2026年10月５日
8月の豚肉輸出は前年同月比1・5％増、輸出額も増
中央畜産会創立70周年記念行事として森山会長の講演会を開催、360人が集う
乳用牛への黒毛和種交配状況第２四半期、全国で２・２ポイント増
銀閣寺大西が世界最大級のステーキ品評会でアジア最優秀賞を受賞
和牛18頭出品し開催、全肉連のしまね販売会
茨城県、常陸の輝き 黄金のキッチンカープロジェクトを開始
「百年品格」新たに掲げる—伊藤ハム米久HDが冬ギフト発表会(3)
10月の飲食料品値上げ3153品目—TDB
平和堂、中間期は増収減益生鮮部門は精肉・鮮魚がけん引し、堅調。下期は粗利益改善へ
第10回和牛甲子園の出場校が決定 26道府県から過去最多の48校が出場
［東京食肉卸売市場］牛豚ともにもちあいか
［大阪市食肉卸売市場］和牛A4高値続く、豚今週はまだ高値維持
［資料］2026年８月分の食肉輸入通関実績(2)
［資料］乳用牛への黒毛和種の交配状況（速報）
［東京・大阪枝肉相場、全国と畜頭数］２日
［各地の豚枝肉、豚部分肉、食鳥相場］２日
2026年10月２日
8月の牛肉輸出は前年比42・1％増、最大輸出先は台湾
プリマハム歳暮ギフト(上) 今冬も「ありがとうを、贈ります。」テーマに
アルゼンチン北部地域産牛肉等、輸入再開に向け家畜衛生条件に合意
第50回茨城県畜連常陸牛枝肉共励会、栗原幹夫さんが名誉賞に輝く、コシヅカがキロ3002円で購買
ＪＡ全農ミートフーズが取締役会開催、10月1日から新役員体制に
ペッパーフードサービスが「いきなり！ジンギスカン」を店舗限定販売
［加工品仕向肉量・8月］国産、輸入の合計は3万2243ｔで1・4％減
ピッツェリア ドォーロ ナポリ、ハンバーグのスープパスタ開発
令和8年度東京しまね和牛枝肉共励会、松永牧場が最優秀賞受賞、エスフーズがキロ2926円で購買
「百年品格」新たに掲げる—伊藤ハム米久HDが冬ギフト発表会(2)
［輸入牛現物相場］年末に向けて豪州産Cロイン系に引き合い
［ブロイラー市中現物相場］国産冷凍物、年末向けに引き合い強まる
［東京・大阪枝肉相場、全国と畜頭数］１日
［各地の豚枝肉、豚部分肉、食鳥相場］１日
2026年10月１日
小川晃弘氏の黄綬褒章を祝う会盛大に開催、約360人が栄誉祝う
「百年品格」新たに掲げる—伊藤ハム米久HDが冬ギフト発表会(1)
主要3品が再び減少へ—8月分の加工品生産量
第113回牛豚疾病小委、イタリア産乾燥熟成豚肉の輸入再開にかかわるリスク評価の結果を了承
中央畜産会が令和８年度農場指導員養成研修会、力量向上研修会をリモートで開催、参加者を募集
JA全農ミートフーズがセントラルフーズの株式取得、完全子会社化
オークワの27年2月期中間決算、客数減で営業赤字、前年の米特需剥落で加工食品が苦戦、下期は価格政策を見直し
［食肉流通統計・８月］と畜頭数は豚が2・5％増、成牛は2・1％減
NASCOが大阪支店サテライトオフィス開設
全国食肉学校で総合養成科前期コース6人の卒業式、感謝祭の売り上げの一部を熊本地震の義援金に充てる
［資料］食肉加工品生産数量調査報告書（2026年8月分）
［東京・大阪枝肉相場、全国と畜頭数］30日
［各地の豚枝肉、豚部分肉、食鳥相場］30日