2017年５月31日
▽［食肉輸入通関４月］牛１・３％減、豚０・９％増、鶏３・３％増
▽東京Ｘ総会で植村会長ら役員全員再任、「TOKYO X物語」出版
▽カナダビーフが量販店向けに「おうちでカナダビーフ」ＣＰ展開
▽全肉業連が総会、新しい切り口で新需要創出事業実施へ
▽28年食鳥流通統計調査、肉用若鶏の処理羽数は前年比1・6％増
▽兵庫県肉連が総会、吉岡新会長が法令順守と生産安定を掲げる
▽伊藤ハム米久ＨＤが自己株取得を決議—上限２００万株
▽オランダからの家禽、家禽肉等の輸入停止措置を解除—農水省
▽［牛肉輸入通関・４月］チルド９・６％増、フローズン８・６％減
▽日格協が豚肉規格のオプションとして「オレイン酸」表示検討へ
▽日本ハムが「麦小町」の新テレビＣＭを放映—６月１日スタート
▽［豚肉輸入通関・４月］全体７万７千ｔで前年同月比微増
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米焼き材不調、豪ナーベル強い
▽ブラジル食肉不正、業者などからの在庫、１３４ｔ増加
▽香川畜産公社がタイ、大分県畜産公社がミャンマー牛肉輸出施設
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米ショープレ高止まり
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］30日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］30日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］30日
2017年５月30日
▽東京市場卸商組合が創立50周年を記念し盛大に祝賀会など開催
▽プリマハム２０１７中元ギフト、売り上げは前年比５％増目ざす
▽【６月の市況見通し】(1)５月畜種別の概況
▽ＯＩＥ総会、アフリカ豚コレラのコード案を改正
▽ポーランドがＢＳＥ「無視できるリスクの国」—ＯＩＥ総会
▽ＧＡＰ推進会議、山本農相「ＪＡ生産部会などを通じた団体認証を」
▽［訃報］越路典子氏（キョーワクリーン名誉会長夫人）死去
▽川崎市食肉組合が第47回総会、上野好一理事長が留任
▽５月米牛飼養１０９９万8千頭、４月中の米導入１８４万８千頭
▽トリドールＨＤ決算—利益過去最高、トンテキ市場開拓目ざす
▽［POSランク４月その他］長沼成吉思汗が３位にランクイン
▽【関西の輸入副生物現物相場】焼き材総じて堅調、スカート類ジリ高
▽ベトナム向け家禽、家禽由来製品の輸出検疫証明書の交付を再開
▽［日本食肉流通センター・輸入牛肉部分肉市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］29日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］29日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］29日
▽［資料］その他加工肉製品４月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)(2)
2017年５月29日
▽28年度の牛脊柱適正管理促進費は計２億２４７万円
▽［ＪＣＡ・４月］ 畜産いずれも動き良く１・９％増
▽輸出促進協がジャパンブランド確立の一環で３報告書まとめる
▽栃木県食肉２団体が通常総会、新食肉センター開設へ組織強化図る
▽栃木県臓器協同組合総会、役員改選では加賀田理事長が留任
▽千葉県生衛組合と公取協が総会、倉持理事長、鈴木会長を再任
▽［企業倒産］業務用食品卸の名央食品（三重）自己破産申請へ
▽横浜食肉売参総会、今年度は優良買参人の育成などを継続
▽大阪外食産業協会の通常総会で荻原奨氏が新会長に就任
▽「農業競争力強化支援法」全国説明会・地域ブロック別説明会開催
▽業界初プリン状飼料「ぶたプリン」、ＨＰ開設しＰＲ—日清丸紅飼料
▽［POSランク４月洋総菜］日本ハム「マルゲリータ」首位守る
▽「タイフェックス２０１７」にジャパンパビリオンを出展
▽【東京食肉卸売市場】豚は強含みだが、交雑牛軟調続く
▽【大阪市食肉卸売市場】牛底堅く、豚５００〜５５０円でもちあい
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］26日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］26日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］26日
▽［資料］洋総菜製品４月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)(2)
2017年５月26日
▽自民ＴＰＰ実行本部、石原大臣「日本が11カ国と米国の橋渡し役」
▽東京食肉買参組合が通常総会、廣瀬常年氏を新理事長に選任
▽肉事協が総代会開く、常勤・常務理事設け白川一雄氏新任
▽霜降り牛研枝共の和牛最優秀賞に（農）のざき、富作商店落札
▽［POSランク４月中華総菜］テンフードサービスが５位に浮上
▽流通システム協が総会、沓澤会長引退し幹事企業らによる運営に
▽西川理事長、岡山理事長を再選—滋賀食肉２団体が通常総会開催
▽［外食産業市場動向・４月］引き続き客足堅調、売上は前年を上回る
▽【役員人事】栃木県畜産公社の常務取締役に阿久津聡氏が就任
▽【関西の輸入牛肉現物相場】梅雨入り控え末端一服、焼き材は堅調
▽利久が食肉処理業と食肉販売業の牛タンでＨＡＣＣＰチャレンジ
▽スペイン産食肉等の衛生証明書で通知—厚労省
▽【ブロイラー市中現物相場】国産モモ弱含み、ムネと米国産強含みか
▽米久が６月から朝食と夕食に特化したキャンペーンを同時に実施
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］25日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］25日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］25日
▽［資料］中華総菜製品４月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)(2)
2017年５月25日
▽［牛・豚・鶏肉需給予測］６月生産量、牛前年並み、豚・鶏は減少
▽牛のと畜頭数見込み、和牛と交雑が増加、乳用種は減少
▽ＭＬＡが札幌でセミナー開催、牛肉や羊肉の産業予測など説明
▽「美ノ国」は８％増を目標に—日本ハムの中元ギフト戦略
▽グルメ杵屋３月期決算は増収減益、レストラン事業は業績維持
▽［POSランク４月焼豚］日本ハム「もう切ってますよ！」首位不動
▽コープこうべ決算、閉店と改装投資により減収減益に
▽［企業倒産］食肉卸、レストラン経営の福島県食肉卸売（福島）
▽日本惣菜協会が総会と記念講演会開催、16年市場規模は２・７％増
▽豪州肉牛農家の現金所得、取引価格上昇で２年連続過去最高を記録
▽ヤマショウフーズ群馬工場が食肉処理業でＨＡＣＣＰチャレンジ
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃは引き続き堅調、Ｆはもちあい
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともにロイン系の荷動きは鈍い
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］24日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］24日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］24日
▽［資料］焼き豚製品４月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
▽［資料］焼き豚製品４月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
2017年５月24日
▽食料・農業・農村白書、農業競争力強化プログラムなどを特集
▽前年比６％増を目標に取り組む−日本ハムが中元ギフト発表会
▽農業競争力強化支援法成立、生産資材価格引き下げと流通合理化へ
▽多銘柄の少量製造でコスト増—配合飼料製造の現状と課題
▽神奈川県肉連が通常総会開催、福岡伊三夫会長が留任
▽神奈川食肉生衛組合が総代会開催、上野好一理事長が留任
▽神戸食肉塾の定期総会が開かれ、水原会長の続投決まる
▽［ＪＳＡ４月］畜産は行楽需要など寄与し売り上げ伸長
▽全畜連、ＮＴＴ東日本などが肉用牛転倒事故防止へ実証実験
▽生衛関係設備投資16年過去最高、食肉販売業も伸長—日本公庫調査
▽山本農相、ハノイＴＰＰ閣僚会合「今後の米国の出方を注視」
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米国産はショープレ上昇
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】ショープレ市中相場が上昇
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］23日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］23日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］23日
▽［資料］ベーコン製品4月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
2017年５月23日
▽［加工品仕向肉量・３月］国産、輸入の合計数量は前年同月比増加
▽［肉類通関速報・４月］輸入通関量は前年比１・０％増
▽全肉連が東京競馬場で東北産畜産物の消費拡大に向けイベント
▽兵庫生衛組合総代会で大西理事長ほか留任、全国大会をＰＲ
▽全肉連が全国の事務局研修会開き、新年度事業を説明
▽安楽亭決算で減収減益、中期計画で３年後に回復と成長目ざす
▽東京食肉組合が父の日をステーキの日、ポスターで国産牛肉ＰＲ
▽サンベルクスとニッポンハムグループが恒例の少年野球教室開催
▽［POSランク４月ソーセージ］丸大食品「串フランク」浮上
▽日本植物蛋白食品協会が記者懇談会、久野貴久氏が新会長に
▽［POSランク４月ベーコン］プリマハム首位守る、ベスト５不動
▽日本チェーンストア協会総会、会長代行にカスミの小浜氏就任
▽デンマークの豚飼養頭数、前年につづき減少だが繁殖豚は増加
▽【関西の輸入副生物現物相場】需要一服も焼き材は引き続き堅調
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］22日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］22日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］22日
▽［資料］ソーセージ製品４月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［資料］ベーコン製品４月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
2017年５月22日
▽減少から一転、再び増加基調へ—３月分の食肉加工品生産量
▽4月牛個体識別総頭数は前年比微増、黒毛、交雑とも前月下回る
▽赤身肉し好増加傾向、健康・美容などで—食肉に関する意識調査(下)
▽自民骨太ＰＴ、規格・認証等戦略に関する提言案を了承
▽山本農相、ＴＰＰ11「米国への影響考えることが重要」
▽山本農相とアルゼンチン農産業大臣が食料分野に関する協力覚書
▽農林漁業３団体と全国商工会連合会などが地方創生の推進で協定
▽［配合飼料生産量３月］生産量は前年比２％増、出荷量３％増
▽「父の日」を「ＢＢＱの日」に—日本バーベキュー協会が
▽オーストラリア食品展示会、大阪でも開催し高品質食材をＰＲ
▽平和堂の新社長に平松正嗣専務、夏原平和社長は会長兼ＣＥＯに
▽【東京食肉卸売市場】末端需要鈍く、牛、豚ともに弱もちあい
▽【大阪市食肉卸売市場】牛引き合い弱く、豚５５０円中心でもちあい
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］19日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］19日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］19日
▽［資料］食肉加工品生産数量調査報告書（平成29年３月分）
▽［資料］農水省生産局畜産部配置図
2017年５月19日
▽福島産敬遠依然１割、一層の情報発信を—食肉に関する意識調査(上)
▽長野食肉３団体総会、今井理事長、市瀬会長、澤理事長を再任
▽ＭＬＡがオージー・ビーフ、夏のツイートキャンペーンを実施中
▽エバラ食品工業、「黄金の味」を発売以来初の大幅リニューアル
▽［POSランク４月ハム］伊藤ハム「朝のフレッシュ」が首位に
▽大善食品がそうざい製造業などでＨＡＣＣＰチャレンジ事業
▽［鶏肉輸入予測数量］４、５月は減少、６月は前年並みの予測
▽日本ハムがチキチキボーン30周年記念して２商品を発売
▽豪州政府、生体輸出のアニマル・ウェルフェア向上を支援
▽【関西の輸入牛肉現物相場】引き続き当用買い中心の荷動き
▽【ブロイラー市中現物相場】国産ムネ、タイ産堅調、米国産強含み
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］18日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］18日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］18日
▽［資料］ハム製品４月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［資料］ソーセージ製品４月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
2017年５月18日
▽［ＵＳＤＡ需給予測５月公表］牛・豚・鶏肉とも18年まで増産予測
▽プリマハム決算会見、利益面は１００億円を上回り、過去最高更新
▽ベンダーへの設備投資で生産力拡大を図る—丸大食品決算会見(2)
▽丸大食品の２０１７夏ギフト、販売目標は前年比４％増目ざす
▽自民ＴＰＰ対策本部、牛豚ＳＧ「一定の調整が必要な部分ある」
▽東京都食肉２組合が総代会開催、29年度も共同購買事業など実施
▽オーストラリア大使館が同国産食品・飲料の商談会を開催
▽相場は好調も供給不足に懸念の声—食鳥協関西が通常総会
▽消費者庁5月物価モニター調査、豚肉ロース前年比５・２％増
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともにおおむね前週からもちあい
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともにスソ物の荷動き堅調
▽［日本食肉流通センター・輸入豚肉部分肉市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］17日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］17日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］17日
▽［資料］ハム製品４月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
2017年５月17日
▽農畜産振興機構が褐毛や大規模肉用牛経営実態調査まとめる
▽［輸入検疫・４月］肉類前年６・９％増、豚肉輸入量７万２千ｔか
▽16／17年度の大豆成約率は前年同期比大幅低下（ブラジル）
▽整理終わり新規事業視野に—日本ハム会見で大社海外事業本部長
▽食肉事業で収益改善もハム・ソー部門は苦戦ー丸大食品決算会見(1)
▽横浜食肉商業協同組合が総会、福岡伊三夫理事長が留任
▽全国焼肉協会が通常総代会開く、山口悟会長を再任
▽岸田外相がライトハイザー米国通商代表に祝辞—外務省
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米チャックアイ品薄で上げ
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】ショープレ急騰、卸は困惑
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］16日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］16日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］16日
▽［資料］主要卸売市場の規格別枝肉取引成立頭数及び規格別枝肉卸売価格（平成29年３月）
▽［資料］主要卸売市場の枝肉取引総重量及び枝肉取引総価額（平成29年３月）
2017年５月16日
▽［肉豚出荷予測］10月前年比５％増、11月２％増、７〜９月前年並み
▽家畜衛生部会、アルゼンチン・パタゴニア地域からの牛肉輸入審議
▽プリマハム29年３月期決算は増収増益確保、ハム・ソー部門好調
▽丸大食品の29年３月期決算は増収増益、輸入食肉販売伸びる
▽今期はさらにこだわりをもつ—伊藤ハム米久ＨＤ決算会見（大阪）
▽過去最高の営業利益に—日本ハム決算会見で井上食肉事業本部長
▽鳥フル疫学調査チーム第2回検討会、７月メドに疫学調査報告書
▽マルイチ産商が新中計「変革２０１９」、売上２６００億円目ざす
▽林兼産業の29年３月期決算は減収増益、畜産食品事業は苦戦
▽Ｈ２Ｏがそごう・西武関西２店舗を譲受、関西ドミナント加速
▽【関西の輸入副生物現物相場】当用買い中心の動き、焼き材底堅い
▽日本フードパッカー鹿児島などがマカオ輸出牛肉取扱施設に
▽米久かがやき華工場が食肉製品製造業でＨＡＣＣＰチャレンジ
▽農場ＨＡＣＣＰで新たに４農場を認証—中央畜産会
▽［企業倒産］焼き肉レストラン経営の松信綜合（東京）
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］15日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］15日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］15日
2017年５月15日
▽牛マルキン３月、交雑種３万９千円、乳用種７万７００円
▽豚マルキンの養豚補てん金・28年度第1〜4四半期、交付なし
▽福留ハムの29年３月期決算、売上高は２６７億円で５・７％減
▽山本農相とＪＡ全中など農協系団体が意見交換—問題意識を共有
▽滝沢ハムの29年３月期決算は増収増益、売上高前期比８％増
▽山本農相、ＴＰＰ11「方向性を決めている段階ではない」
▽東西産業貿易がウッドインソール長靴「ＩＮＴＥＸブーツ」販売中
▽スライスパック伸びる—伊藤ハム中元会見で伊藤ＦＳ・佐藤部長
▽伊藤ハム米久ＨＤ決算、合算値比で売上減だが営業益23％増
▽モスフード３月期決算は経常22・０％増、次期は減益の見込み
▽チリポーク、アジア進出10周年でクッキングショー開催
▽エバラ食品工業３月期決算、肉まわり調味料好調で増収増益
▽Ｈ２Ｏリテイリング決算、減収も当期純利益は３期連続過去最高
▽矢倉農林水産大臣政務官の国内出張、人材力の強化の現地調査
▽マルイチ産商決算増収増益に、畜産事業は営業利益12％増
▽マニトバ州の養豚場で相次いでＰＥＤ（カナダ）—ＡＬＩＣ
▽岡山県「なぎビーフ」の銘柄推進協議会が立ち上げられる
▽日本ハムが石窯工房専用ピザストーンプレゼントＣＰ
▽【東京食肉卸売市場】牛は弱もちあい、豚は５００円台後半か
▽【大阪市食肉卸売市場】和牛緩やかに下落、豚５００円台前半で推移
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］12日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］12日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］12日
2017年５月12日
▽加工食品は販売量・金額とも増加—伊藤ハム米久ＨＤ３月期決算
▽過去最高益、シナジー効果も12億円で順調にスタート—伊藤米久ＨＤ
▽輸入鶏肉以外、食肉は順調—スターゼンの29年３月期連結決算
▽下期から販売数量回復—日本ハム決算会見で川村加工事業本部長
▽中元前年比２％増を目標に—伊藤ハム・春名マーケティング部長
▽軟包装衛生協議会が総会、凸版印刷の松田直行氏が会長に就任
▽次期ＣＡＰ向けパブコメ、多数の意見が集まる（ＥＵ）—ＡＬＩＣ
▽［関西の輸入牛肉現物相場］ＧＷの販売が好調で焼き材強気
▽【ブロイラー市中現物相場】国産ムネ３４０円前後、タイ上昇基調
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］11日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］11日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］11日
▽世界の穀物・大豆の需要状況（米国農務省２０１７年５月10日発表）
▽欧州における高病原性鳥インフルエンザ（Ｈ５Ｎ８亜型）の発生状況（２０１６年10月以降）
2017年５月11日
▽次期目標は最低限の目標—日本ハム決算会見で末澤社長あいさつ
▽昨年末以降、家庭用は好調な伸び−伊藤ハム会見で米田本部長
▽ダイショー29年３月期決算、総菜向け調味料や即食系商品が伸長
▽レストラン店舗運営の基本原理「フードサービスの教科書」発刊
▽しばたパッカーズがと畜業と食肉処理業でＨＡＣＣＰチャレンジ
▽宮崎県と佐賀県の香港向け家禽肉・家禽由来製品の輸出を再開
▽［企業倒産］飲食店経営の遠藤商事・Ｈｏｌｄｉｎｇｓ．（東京）
▽「アグリビジネス創出フェア２０１７」の出展者等の募集—農水省
▽ソニー・パーデュー氏が第31代米国農務長官に就任—ＡＬＩＣ
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃはもちあい、Ｆはデンマーク下げ
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃはロース下げ、Ｆはスソ物堅調
▽［日本食肉流通センター・輸入牛肉・輸入豚肉部分肉市況
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］10日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］10日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］10日
▽［資料］家きんの高病原性・低病原性鳥インフルエンザの発生状況（２０１６年以降）
▽［資料］都道府県別枝肉生産量（平成29年３月）
2017年５月10日
▽日本ハム連結決算、売上高２・２％減も利益面では増益を確保
▽神戸ミートフェアが３〜６日に開催、10万６千人が来場
▽神戸ミートフェア共励会、川西さん出品最優秀牛を帝神畜産購買
▽ＵＳＭＥＦがアメリカン・ビーフのウデ、モモ活用セミナーを開催
▽ニチレイ決算、増収増益、利益面で畜産事業の好調貢献
▽山本農相、ＴＰＰ11「分析・検討には少し時間かかる」
▽マルハニチロ決算、減収だが利益大幅増で過去最高益に
▽［畜産物卸売価格４月］全国と畜頭数豚３・８％減、成牛２・３％減
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】豪スソ物重く、米国産に影響か
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米ひき材高騰でＳＰ上げか
▽日本ハムが中華名菜オリジナルフライパンプレゼント
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］９日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］９日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］９日
▽［資料］畜産物卸売価格の推移（平成29年４月）
▽［資料］29年３月分の食肉輸入通関実績(5)
2017年５月９日
▽［豪州産対日輸出量・４月］牛肉は２万２２５ｔで14・２％減
▽スターゼン業績予想、連結売上高・利益とも上方修正
▽３月牛肉輸出部位はロイン系が６割以上で、単価も９千円台
▽28年度の畜産物関税割当実績、豪州の牛くず肉等は消化率94％
▽［POSランク３月その他］共栄食肉が首位、ベスト５変動なし
▽日本ハムがウルグアイの食肉処理会社を買収し子会社化
▽［鶏肉需給動向・３月］推定出回り量は前年同月比１・７％減
▽［食肉家計調査・３月］肉類支出１・１％減少。牛肉減少続く
▽【関西の輸入副生物現物相場】補充買い中心の動き、焼き材は堅調
▽丸大食品松阪工場が食肉製品製造などでＨＡＣＣＰチャレンジ
▽ミートデリカを販売強化—阪急オアシス伊丹昆陽東店がオープン
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］８日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］８日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］８日
▽［資料］その他加工肉製品３月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
2017年５月８日
▽［全国の食肉推定在庫３月］牛微減、豚３・７％増、鶏２・５％減
▽この人にきく 全農ＭＦ西日本営業本部・前田信吾営業部部長
▽高病原性鳥インフルエンザ疫学調査チーム第2回検討会を開催
▽［牛肉需給動向・３月］推定出回り量は前年同月比４・７％増
▽全国食肉学校が６月に３つの研修セミナー開講、受講生募集開始
▽［豚肉需給動向・３月］推定出回り量は前年同月比２・５％増
▽【５月の市況見通し】(6)素牛
▽「肉の駅」、群馬県食肉卸売市場が平成15年から商標登録済み
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米品薄、ＧＷ荷動きまずます
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】ＳＰ、カウミートが外貨高
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］２日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］２日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］２日
▽［資料］都道府県別と畜頭数（平成29年３月）
▽［資料］29年１月分の食肉輸入通関実績(4)
2017年５月１日
▽【５月の市況見通し】(4)国産豚部分肉、輸入豚肉
▽【5月の市況見通し】(5)鶏肉・内臓肉
▽２月ＪＡＳ格付実績、ハム・ソー、ベーコン計９千ｔで前年並み
▽［豚肉調製品輸入通関・３月］シーズンドなど合計１万１６５７ｔ
▽全国食肉学校の通信教育講座、３コースの受講生募集５月から開始
▽［人事異動］日清丸紅飼料(株)・６月14日付
▽［都内輸入食肉在庫・３月］前年同月から豚は増加、牛・鶏は減少
▽サミットが方針説明会開催、19年には売上高３千億円を目ざす
▽［ソーセージ輸入通関３月］１年10カ月ぶり増、中国やタイ伸長
▽［鶏肉調製品輸入通関・３月］前年比３割増、タイと中国伸びる
▽【関西の輸入副生物現物相場】連休明けにらみ当用買い中心の荷動き
▽丸大食品横須賀工場がそうざいなどでＨＡＣＣＰチャレンジ事業
▽家畜衛生部会、アルゼンチン・パタゴニア地域の牛肉輸入等議題
▽［日本食肉流通センター週間市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］１日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］１日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］１日
▽［資料］その他加工肉製品３月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
▽［資料］29年３月分の食肉輸入通関実績(3)
2017年５月１日
▽３月牛肉輸出２３０ｔ弱、76％増で単価４・４％安、豚輸出75％増
▽［農水省・春の叙勲］養豚業の稲吉弘之氏が旭日単光章
▽［厚労省・春の叙勲］福島生衛連絡協の中野会長が旭日小綬章
▽［鶏ひなふ化羽数・３月］ブロイラー用餌付け羽数は０・５％増
▽［官報告示３月］冷凍牛肉の消化率87・４％、豚肉91・９％
▽［鶏肉輸入通関量３月］前年比16％減、ブラジル減だがタイは増
▽関西スーパーの平成29年３月期連結決算は価格政策等で増収減益
▽信州ハムが「時短ｃｏｏｋｉｎｇスモークチキン」新発売
▽［企業倒産］鶴川精肉店（長野）が破産手続き開始決定
▽北海道チクレンミート北見食肉Ｃなどがミャンマー牛肉輸出施設
▽【５月の市況見通し】(3)輸入牛肉・豚枝肉
▽【東京食肉卸売市場】牛は連休明け強含み、豚補充買い見込まれる
▽【大阪市食肉卸売市場】牛は連休後弱気に、豚月内はもちあうか
▽［役員異動］日清丸紅飼料(株)・６月26日付
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］28日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］28日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］28日
▽［資料］洋総菜製品３月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［資料］29年３月分の食肉輸入通関実績(2)