[配合飼料生産量・1月]生産量は前年同月比0・6%増
▽[食肉のPOS情報・3月第2週]牛肉、豚肉、鶏肉いずれも減少
▽国産和牛肉の業者購入が総合小売で71%、食品専門小売で78%
▽食品産業景況DI、3半期ぶりに悪化—公庫・食品産業動向調査
▽生研センターが50周年記念で「生研センター50年史」を刊行
▽イートアンド関東工場がISO22000と9001の認証取得
▽【デンマークの豚肉産業レポート】(8)〜ダンブレッド・インターナショナル社、育種改良の取り組み〜
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米、豪品薄で値上、先物タイト
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米、 豪品薄、焼き材強含み
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]19日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]19日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]19日
▽[資料]食肉加工品生産数量調査報告書(平成25年1月分)
▽[資料]平成24年食中毒発生状況

3月19日
▽衆院予算委でTPP集中審議、首相「食と農業を守っていく」
▽TPP政府統一試算、牛肉3600億円減、豚肉4600億円減
▽林農相、TPP参加になれば「重要5品目の聖域を確保に全力」
▽安倍首相、TPPへの交渉参加「国家百年の計であると信じる」
▽肉用子牛生産者補給金交付状況は総額60億円—農畜産業振興機構
▽「食べて応援しよう郡山」に5千人、地元産「うねめ牛」を提供
▽日本食肉市場協が市場機能強化で、量販小売など88社を調査
▽生肉など原因のO157感染のリスク著しく減少—食中毒部会
▽都民交流事業の「家族で学ぶ食と東京農業」にTOKYO Xが参加
▽山梨食肉C共励会、最優秀賞2943円でムサシノミート落札
▽【関西の輸入副生物現物相場】タンは先安観強く、米・豪とも軟調
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Fスソ物玉薄4月上げ、C月内弱保合
▽【関東の国産豚肉現物相場】Cウデ、モモなど値下げ、Fもちあい
▽宮崎県の中村食肉が第13回南九州牛枝肉即売会を開く
▽[輸入検疫速報・2月]肉類の検疫量は前年比1・1%増
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]18日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]18日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]18日
▽[資料]TPP統一試算資料

3月18日
▽安倍首相が15日、TPP参加表明、甘利氏がTPP担当大臣兼務
▽林農相、TPP交渉参加の場合は「党の決議を踏まえ、対応」
▽TPPを考える国民会議、TPP交渉参加表明に緊急反対行動
▽農水省が25年度飼料需給計画策定、買入・売渡数量236万トン
▽4〜6月期の配合飼料供給価格、トンあたり約3200円値上げ
▽日本食肉協会近畿ブロックが正副会長会議和歌山大会を開催
▽オランダのへルダーラント州で鳥インフルエンザが発生
▽[USDA需給予測・3月公表]4〜6月期の市場価格は値上予想
▽全畜連肉用牛共励会、最優秀牛は単価3千円でコシヅカが購買
▽お肉検定の合格者の受検番号がお肉検定ホームページに掲載
▽[乳用種への黒毛和種交配・第4四半期]全国が前年比0・5%増
▽東京で全国地鶏銘柄鶏シンポ、「食文化」地鶏独自のMD探る
▽トーホーフードサービスが大阪で総合展示商談会を開催
▽【デンマークの豚肉産業レポート】(7)〜デニッシュクラウン(DC)社のリングスタッドと畜場〜
▽【東京食肉卸売市場】豚450円前後、牛は焼材動き堅調
▽【大阪市食肉卸売市場】牛等級間の価格が近接、豚450円台
▽[企業倒産]焼肉店などの百式(広島)破産手続き開始
▽マルハニチロが来年4月をめどに中核5社の合併を決定
▽[企業倒産]飼料卸の香川飼糧(香川)15日付けで事業を停止
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]15日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]15日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]15日
▽[2013ヨーロッパ食肉産業視察ツアー]参加募集開始
▽[資料]都道府県別枝肉生産量(平成25年1月)

3月15日
▽総理がTPP交渉参加表明へ、党対策委は牛・豚肉等の聖域要請
▽24年飼料作物の収穫量、主産県の牧草の収穫量は4%減少
▽「近江牛」生産・推進協議会が指定店200店達成記念大会
▽[POSランク1月その他]1位は共栄「味付ロースジンギスカン」
▽全農畜産サービスが「ミートパオ」省力化・低コストで導入拡大
▽国産「安全」イメージは原発事故前水準まで回復—金融公庫調査
▽イオンが15〜17日の3日間、オーストラリアフェアを開催
▽第1回お肉検定1級合格率は37・9%、2級は65%
▽エバラ食品が「黄金の味」使いきりレシピ本作成、35周年記念
▽イオンなど参加の日本TCGF、東京都と災害時の物資支援協定
▽どんが大阪に本格イタリアンの新業態「パスタリア—ノ」を開店
▽【デンマークの豚肉産業レポート】(6)〜デニッシュクラウン(DC)社のリングスタッドと畜場〜
▽【関西の輸入牛肉現物相場】米国産フェア活発化、相場総じて強気
▽[企業倒産]食肉卸の三田ミート(岡山)13日、自己破産申請
▽【関東のブロイラー現物相場】輸入物は上げ機運強まる
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]14日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]14日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]14日
▽[資料]その他加工肉製品1月POS売れ筋品目ベストランキング月次
▽[広告]全農畜産サービス株式会社

3月14日
▽安倍総理に公開質問状を提出、TPPを考える国民会議など
▽4月からの配合飼料価格、3千円以上値上げか、全農は15日発表
▽中国産稲わら等の輸入検疫証明書の発行手続きを一部再開
▽飼料増産研修会が21日、岡山市のピュアリティまきびで開催
▽農林中央金庫が東京と大阪で「食のアジア販路開拓セミナー」
▽「ガッツリ29(にく)グルメ選手権」が17日、鳥取環境大学で開催
▽自民党TPP委が総理の交渉参加表明控え、提言を13日にまとめ
▽近畿産業連携ネットワーク連絡会議、15日開催、6次化議題に
▽「ファイターズの寮ごはん」2品—日本ピュアフード
▽神戸市場のマカオ向け初輸出は25日ー帝神畜産から神戸牛を
▽被災地食品企業の回復遅れが目立つ—日本公庫食品産業動向調査
▽日本ハム「私の☆☆☆(みつぼし)レストラン」立ち上げ
▽ロイヤル 洋食が楽しい、ハンバーグ&シーフードフェアを開催
▽伊藤ハムが「さいてもおいしい」シリーズから2品を発売 
▽モランボンがインストア加工用・のり塩味カツレツ粉3品発売
▽どん、3月29日の肉の日は「卒業おめでとうフェア」
▽【デンマークの豚肉産業レポート】(5)〜デニッシュクラウン社(DC)のホーストンと畜場〜
▽[日本食肉流通センター週間市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]13日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]13日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]13日
▽[資料]洋惣菜製品1月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽[資料]都道府県別と畜頭数(平成25年1月)

3月13日
▽JAグループなどが4千人規模でTPP参加断固反対緊急集会
▽JA青年協が首相官邸前でTPP交渉参加反対の抗議行動
▽2012/13年度の穀物生産量は前年度比3・0%減—米国農務省
▽台湾人女性を家畜伝染病予防法違反で逮捕、畜産物持ち込み
▽[鶏肉需給動向・1月]輸入量が前月から大幅に増加
▽オランダ産ポークのテーブルミート利用提案、シェフが調理実演
▽日本食研ホールディングスが四国経済産業局長賞を受賞
▽生食用豚レバー提供の指導で80件、東京都が39件—厚労省
▽鹿児島経済連のアンテナショップ「鹿児島華蓮」銀座店15日開店
▽伊藤ハムの自社株買い付け、新たに403万株を取得
▽[住所変更]北海道食生衛組と同食肉事業連が大通東に
▽林農相がTPPについて「団体の議論があるのは承知している」
▽大商金山牧場の産地パックセンターが完成
▽優良外食産業表彰の農林水産大臣賞にコックドールなど7企業
▽【人事異動】スターゼングループ(4)4月1日付
▽【デンマークの豚肉産業レポート】(4)〜ヨーロッパ最大級の食肉企業・デニッシュクラウン社〜
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米、豪品薄から値上げ、先物高
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米、豪品薄、焼き材強含み
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]12日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]12日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]12日

3月12日
▽[全国の食肉推定在庫・1月]需要期終わり全在庫45万トンと増加
▽[牛肉需給動向・1月]出回り量6万トン台、生産量3万トン割れ
▽林農相らが出席し、地震・原子力対策合同本部を開催—農水省
▽吉澤畜産がタイとマカオ向け牛肉輸出認定施設に追加
▽厚木ハム、第3回ニッポン放送うまいもん祭りに出展
▽[豚肉需給動向・1月]出回り量13万トン台、生産量は8万トン弱
▽【人事異動】スターゼングループ(2)4月1日付
▽【人事異動】スターゼングループ(3)4月1日付
▽学生ミートジャッジング、総合個人1位と大学対抗を日大が制す
▽「食べて応援しようinこおりやま」が16、17日にビッグパレット
▽伊藤ハムがハンバーグと肉団子を旨包シリーズから3品を新発売
▽日本ハムデリニューズ「陳建一シリーズ中華の鉄人水餃子」発売
▽ハウスが肉のレトルト介護食シリーズから和風3メニュー発売
▽【関西の輸入副生物現物相場】豪州タン先安観強、スカート類堅調
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Fスソ物玉薄などで堅調、C変わらず
▽【関東の国産豚肉現物相場】Cウデなどは値上げ、Fスソ物上げ
▽[日本食肉流通センター週間市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]11日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]11日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]11日
3月11日
▽JA全中がTPP参加反対特別決議、情報開示と議論求める
▽農水省、タイの家きん肉輸入に向けて3月中に現地調査へ
▽震災から2年、林農相「農林漁業者に思いを寄せ、ニーズを聞く」
▽JA全中が通常総会、震災復興とTPP交渉参加反対を柱に
▽大阪食肉組合が料理講習開催、内臓肉を使ったメニュー提案
▽DACがポークアカデミー卒業生研修セミナー、3月7日に開催
▽農水省、地震災害対策本部、原子力災害対策本部を11日開催
▽[食肉のPOS情報・3月第1週]牛肉は増加、豚肉、鶏肉は減少
▽[社告]第46回欧州食肉産業視察ツアーのご案内
▽【人事異動】日本ハム 3月16日付・4月1日付
▽丸大ヨーグルトが「FOODEX美食女子GP」で金、銀賞
▽【関西の輸入牛肉現物相場】末端、米国産拡大したいがまだ様子見
▽セブンイレブン、国内店舗数1万5千店突破、四国にも初出店
▽【東京食肉卸売市場】豚450〜465円、牛は焼材動き堅調
▽【大阪市食肉卸売市場】牛スソ物不足続く、豚450円台保つか
▽薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会食中毒部会が18日に
▽[組織変更と人事異動】スターゼングループ—4月1日付
▽マレーシアでのフードビジネスセミナー、18日、東京青山で開催
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]8日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]8日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]8日
▽[2013ヨーロッパ食肉産業視察ツアー]参加募集開始

3月8日
▽政府・自民がTPP交渉で党内検討体制整理、委員長に西川衆員
▽JA全中が12日にTPP交渉参加断固反対緊急全国集会
▽農水省が「農業技術の基本指針」(平成25年改定)を公表
▽伊藤ハムが自己株式取得を終了、取得総額1億1385万円
▽JA全中の第59回通常総会が8日、東京會舘で開催
▽メキシカンビーフ13年輸出15%増見込む、4月に大阪でイベント
▽24年度最後の産地食肉販売会島根県開催が森谷商店(神戸)で
▽畜産経営支援協議会が効率的経営分析などをテーマに研修会
▽[企業倒産]配合飼料卸の熊本協販(熊本)事業停止
▽農水省が融雪被害防止技術対策の留意事項を自治体などに通知
▽日本公庫が24年度補正予算成立に伴い、融資制度を拡充
▽[人事異動]農水省生産局(3月1日付)
▽家畜共済の共済掛金標準率等をHPに公表—農水省
▽【デンマークの豚肉産業レポート】(3)
▽阪急オアシス天六店がオープン、都市部中心に出店攻勢続く
▽ファイザーが豚の細菌性肺炎に対する持続性抗菌注射剤を新発売
▽[POSランク1月洋総菜]1位〜3位を日本ハムが独占
▽【関東のブロイラー現物相場】ブラジルモモ正肉340円へ
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]7日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]7日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]7日
▽[資料]TPP対策委員会(案)
▽[資料]洋惣菜1月POS売れ筋品目ベストランキング月次

3月7日
▽畜産102団体がTPP参加断固阻止で集会、林農水相にも要請
▽中国・広東省とチベット自治区で2月に口蹄疫発生
▽中央畜産会が震災復興をテーマに「地域畜産再生フォーラム」
▽原発事故後の生鮮食品購買調査で「気にならない」「買う」増加
▽全国肉事協が枝肉共励会、GC牛キロ1609円、荒木畜産購買
▽ミート・コンパニオンが沖縄に事業所を4月1日開設
▽日本一目指す北海道日本ハムファイターズ激励会に800人集う
▽米国の対日向け牛肉輸出認証企業・工場数、全米で55カ施設
▽第2回東北ブロック6次産業化推進行動会議、19日に仙台庁舎で
▽ホクレンが首都圏向けしほろ牛、釧路産海藻ポークの料理フェア
▽JRA畜産振興事業シンポジウムを16日に東大で開催
▽【今月の市況見通し】(5)内臓肉
▽【デンマークの豚肉産業レポート】(2)
▽中央畜産会が平成24年度全国優良畜産経営管理技術発表会
▽伊藤ハム「BERGERWURST 4種のペッパー」
▽米久が「かさねて食べるしあわせ」のミルフィーユハムを発売
▽住金物産社長に住友金属の宮坂社長、岡田社長は副社長に
▽[日本食肉流通センター週間市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]6日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]6日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]6日
▽[資料]米国QSAプログラムによる認証を受けた55企業・工場

3月6日
▽2月の豪州産対日輸出、牛肉は10%減の2万1120トン
▽新マルキン12月補てん、肉専発動で交雑と乳用の3畜種が対象
▽馬肉からO157は不検出、石川県の焼き肉店食中毒
▽[鶏ひなふ化羽数・1月]ブロイラー用え付け羽数は3・4%増加
▽カナダビーフが4日、月齢緩和を機に市場拡大でセミナー開催
▽6次産業化と畜産法人経営の経営戦略をテーマに研修会
▽平成25年度の関税割当枠、メキシコ、ペルー拡大、他は据え置き
▽日本食品の海外消費者調査で韓国、イタリアなど牛肉に高い需要
▽MLAが仙台牛たん振興会を「豪州産牛タン視察」へ招待
▽コーデックス連絡協議会が26日、食品輸出入検査など議題
▽【デンマークの豚肉産業レポート】(1)
▽[調理食品支出金額・1月]焼き鳥、ハンバーグ好調、サラダ伸長
▽そごう・西武新社長に松本専務が就任、山下社長は顧問へ
▽【今月の市況見通し】(4)輸入豚肉、鶏肉
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米、豪とも品薄から唱え値アップ
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米、豪品薄、焼き材50円上げ
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]5日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]5日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]5日

3月5日
▽林農相、TPP交渉参加について「総理が最終的に判断する」
▽沖縄の新石垣空港が7日付で指定港に、指定検疫物が輸入可能に
▽[畜産物卸売価格・2月]豚の全国と畜頭数は前年比3・4%減
▽福島県産牛肉、2月も基準値超えなし—放射性物質検査
▽[豚肉調製品輸入通関・1月]シ—ズンド等不需要期で1万トン割
▽ジェトロが、香港・台湾農水産物・食品輸出商談ミッション開催
▽生活者の安全対応、獣医師が研修と和光センター等3施設視察
▽[食肉のPOS情報・2月第4週]牛、豚、鶏肉ともに増加
▽銀閣寺大西が外商部プロセスセンター竣工記念パーティー開催
▽マルハニチロ人事 白井氏が営業企画部長、蔵原氏が事業二部長
▽【組織変更と人事異動】(4月1日付)—丸大食品
▽三菱樹脂が延伸ナイロンフィルムなどの価格改定行う
▽【関西の輸入副生物現物相場】豪州Fタン先安観、5月まで下げか
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Fスソ物玉薄、在庫減少、C需給保合
▽【関東の国産豚肉現物相場】Cウデ等上げ、Fウデとモモ以外弱い
▽[日本食肉流通センター週間市況]
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]4日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]4日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]4日
▽[資料]畜産物卸売価格の推移(平成24年2月)
▽[資料]25年1月分の食肉輸入通関実績(4)

3月4日
▽TPPを考える国民会議がTPP断固反対で緊急アピール
▽TPPを慎重に考える会、韓米FTAとTPPの勉強会開く
▽石川の食中毒でO157検出、馬肉ユッケ共通
▽全国学校総合養成科卒業式、優秀賞に倉持、佐々木、上村の3氏
▽牛肉など重要品目の除外の実現を政府に申し入れ—JA全中
▽農水省に4月から食品の放射性物質規制の輸出証明書を移管
▽[ソーセージ輸入通関量・1月]中国3割増、米国も伸張
▽[鶏肉調製品輸入通関量・1月]3万6千トンで2・8%減
▽[都内輸入食肉在庫・1月]牛肉は前月から減少、豚、鶏肉は増加
▽第40回茨城県常陸牛枝肉共励会、名誉賞牛をコシヅカが購入
▽滋賀食肉組合が同県製麺組合と異業種交流会を開催
▽[食肉家計調査・1月]肉類合計の支出金額はほぼ前年並み
▽【今月の市況見通し】(3)豚枝肉
▽[人事異動]デンマーク農業理事会日本事務所—3月1日付
▽牛若商事が「USビーフ料理ルネッサンス2013」を開催
▽【東京食肉卸売市場】豚410〜430円、牛は焼き材如何か
▽【大阪市食肉卸売市場】和牛A3スソ物高く、豚は頭数過多で弱い
▽伊藤ハムの自己株式買い付け、累計475万6千株に
▽[日本食肉流通センター・輸入牛肉部分肉市況]米国産牛肉の部分肉価格を本日から公表—川崎・流通センター
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]1日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]1日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]1日
▽[資料]25年1月分の食肉輸入通関実績(3)

3月1日
▽[肉豚出荷予測]2月は前年比2%減の134万頭、3月前年並み
▽[食肉流通統計・1月]豚と畜頭数は前年比3・7%増
▽1月は国産牛肉輸出が好調、11カ国向け3倍増—財務省貿易統計
▽部分肉製造マイスター(牛・豚)認定試験、豚15人、牛10人合格
▽[鶏肉輸入通関・1月]米国大幅減もブラジル増で2・1%増
▽[官報告示・1月]牛、豚ともにトリガー発動なし
▽FOODEXで「スペイン産フレッシュポーク」セミナー開催
▽MLAが羊肉の動向予測、価格は弱含みで輸出は伸長
▽【今月の市況見通し】(2)輸入牛肉
▽ミヤチクが宮崎市に初の豚肉料理専門店アグリーナをオープン
▽サミットの人気コンクール、1位は米久「超あらびきフランク」
▽福島県産牛肉を販売し安全性をPR—JA全中が産直フェアで
▽福島県産牛肉、基準値超えなし—26日検査、13〜18ベクレル
▽プリマハム春キャンペーン、ディズニーリゾートチケット当たる
▽【関西の輸入牛肉現物相場】量販店、外食店がバラ系手当て
▽【関東のブロイラー現物相場】米レッグ品薄、ブラジル強もちあい
▽[大阪の牛・豚枝肉相場]28日
▽[東京の牛・豚枝肉相場]28日
▽[各地の豚枝肉・豚部分肉相場]28日
▽[資料]25年1月分の食肉輸入通関実績(2)

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