主な事業内容
- 週刊「食肉通信」の発行—–わが国唯一の食肉産業専門紙。新聞サイズ 常時6〜12頁。特集による増ページも随時発行。
- 月刊「ミートジャーナル」の発行——川上から川下まで網羅した畜産・食肉専門雑誌。
- 日刊「食肉速報」の発行——食肉に関するニュースをいち早く届ける日刊紙。
- その他—–食肉業界向けの書籍を多数出版。
- 54年春から食肉産業展の開催—–食肉関係機械・資材・加工品等の一大見本市。毎年春に開催。
- 海外視察ツアー—–海外の最新施設などの研修ツアーを毎年開催。
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