2024年５月31日
▽［食肉輸入通関・４月］鶏が増加、牛・豚は減少
▽伊藤ハム米久ＨＤが２０２４年度夏ギフト説明会を開催(1)
▽全国肉牛事業協同組合が通常総代会開催、新理事長に佐々木氏
▽食肉輸出入協会総会、熊本会長「厳しい環境だからこそ協会の役割重要」
▽［牛肉輸入通関・４月］合計６万３２４０ｔ、前年同月比７％減
▽［豚肉輸入通関・４月］計９万８８４２ｔで前年同月比９・９％減
▽京都食肉２団体が総会、府肉連会長には吉岡浩人氏を再選
▽竹岸食肉専門学校、進路に合わせたカリキュラムの充実図る
▽食肉流通Ｃ卸売事業協同組合総会、６人が新役員に、三留理事長は重任
▽日本羊腸輸入組合が総会開催、松永理事長を再任
▽東京食肉市場卸商協同組合総会、理事改選では野本理事長らを再選
▽日本食品機械工業会が総会を開催、役員改選では大川原会長を再任
▽【ブロイラー市中現物相場】ブラジル産、タイ産とも一段高
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］30日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］30日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］30日
2024年５月30日
▽［牛・豚・鶏肉需給予測］６月の牛肉生産は前年同期比２・７％増
▽いわちくＥＵ等向け「いわて牛」の出荷式挙行、第１陣は英国向け
▽農水省が豚熱の発生・まん延防止対策の徹底に関する通知発出
▽岩手県で国内92例目の豚熱確認、１万７５００頭を殺処分ー農水省
▽自給率向上を目指す「国内自給まかない亭」実施ー生活クラブ
▽【６月の市況見通し】(2)輸入牛肉・豚枝肉
▽【６月の市況見通し】(3)国産豚部分肉、輸入豚肉、内臓肉
▽「贈るは、この一手」—丸大食品が中元ギフトの販売を開始(下)
▽横浜商協が総会、新理事に阿部稔、須黒忍両氏
▽伊藤ハム米久ＨＤが余剰金の配当を決議
▽東京食肉買参組合が総会、廣瀬理事長「知恵と苦難で難局乗り越える」
▽ＤＤが梅雨時期のスタミナ補給に、蔵王牛の「山形産蔵王牛の焼肉御重」
▽日本ハム「グラフォア」が日本バーガーチャンピオンシップ課題食材に
▽英国、2021年以来となる定型ＢＳＥの発生を確認
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］29日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］29日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］29日
2024年５月28日
▽全肉連が総会開催、再任の村上会長「団結して業界発展へ」
▽ＪＡ全農が食肉センターの課題や優良事例などを説明ー畜産部会
▽公取協が総会開催、村上会長「適正表示の徹底に努める」
▽栃木県で国内91例目の豚熱を確認、約１万６千頭を殺処分ー農水省
▽米国アイダホ州で鳥フル、家禽肉等の輸入一時停止
▽スターゼンロジスティクスが物流協力会社招き、グループ方針説明(上)
▽大阪食肉２団体が合同通常総会、令和６年度事業などを決定
▽５月の米フィードロット飼養頭数は１％増加し１１５５万４千頭
▽愛知県食肉事業協同組合連合会が通常総会、加藤会長を再選
▽焼肉の和民、ニクの日＆創業40周年記念で「ワタミカルビ」40％増量
▽栃木県生衛組合の新理事長に鈴木氏が就任、県肉連は綱川会長を再任
▽食肉加工４団体総会(3)食肉科研理事長に小原氏再任、新監事に佐藤氏
▽【輸入副生物現物相場】動き低調だが、相場大きく下がらずもちあいか
▽［ＳＭ販売統計調査４月］畜産品の売上高は前年同月比１・１％減
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］27日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］27日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］27日
2024年５月27日
▽家畜市場の統合など、畜産物流通関係者からヒアリングー畜産部会
▽食肉加工４団体総会(2)ハム組合新理事に信州ハム堀川氏
▽スターゼン決算説明会(2)新たな経営理念で企業価値向上に取り組む
▽［ＪＣＡ・４月］鶏肉はまずまずも牛、豚、加工品鈍く０・１％減
▽全国食肉センター協が総会開催、持続可能な畜産事業の構築へ
▽竹岸学園・竹岸食肉専門学校で23日、恒例の竹岸祭挙行
▽日本惣菜協会が定時総会開催、平井浩一郎会長を再任
▽農畜産業振興機構「食肉販売動向調査」(8)小売業の販売量増減割合
▽豪州で鳥フル、生きた家禽、家禽肉等を一時輸入停止
▽米国農務省、加熱鶏肉製品から検出されるサルモネラ菌の規格基準設定
▽【輸入牛肉現物相場】モモ系に需要集まるー米豪とも高値相場継続
▽【東京食肉卸売市場】牛は頭数少なくもちあい、豚は７００円絡みか
▽【大阪市食肉卸売市場】牛全体に軟調推移、豚は７００円超えか
▽ＫＦＣ、「ザ・アメリカンバーガーズ」29日から数量限定発売
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］24日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］24日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］24日
2024年５月24日
▽食肉加工４団体総会(1)木藤会長「課題山積、輸出拡大の支援強化」
▽スターゼンが決算説明会、新たな経営理念で企業価値向上に取り組む
▽長野県食肉三団体が総会実施—全肉連、全肉生連との連携を密接に
▽栃木県臓器協同組合が総会、共同購入・共同販売を積極的に行う
▽全肉業連が通常総会を開催、新会長に渡邊道彦氏が就任
▽４月の食品価格動向調査、国産牛肉は前月比45円高、輸入は23円高
▽日本冷凍食品協会が総会、課題と対応方向の明確化図る
▽「ＪＡタウンアワード23」１位は「全農長野僕らはおいしい応援団」
▽恵比寿ガーデンプレイスで「キューバサンド・フェスティバル」開催
」「九州黒太鼓」が森林どりを使用した辛口コラボメニュー
▽農畜産業振興機構「食肉販売動向調査」(7)物流24年問題に向けた動向
▽北雄ラッキーが北海道・熊谷商店からスーパー事業を取得
▽【ブロイラー市中現物相場】ブラジル産に先高観、南部の洪水も影響
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］23日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］23日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］23日
▽［資料］日本食肉流通センター市況
▽［資料］日本食肉流通センター市況
2024年５月23日
▽ブラジルのＮＡＩ発生時のゾーニング適当評価報告ー家畜衛生部会
▽［食肉加工メーカー代表インタビュー］ フリーデン 安西哲哉常務
「ベースはやまと豚、即食分野に一層の注力」
▽［訃報］河野仁美氏（全国食肉生活衛生同業組合連合会事務局長）
▽［事務所移転］なんつねが関東・東北エリア東京事務所移転
▽［肉豚出荷予測］４〜６月は３％増、10月は１・０％増の見込み
▽東京食肉２組合が理事の役付決定、新理事長に関谷副理事長
▽TOKYOX-Associattion総会、若い世代に向けたＰＲやサイト充実図る
▽農畜産業振興機構「食肉販売動向調査」(6)卸売業者（豚肉）の動向
▽［肉類通関速報・４月］計29万８３０６ｔで前年比７・５％減
▽ウエルシア初の冷食ＰＢ商品の初月売上個数、計画比１８０％を記録
▽［鶏肉輸入予測数量］６月は計５万２９７０ｔで８・２％減
▽極上の和牛フレンチコース、横浜「ベイ・ビュー」で販売スタート
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃ、Ｆ共にベリーなど中心に逼迫
▽【関東の国産豚肉現物相場】枝肉価格急騰もロイン系は鈍い
▽平田牧場、小籠包の名店「京鼎樓（ジンディンロウ）」コラボ商品発
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］22日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］22日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］22日
▽［資料］日本食肉流通センター市況
2024年５月22日
▽米国・フランスのゾーニング適用ＡＳＦリスク評価、家畜衛生部会答申
▽［食肉加工メーカー代表インタビュー］ 丸協食産 松尾努社長
「創業50年で再出発、ホルモン文化を深堀り」
▽日本ＫＦＣを米カーライルがＴＯＢ、成立後、株式は上場廃止へ
▽大阪市場令和５年年報、牛豚ともに取扱頭数減少、牛シェア１位熊本
▽農畜産業振興機構「食肉販売動向調査」(5)卸売業者（豚肉）の動向
▽スターゼンＧ中元ギフト(下)新たに「お肉屋さんのジャーキー」詰合せ
▽ＦＡＩＴＥＳとホグベットクリエイション、６月７日にセミナー共催
▽欧州委員会、食肉（牛・豚・家禽）の短期的需給見通しを公表
▽手ぶらで楽しむビアテラス開催、kawaraCAFE＆DINING錦糸町店
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］21日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］21日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］21日
▽［資料］日本食肉流通センター市況
▽［資料］日本食肉流通センター市況
2024年５月21日
▽全米肉牛生産者協会ヘインズＣＥＯ、ビショップチェアマンにきく
▽スターゼンＧ中元ギフト(上)「氷感熟成」ホワイトロースハムなど提案
▽［食肉加工メーカー代表インタビュー］ 日本食品柿本憲治社長
「博多の薫り25周年、キャンペーン強化する」
▽アキレスが農畜産用断熱材「コープランＰＰ」（天井用）発売
▽石垣牛流通協議会が総会、植村会長「フードチェーン構築が最終目標」
▽東京都食肉２組合総会、宮本理事長「原点に立ち返り組合活動続ける」
▽チェーンストア協会が通常総会開催、尾崎新会長、三枝前会長が会見
▽農水省食肉鶏卵課の中村主貴氏が「肉用子牛価格下落の対策」を講演
▽【輸入内臓相場現物相場】気温上昇も需要の端境期で荷動きは鈍い
▽［配合飼料生産量・３月］計１９７万９０７ｔで前年比４・５％減
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］20日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］20日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］20日
▽［資料］日本食肉流通センター市況
2024年５月20日
▽［ＵＳＤＡ需給予測］24年食肉生産総量、１０７４億ポンドで増加
▽［食肉加工メーカー代表インタビュー］ 信州ハム堀川善弘社長
「選択と戦力の集中、インバウンドにも注力」
▽令和５年食鳥流通統計、肉用若鶏の処理羽数、処理重量は１・１％増
▽令和５年度第１〜４四半期、豚マルキンは交付なし
▽ＭＬＡが父の日に厚切りステーキ提案、バービーキャンペーン実施中
▽農水省飼料課の尾原博志課長補佐が「飼料価格高騰」をテーマに講演
▽日本フードサービス協会が定時総会を開催、新会長に久志本氏
▽全国焼肉協会が通常総代会、経営者・店長研修会を開催
▽２０２３年度関税割当実績、タイの豚肉調製品は消化率が98％
▽山梨県丹波山村×焼肉ＫＩＮＴＡＮがクラフトビール＆焼肉フェス
▽【東京食肉卸売市場】交雑牛引き合い強い、豚は強含み
▽【大阪市食肉卸売市場】交雑牛中心の動き、豚は夏場へ向け高値に
▽【輸入牛肉現物相場】チルドはモモ系需要が堅調、フローズンは相場高
▽豪州業界団体、生体牛輸出先の動物福祉向上のための最新技術を導入
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］17日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］17日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］17日
2024年５月17日
▽静岡県に新しい食肉センター建設、小笠で起工式
▽［食肉加工メーカー代表インタビュー］ 滝沢ハム 瀧澤太郎社長
「特長しっかり訴求、滝沢ハムらしい商品を」
▽北海道最大級の肉フェス「白老牛肉まつり」が５年ぶりに復活
▽全国霜降り牛研究会第21回枝肉共励会、和牛の部は森ファーム最優秀賞
▽農畜産業振興機構「食肉販売動向調査」(4)卸売業者（牛肉）の動向
▽アメリカンビーフ生産者チームが来日、日本の料理家や学生と交流
▽海外事業本部は「食肉関連で収益改善進む」—日本ハム決算会見(4)
▽ニュージーランド研究チーム、代替タンパク質市場進出戦略の策定提言
▽【ブロイラー市中現物相場】国産冷凍ムネ引き合い強まる
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］16日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］16日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］16日
▽［資料］日本食肉流通センター市況
2024年５月16日
▽農畜産業振興機構「食肉販売動向調査」(3)卸売業者（牛肉）の動向
▽ＵＳＭＥＦが外食企業向けに乳用牛、経産牛などテーマにセミナー
▽24／25年度の穀物生産量は消費量を下回る見込み—ＵＳＤＡ報告
▽串カツ田中が冷蔵総菜の製造キッチンを東京・潮見にオープン
▽収益構造を改善し、企業価値向上図る—丸大食品24年３月期決算会見(2)
▽「販売力、物流体制で過去最高業績達成」—日本ハム決算会見(3)
▽林兼産業２０２４年３月期決算は増収増益、肉類は減収
▽アヲハタが食品残さをエコフィード活用、食品ロスを25％削減
▽豚事協が６月28〜29日に「若夢女子会」開催、早川獣医師が講演
▽しゃぶ葉「coorum」コミュニティーで、新商品のダシをファンと共創
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｆは逼迫感続く、Ｃは先高観も
▽【関東の国産豚肉現物相場】引き続きスソ物中心に堅調
▽「フーディストサービス」が調理家電をテーマにしたアンケート実施
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］15日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］15日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］15日
▽［資料］日本食肉流通センター市況
2024年５月15日
▽マルキン３月、牛肉専用種では40都道府県、乳用種も交付
▽「配合飼料価格あり方検討会」取りまとめ向け論点整理行う—農水省
▽Ｇ-７ＨＤ、業務スーパのボン・サンテを子会社化
▽加工品食品事業・食肉事業ともに増収—丸大食品24年３月期決算会見(1)
▽売り上げは加工食品、食肉とも増加—福留ハムの24年３月期決算
▽滝沢ハム３月期決算売上高２８２億円、仕入先開拓や商品開発を進める
▽「加工事業はブランドの販売強化をさらに推進」—日本ハム決算会見(2)
▽プリマハム会見(4)、採算性を見極め、適正な価格転嫁行う
▽フィード・ワン３月期連結決算、増収増益を確保
▽「ＥＵＦｏｏｄＦａｉｒＬｉｖｅ」がポップアップイベントを開催
▽「京都食肉市場まつり２０２４〜肉の聖地・京都で夢の肉宴〜」を開催
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］14日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］14日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］14日
▽［資料］日本食肉流通センター市況
2024年５月14日
▽３月末全国牛飼養頭数計３８９万頭で減少—個体識別記録
▽「価値創造企業に進化する３年」—日本ハム24年３月期決算会見(1)
▽売り上げ伸び営利・経利は黒字回復—丸大食品24年３月期決算
▽マルイチ産商決算増収増益、畜産は信州内や関東・東海などで拡販
▽日本植物蛋白食品協会が通常総会、大森副会長が受章の挨拶
▽［食肉家計調査・３月］生鮮肉全てで金額・量とも前年超え
▽プリマハム決算会見(3)、24年度から新たに生産効率の指標導入
▽［鶏肉需給動向・３月］推定出回り量は前年同月比０・３％減
▽総菜専門店「あしや竹園神戸」が神戸マルイ店をオープン
▽［役員人事］ＪＡ全農くみあい飼料
▽【輸入副生物現物相場】ＧＷ明け荷動き低調、６月下旬まで動きないか
▽［調理食品支出金額・３月］合計１万２８０８円で５・６％増
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］13日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］13日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］13日
2024年５月13日
▽［全国の食肉推定在庫・３月］全在庫は前年同月から９・２％減
▽日本ハムの２０２４年３月期決算は増収増益
▽スターゼン３月期連結決算、売上高４１０５億３４００万円で減収増益
▽ベルギー・西フランダース州からの家禽肉等の輸入解禁
▽石川県珠洲市で近江牛丼など炊き出し、滋賀事業協、近江肉牛協ら
▽［牛肉需給動向・２月］推定出回り量は前年比０・５％増と微増
▽伊藤ハム米久ＨＤの決算会見および新中計・長期経営戦略会見(4)
▽丸大食品が業績予想の修正を発表
▽［豚肉需給動向・３月］推定出回り量は前年同月比０・２％減
▽【輸入牛肉現物相場】ＣはＧＷ明けもスソ物、焼き材の引き合い続
▽【東京食肉卸売市場】和牛は買い気弱い、豚はもちあい
▽【大阪市食肉卸売市場】和牛は軟調な推移、豚高値もちあいが続く
▽Ｄｒ．Ｆｏｏｄｓ「植物性」世界３大珍味の開発完了、海外展開進める
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］10日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］10日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］10日
2024年５月10日
▽農畜産業振興機構「食肉販売動向調査」(2)卸売業者（牛肉）の動向
▽［食肉加工メーカー代表インタビュー］ 福留ハム 福原治彦社長
「業務用の市場開拓、スキルアップ投資厚く」
▽ニッポンハムグループ旭川工場、シンガポール輸出認可取得
▽米国フロリダ州で鳥フル、家禽肉等の輸入停止
▽プリマハム決算会見(2)、サラダチキン数年ぶりに前年超え
▽伊藤ハム米久ＨＤの決算会見および新中計・長期経営戦略会見(3)
▽日本食肉流通センターが６月に研修会、豚肉の賞味期限などテーマ
▽黒毛和牛や熟成肉が楽しめる「牛角食べ放題専門店」柏若柴店オープン
▽鹿児島黒牛焼肉店「牛の達人」が「和牛焼肉やくにく【徹】」オープン
▽豪州、牧草肥育農家の飼養頭数増減意向に関する調査結果を公表
▽【ブロイラー市中現物相場】国産生鮮モモ、ムネとも反発
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］９日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］９日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］９日
▽［資料］都道府県別と畜頭数（3月）
▽［資料］都道府県別枝肉生産量（3月）
2024年５月９日
▽農畜産業振興機構「食肉販売動向調査」23年度下期の実績(1)
▽［食肉加工メーカー代表インタビュー］ エスフーズ 村上真之助社長
「経営品質向上図る、垂直統合の利点生かし」
▽生活衛生関係営業の景況、持ち直しの動き緩やかにー日本公庫
▽プリマハム決算会見(1)、千葉社長「ＤＸ化は最終段階に」
▽伊藤ハム米久ＨＤの決算会見および新中計・長期経営戦略会見(2)
▽マレーシアに輸出支援プラットフォームを設置ー農水省
▽中部飼料の24年３月期決算は減収増益、養豚用飼料など拡販
▽西豪州の干ばつが深刻化、州政府は乾季タスクフォースを設置
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｆは逼迫感続く、Ｃはロインなど動く
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともに依然としてスソ物中心
▽北海道産牛のシカゴピザ、背徳グルメが食べられる大人気イタリアン
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］８日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］８日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］８日
▽［資料］日本食肉流通センター市況
2024年５月８日
▽４月豪州産対日輸出量、合計２万５２２０ｔで39・３％増
▽［食肉加工メーカー代表インタビュー］ スターゼン 横田和彦社長
「経営理念刷新する、改めて自社の強み訴」
▽３月の豚肉輸出は、前年同月比７・９％減で輸出額も減
▽伊藤ハム米久ＨＤの決算会見および新中計・長期経営戦略会見(1)
▽プリマハム24年３月期決算は加工食品、食肉事業ともに増収増益
▽［畜産物卸売価格・４月］和牛去勢Ａ４価格は前年同期比１６２円安
▽３月の農林水産物・食品輸出額、牛肉が51億７２００万で３・２％減
▽食肉科研が６月27日「ＪＡＳ格付検査担当者技能研修会」を開催
▽中国がドイツからの牛肉輸入の禁止措置を解除
▽大規模輸出産地モデル形成等支援事業の公募開始ー農水省
▽トリドールＨＤが「肉のヤマ牛」ポップアップ店を香港にオープン
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］７日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］７日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］７日
▽［資料］畜産物卸売価格の推移（4月）
▽［資料］令和６年３月分の食肉輸入通関実績(6)…
2024年５月７日
▽３月の牛肉輸出は前年比０・８％増、最大輸出先は台湾
▽伊藤ハム米久ＨＤ決算、売上高は９５５５億円で前期比３・６％増
▽伊藤ハム米久ＨＤが長期経営戦略および中期経営計画を発表
▽【５月の市況見通し】(3)国産豚部分肉、輸入豚肉、内臓肉
▽【５月の市況見通し】(4)国産鶏肉、輸入鶏肉、素牛
▽カリフォルニア州の豚肉小売価格、州法第12号の影響で２割上昇
▽焼肉の和民、「学割食べホ」プラン好評につき８月末まで延長決
▽大阪王将創業55周年記念「スーパーチャーシューエッグ炒飯」販売
▽松屋、第1回復刻メニュー総選挙グランプリ「焼き牛めし」が復活
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］２日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］２日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］２日
▽［資料］日本食肉流通センター市況
▽［資料］令和６年３月分の食肉輸入通関実績(5)
2024年５月２日
▽【５月の市況見通し】(1)牛枝肉・牛部分肉
▽【５月の市況見通し】(2)輸入牛肉・豚枝肉
▽［食肉加工メーカー代表インタビュー］ 丸大食品 佐藤勇二社長
「環境の変化に対応、製、配、販で物流最適化」
▽貞光食糧工業の「夏の贈り物」ー阿波尾鶏焼鳥用もも肉串など
▽［訃報］佐野弘行氏（(有)グロースヴァルトＳＡＮＯ専務取締役）
▽［加工品仕向肉量・３月］国産、輸入合計３万２４５０ｔで６・２％減
▽ＪＵＩＣＣＣＹがＥＣサイト開設、ハンバーグなど全６種を販売
▽［豚肉調製品輸入通関・３月］シーズンドなど合計７９７５ｔで増加
▽［鶏肉調製品輸入３月］計３万８３２８ｔで５・５％減
▽［ソーセージ輸入３月］計１９８６ｔで９・７％増
▽「ほっともっと」初夏のさっぱり肉メニュー、旨塩豚カルビ弁当
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］１日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］１日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］１日
▽［資料］食肉加工品生産量
▽［資料］令和６年３月分の食肉輸入通関実績(4)…
2024年５月１日
▽内食需要が強まったかベーコン類久しぶり増加—３月の加工品
▽ＵＳＭＥＦとスターゼンＧが珠洲市内で炊き出し支援を実施
▽［千葉県富里市で今シーズン11例目の鳥フル確認ー農水省
▽［食肉流通統計・３月］と畜頭数は豚が６・７％減、成牛は３・４％減
▽12日に「京都食肉市場まつり２０２４〜肉の聖地・京都で夢の肉宴〜」
▽［南オーストラリア州のワインセミナーで「ＬＣＢＡ」を提供
▽ＪＣＡ「23年度販売概況」13兆７２７６億３８００万円で３・４％増
▽アヌーガ・セレクトで「ＯＣＦＢ」や静岡産ハンバーグ提案
▽［フジ、イズミ、ハローズの３社が連携、「中四国物流研究会」発足
▽［鶏肉輸入通関３月］計５万２６７０ｔで10・８％増、ブラジル７・７％増
▽［都内輸入食肉在庫・３月］牛肉在庫量は前年同月比８・２％減
▽「エバラおうち焼肉ＳＴＹＬＥ」特設サイトを公開
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］30日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］30日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］30日
▽［資料］令和６年３月分の食肉輸入通関実績(2)
▽［資料］令和６年３月分の食肉輸入通関実績(3)