2022年９月30日
▽［食肉輸入通関・８月］前月に続き、牛が微減、豚・鶏は増加
▽［牛肉輸入通関・８月］チルド16・２％減、フローズン11・６％増
▽［豚肉輸入通関・８月］計８万６５７７ｔで前年同月比10・７％増
▽豚熱など防疫強化推進会議、発生状況や疫学調査結果を報告—農水省
▽信州ハムの新社長に堀川善弘氏、宮坂氏は会長に
▽流通センター講演会で山庄司氏が米国牛肉・豚肉市場動向を解説
▽川崎みなと祭り、動物検疫所探知犬イベント参加者募集
▽第46回茨城県畜連常陸牛枝肉共、名誉賞は石井大一商店が落札
▽日本ハムが「函館カール・レイモン」初のスライス商品を新発売
▽この人に聞く ＪＡ全農ミートフーズ中村哲也社長（中）
▽ＵＳＭＥＦ「ポークトーバー」（下）東西でレストランフェア
▽【関西の輸入牛肉現物相場】気温低下で焼き材需要が低迷
▽全国食肉学校が食鳥肉の基礎セミナー、10月14日開催
▽【ブロイラー市中現物相場】ブラジル産、タイ産「10月には一段安も」
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］29日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］29日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］29日
2022年９月29日
▽この人に聞く ＪＡ全農ミートフーズ中村哲也社長（上）
▽［牛・豚・鶏肉需給予測］10月の牛肉生産は前年同期比１・８％増
▽【10月の市況見通し】(2)輸入牛肉・豚枝肉
▽ＵＳＭＥＦがことしも10月は「ポークトーバー」を展開（上）
▽［特別寄稿］輸入食肉10年を追う(3)鶏肉—外食業界伸びに貢献 ブリッジインターナショナル・高橋寛代表
▽［都内輸入食肉在庫・８月］前月に続き全畜種で前年同月比増
▽川崎みなと祭りが10月８、９日開催、流通センター出店者も参加
▽マルシンとフジパンがコラボ「スナックサンドマルシンハンバーグ味」
▽日本食鳥協会がロハスフェスタで「食べよう、知ろう日本の地鶏フェア」
▽［POSランク８月ソーセージ製品］「シャウエッセン」が首位
▽【関東の輸入豚肉現物相場】円安でフローズンへの代替継続
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともに全体的に荷動き堅調
▽小川ミートがクラファンで「飛騨牛Ｐｒｉｎｃｅｓｓ食べ比べ」募集
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］28日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］28日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］28日
▽［資料］ソーセージ製品８月POS売れ筋品目ベストランキング月次
2022年９月28日
▽【10月の市況見通し】(1)牛枝肉・牛部分肉
▽10月６日から全共・鹿児島県大会、脂質評価を大幅強化
▽メタン削減効果の飼料添加物評価基準を新たに策定—農水省
▽渡り鳥の飛来本格化に向け、鳥フル防疫対策の徹底通知—農水省
▽神奈川県の野鳥でＡ型鳥フル陽性反応確認、防疫対策再徹底を
▽令和３年度野生鳥獣資源利用、ジビエは２１２７ｔで18％増ー農水省
▽伊藤ハム「ジャーキータイプチキンブラックペッパー」新発売
▽日本ハムが豚肉に関する消費者意識調査
▽吉野家が10月１日から値上げ、本体価格で平均18・８円の改定
▽ハイライフポークがハイアールとのコラボキャンペーンを実施
▽丸大食品が２０２３年３月期第２四半期累計期間の業績予想を修正
▽［ＳＭ販売統計調査８月］畜産品は牛肉ステーキ好調で３・０％減
▽［ＪＣＡ８月］畜産品は牛豚鶏肉それぞれ荷動き鈍く５・４％減
▽［外食産業市場動向８月］焼き肉は堅調に推移し50・８％増
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米豪産ともに相場上昇
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】ショープレが相場下げ
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］27日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］27日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］27日
2022年９月27日
▽［特別寄稿］輸入食肉10年を追う(2)豚肉—注視必要なＡＳＦ
ブリッジインターナショナル・高橋寛代表
▽全国食肉学校で総合養成科前期コース卒業記念感謝祭、大盛況
▽全国食肉学校が加工品の基礎セミナー開催、受講生を募集
▽９月の米フィードロット飼養頭数は１１２７万９千頭と前年並み
▽全肉連、９月29日にＨＡＣＣＰ手引書に関するセミナー開催
▽日本ハムが「北海道日本ハムファイターズボンド」発行
▽ミートエポックが「エイジングシート」でホルモンの発酵熟成を実現
▽ＵＳＭＥＦ日本事務所45周年記念Ｓ(4)ポークトーバーを幅広く展開
▽マクドナルド値上げ、ハンバーガーなど約６割の商品
▽【関西輸入副生物現物相場】ＳＷは低調、端境期で全体的に動き鈍い
▽すかいらーくグループ全体約５％値上げ、ガストは５・６％
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］26日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］26日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］26日
▽［資料］ハム製品８月POS売れ筋品目ベストランキング月次
2022年９月26日
▽［特別寄稿］輸入食肉10年を追う(1)牛肉—中国の動向が左右
ブリッジインターナショナル・高橋寛代表
▽群馬県板倉町で国内84例目の豚熱発生、約７００頭を殺処分
▽９月の食品価格動向調査、国産牛肉は前月比10円高、輸入は５円高
▽［POSランク８月ハム製品］「朝のフレッシュロースハム」首位
▽ＵＳＭＥＦ日本事務所45周年記念Ｓ(3)、ポークでは「豚から」提案
▽21年シーズン国内発生鳥フルの特徴解析—農研機構
▽全国食肉学校が牛肉、豚肉の基礎セミナー開催、受講生を募集
▽丸大食品が人気キャラ「すみっコぐらし」のウインナー第５弾を発売
▽マルシンハンバーグが丸大食品のビストロ倶楽部ビーフカレーとコラボ
▽「博多の薫り」に「紅葉」柄の秋デザインが新登場—日本食品新製品
▽［関西の輸入牛肉現物相場］台風の影響、ＣＦで好不調分かれる
▽【東京食肉卸売市場】連休明け牛弱もちあい、豚は底堅い
▽【大阪市食肉卸売市場】牛は引き合い弱い、豚引き続き高値を維持
▽【ブロイラー市中現物相場】国産生鮮モモ、需要期に向けジリ高
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］22日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］22日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］22日
▽［資料］ハム製品８月POS売れ筋品目ベストランキング月次
2022年９月22日
▽10〜12月期配合飼料供給価格、飼料情勢等踏まえ据え置き—ＪＡ全農
▽東京食肉市場まつりが10月15・16日に３年ぶり開催、推奨銘柄は常陸牛
▽配合飼料高騰緊急特別対策、６７５０円／ｔの補填金—農水省
▽フードリエがビーフブレンドのウインナーなど秋の新商品を発売
▽フランスと米国で鳥フル発生、家禽肉等一時輸入停止措置—農水省
▽この人にきく 農水省・水野政義輸出・国際局長(下)
「今後注目できるのはハラール市場、非ロイン系輸出も」
▽［鶏肉輸入予測数量］10月は計５万１００ｔで２・２％減
▽ＵＳＭＥＦ日本事務所45周年記念Ｃ(2)ホルストロム会長が感謝の言葉
▽【流通Ｃ食肉業界の販売動向(4)】現状を打開するための取り組み
▽ジビエ連携フォーラムを設立、会員募集開始—農水省
▽日本一に輝いた極上和牛バーガーをマクアケで完全限定発売
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともにベリーの引き合い増える
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともにバラ、カタロースなど堅調
▽［配合飼料生産量・７月］計１７８万９５７３ｔで前年比５・９％減
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］21日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］21日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］21日
2022年９月21日
▽［ＵＳＤＡ需給予測］食肉生産総量、22・23年ともにやや減少の見込み
▽ＵＳＭＥＦ次期日本代表に加藤悟司氏、山庄司氏は12月25日付で退任
▽物価高騰追加対策、農水関係では約５０４億円の支出
▽［肉類通関速報・８月］計27万１５３６ｔで前年比６・４％増
▽ＵＳＭＥＦが日本事務所開設45周年記念セミナーを盛大に開催(1)
▽エスフーズが秋冬新製品・リニューアル発表、トンコツ味強化５
▽「みのる食堂三越銀座店」で熊本フェア、くまもと黒毛和牛「和王」も
▽大阪食肉３団体が合同で講習会、栄養成分表示や食品衛生管理を学ぶ
▽ＵＳＭＥＦが第５回アメリカンミート親ぼくゴルフ大会を開催
▽日本養豚大学校が初級コース第７期をスタート、開講式実施
▽横浜市場関東Ｆ、和牛最優秀賞はＳＣミートが３６０３円で落札
▽持続的肉用牛生産に関する情報交換会で最新情報を共有
▽「コーデックス60周年記念プレイベント」を10月に開催
▽【関西輸入副生物現物相場】ＳＷ中だが需要は限定的、徐々に白物動く
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】豪シックフランクなど今後下げへ
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】豪バラ系が今後下落
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］20日
▽［東京の牛・豚枝肉相場20日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］20日
2022年９月20日
▽肉用牛生産のＳＤＧｓ、大型農場ではメタンガス排出削減など取り組む
▽宮崎や沖縄などの子牛価格低く、ブロック単位で公平化図る
▽(株)鏡山牧場が「八崎牛」直販ＥＣサイト開設、経産牛の魅力を発信
▽日本食鳥協会関西支部がブロック会議を開催、各部会が報告
▽この人にきく 農水省・水野政義輸出・国際局長(中)
「Ｅコマースなど販路拡大で、家庭と外食の両方の需要に期待」
▽【流通Ｃ食肉業界の販売動向】(3)外食および牛肉の輸入・輸出の動向
▽ロッテリアがトリュフ薫るジビエ鹿肉バーガーを限定販売
▽豪州の22年６月末フィードロット飼養頭数、過去3番目の高水準
▽【東京食肉卸売市場】連休谷間で牛はもちあい、豚は強もちあい
▽【大阪市食肉卸売市場】牛は底堅い展開に、豚開市少なくもちあい
▽米農務省、オーガニック畜産物に係る基準の改正案を発表（米国）
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］16日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］16日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］16日
▽［資料］日本食肉流通センター市況
▽［社告］銘柄豚肉ハンドブック２０２２
2022年９月16日
▽この人にきく農水省・水野政義輸出・国際局長(上)
「海外需要取り込み、国内の生産意欲向上につなげる」
▽自民党が合同会議開催、和牛肉保管事業後継対策の継続を検討
▽みどりの食料システム法の本格運用開始—農水省
▽22／23年度の穀物生産量は消費量を下回る見込み—ＵＳＤＡ報告
▽香港輸出支援プラットフォーム立上式開催—農水省
▽［肉豚出荷予測］８月〜翌２月は前年比で減少傾向だが、平年並み
▽大阪市場全日本豚コン、滋賀の藏尾ポークが名誉賞に輝く
▽ALICとＵＳＭＥＦが３年ぶりに定期情報交換会を開催
▽日本食鳥協会「国産チキンまつり」、地鶏セットが当たるクイズも
▽【流通Ｃ食肉業界の販売動向】(2)豚肉および量販店向けの販売動向
▽串カツ田中が初の代替肉を使用したメニュー販売開始
▽神奈川食肉業務卸協が地区協議会、日格協の大野会長が講演
▽フーズデザインが10月に食品工場の異物混入を防ぐ無料セミナー
▽【関西の輸入牛肉現物相場】消費低迷も円安影響で相場下がらず
▽マルシンハンバーグ60周年記念ツイッターＣＰを実施
▽【ブロイラー市中現物相場】円安から輸入物の高値続く
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］15日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］15日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］15日
▽［資料］22年度国産チキン祭り実施予定
2022年９月15日
▽西日本小売の旧盆商戦ー売上減の店舗多い、来店客数の減少が影響
▽九州小売の旧盆商戦ー節約志向の高まりで和牛の動き総じて不振
▽米国とフランスで鳥フル、家禽肉等の輸入一時停止
▽【流通Ｃ食肉業界の販売動向】(1)牛肉の販売動向
▽スターゼンミートプロセッサーが20日から本社移転
▽輸入食品「安価」なイメージ大幅に低下ー日本公庫消費者動向調査
▽「畜産環境シンポジウム〜求められるたい肥とは〜」開催ー農水省
▽鳥貴族ＨＤがやきとり大吉のダイキチシステムを子会社化
▽ＥＵが豚肉と鶏肉の韓国向け輸出を再開
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃは品薄感も、Ｆはもちあい
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともにバラの荷動き強まる
▽ミールキット宅配のＨＦＪ、９月から北海道・九州でサービス開始
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］14日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］14日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］14日
▽［資料］日本食肉流通センター市況
▽［資料］23年食肉産業展出展申込受付開始
2022年９月14日
▽東日本小売の旧盆商戦—帰省客増加が影響、高単価商材は振るわず
▽牛肉マーケット展望ー急落する和牛相場、輸入物の荷動きも低調
▽日本ハムがミツカン味ぽんとコラボの新商品２品を発売
▽石垣牛流通協議会が林外務大臣を表敬訪問、和牛輸出の現状など報告
▽神明畜産とグループ会社の肉の神明、共栄畜産が民事再生法の適用申請
▽肉用子牛奨励金、地域の価格差で農水省が発動基準見直し検討
▽吉野家とヤマトが「冷凍牛丼の具」など物流ネットワーク一元化
▽米農務省、肉用鶏生産者と鶏肉企業の契約システムに新たな規則案
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米豪産ともにもちあい
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米国産はバラ系の荷余り続く
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］13日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］13日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］13日
▽［資料］日本食肉流通センター市況
▽［資料］７月分の食肉輸入通関実績(7)
2022年９月13日
▽西日本卸の旧盆商戦ー外食はまだ回復せず、諸経費高騰で利益圧迫
▽食鳥の旧盆商戦ー量販店向け卸は苦戦、小売は後半徐々に伸長
▽伊藤ハム米久ＨＤがアンズコフーズの食肉海外事業説明会開催
▽日本食肉協会の関東甲信越ブロック会議、３年ぶりに開催
▽米久が今年度も「富士山基金」へ３７７万６千円の寄付を実施
▽ＵＳＭＥＦがアメリカンポークのロース拡販へ「豚から」を提案
▽［外食産業市場動向７月］焼き肉は好調維持し３割増
▽ファミリーマートが冷凍の「焼いてる！こてっちゃんにんにく塩味」
▽家禽ＡＷに関する基準とガイドラインを公表—豪州
▽【関西輸入副生物現物相場】需要鈍く弱含み、秋にかけて白物上昇か
▽日本ルナ「ÍｓｅｙＳＫＹＲ」（イーセイスキル）に新フレーバー
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］12日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］12日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］12日
▽［資料］日本食肉流通センター市況
▽［資料］７月分の食肉輸入通関実績(6)
2022年９月12日
▽牛マルキン７月、肉専用種では北海道と山梨県で交付
▽東日本卸の旧盆商戦ー全体的に動き鈍い、卸先の業態でバラツキ
▽配合飼料価格10月以降も据え置き、物価対策会議で追加策示す
▽農業基本法見直しに向け、食料安保の強化を図る
▽７月の豚肉輸出は合計１１７ｔで前年同月比９・４％増
▽マルシンフーズが「おうちで点心を楽しもう！キャンペーン」実施
▽全肉連の生産連携事業、本年度２回目の「しまね和牛」販売会開催
▽ニッポンハムＧが北海道マラソン参画、エコやスポーツの魅力発信
▽【東京食肉卸売市場】連休控え牛はもちあい、豚は強含み
▽【大阪市食肉卸売市場】牛連休手当て弱い、豚は前週水準下回るか
▽フードストアソリューションズフェアが開催、寺岡精工など機器展示
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］９日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］９日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］９日
▽［資料］日本食肉流通センター市況
▽［資料］７月分の食肉輸入通関実績(5)
2022年９月９日
▽ことしの旧盆商戦動向ー内食需要は不振、相場高が利益を圧迫
▽量販店の旧盆商戦ー牛肉は全社前年割れ、全畜種で点数減が加速
▽７月牛肉輸出は６４６ｔで前年同月比６・７％減、最大輸出先は香港
▽日本食肉協会近畿ブロックを神戸で開催、講演聴講し討議を実施
▽「シブフレ２０２２」、会場増設し渋谷からフランスの食を発信
▽オタフクソースがキャンプソース第２弾「山椒ピリリ」を発売
▽ＤＦＶ主催の第２回ＩＦＦＡコンテストが、小野商事本社で開催
▽日本ルナが「バニラヨーグルト」秋冬限定の新フレーバー商品発売
▽ＵＳＭＥＦ、カナダビーフ国際機構が「ファベックス関西」でＰＲ
▽リンガーハット、「冷凍食品直売所」を東京、福岡にオープン
▽【関西の輸入牛肉現物相場】バラ系の在庫膨らみ、投げ物も
▽【ブロイラー市中現物相場】国産冷凍ムネ「ここが天井」の声も
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］８日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］８日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場８日
▽［資料］７月分の食肉輸入通関実績(4)
2022年９月８日
▽８月豪州産対日輸出量、合計２万５２４０ｔで増加
▽５年度概算要求で品目団体輸出力強化事業は12億円と増額要求
▽高知県議会・明神健夫議長らが飼料価格高騰対策を要請ー農水省
▽［豚肉調製品輸入通関・７月］シーズンドなど前年同月比３割増
▽名古屋市場で第14回肉豚枝肉共励会、鈴八商店が市長賞受賞
▽ＭＬＡ「秋もオージー・ビーフ＆ラムで元気」ＣＰを楽天市場で開催
▽ヤガイが「極厚ビーフジャーキー」新発売、米国産アンガスビーフ使用
▽伊藤ハム米久ホールディングス、自己株式74万株を取得
▽日本ハムが新球場のランドマーク「ＴＯＷＥＲ11」で飲食事業展開
▽日本ハムが食物アレルギー対応食品「常温ストックセット」販売
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃは締まる、Ｆは全体的に静か
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともにバラに引き合い
▽［調理食品支出金額・７月］合計１万２４３１円、増加を維持
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］７日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］７日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］７日
▽［資料］日本食肉流通センター市況
▽［資料］７月分の食肉輸入通関実績(3)
2022年９月７日
▽７月末全国牛飼養頭数計３９８万頭で増加—個体識別記録
▽［食肉家計調査・７月］支出肉類計は７８３１円、10カ月ぶりに増加
▽７月の農林水産物・食品輸出額、牛肉が５・６％減—農水省
▽配合飼料価格第３四半期も据え置き支援、価格高騰軽減へー岸田首相
▽農研機構と宮崎県が改良型「みやざき地頭鶏」の販売、本格始動
▽肉用牛改良に向けた事業の取組主体候補者を公募
▽日本食肉協会東海ブロック会議を名古屋で開催、講演や討論実施
▽ボード・ビアのバーグ・シニアマネジャー「輸出の機会さらにつかむ」
▽［牛肉需給動向・７月］推定出回り量は前年比６・３％減
▽［豚肉需給動向・７月］推定出回り量は前年同月比４・４％減
▽［鶏肉需給動向・７月］推定出回り量は前年同月比６・０％減
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米国産に投げ物みられる
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米国産のバラ系が弱もちあい
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］６日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］６日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］６日
2022年９月６日
▽［全国の食肉推定在庫・７月］全在庫は前年同月比13・８％増
▽ローマイヤ松屋銀座店リニューアル、「仙台牛ローストビーフ」販売
▽鹿児島が最長タイの７連覇、個人は中山畜産が金賞—九州系統枝共
▽［鶏ひなふ化羽数・７月］ブロイラー用出荷・餌付け１・２％減
▽日本食肉協会が京浜ブロック会議開催、肉屋独自の付加価値を重視
▽全肉連、９月29日にＨＡＣＣＰ手引書に関するセミナー開催予定
▽［畜産物卸売価格・８月］和牛去勢Ａ４価格は前年同期比56円安
▽ノベルズグループが初の和牛ブランド「兹」を立ち上げ、販売開始
▽米久22年秋新商品発表会(3)パリッとこれだね！スモークウインナー発売
▽新宿伊勢丹でアイリッシュグラスフェッドビーフフェア開催
▽プリマハム「香薫」オンラインムービーが国際的なデザイン賞受賞
▽【関西輸入副生物現物相場】需要弱いが円安が相場の下支えに
▽ＵＳＭＥＦがファベックス関西に出展、13社とブランドビーフ紹介
▽プリマハムが気候関連財務情報開示タスクフォースへの賛同を表明
▽カナダビーフ国際機構がファベックス関西出展、フードトラック紹介
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］５日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］５日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］５日
▽［資料］畜産物卸売価格（８月）
2022年９月５日
▽５年度概算要求、総額２兆６８０８億円で前年比17・７％増ー農水省
▽アイルランドのマッコナローグ大臣ら来日、３カ年事業戦略紹介
▽［加工品仕向肉量・７月］国産、輸入の合計数量は３万６９７６ｔ
▽タケダハムが阪神百貨店梅田店「かもんおおさかもん」に出展
▽群馬県の山本知事、豚熱ワクチン接種の体制強化を要請
▽食物繊維たっぷりの「もち麦入り肉団子」など２品新発売—日本食品
▽伊藤ハムが大豆ミート使用「スパイス香る焼きキーマカレーパン」発売
▽ボード・ビアが業界向けセミナー、アイルランドのビーフ＆ラム紹介
▽昭和産業が亀田製菓監修の「ハッピーターン味から揚げ粉」販売
▽米久22年秋新商品発表会(2)、家飲み需要にワイン用つまみなど提案
▽［ソーセージ輸入７月］計２６２２ｔで前年超え、タイやブラジルで増加
▽［鶏肉調製品輸入７月］計４万３８１４ｔで０・５％増
▽米マサチューセッツ州、飼養基準に従わない豚肉販売禁止法を一時停止
▽【東京食肉卸売市場】牛はもちあい、豚はしっかり
▽【大阪市食肉卸売市場】牛当面弱もちあい、豚は強い引き合い保つ
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］１・２日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］１・２日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］１・２日
休刊のお知らせ 日刊食肉速報をご愛読いただきありがとうございます。9月2日付号は、９月１日の当社創立記念日の休業に伴い休刊とさせていただきます。定期記事・相場情報などの一部が変更となりますので、ご了承をお願いいたします。
(株)食肉通信社 日刊食肉速報編集部
2022年９月１日
▽オミクロン株も影響し５％減少ー７月分の食肉加工品生産量
▽米久22年秋新商品発表会(1)新商品12品、リニューアル11品発売
▽牛のブルセラ症および結核の清浄化宣言、ＯＩＥに掲載
▽みどり戦略本部「グリーン化に向け重要な局面」ー野村農相
▽［食肉流通統計・７月］と畜頭数は豚が４・７％減、成牛は２・５％増
▽［鶏肉輸入通関７月］４万５６２０ｔで１・９％増だが、タイ産16％減
▽プリマハムがことしも「ハッピーハロウィーンキャンペーン」実施
▽名人会肉牛研究会、最優秀賞は石井大一商店が２９５６円で落札
▽ＵＳＭＥＦが９月〜10月にことしも「ポークトーバー」イベント
▽アメリカン・エキスプレスが農業・畜産業向けＤＸセミナー開催
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃは締まった展開、Ｆは荷余り感も
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともにスソ物中心の引き合い
▽アイルランド農業大臣と会談、両国間の発展に期待ー野村農相
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］31日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］31日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］31日
▽［資料］食肉加工品生産数量（７月）
▽［資料］７月分の食肉輸入通関実績(2)