2020年５月18日
▽国産牛肉、高価格部位は相場が大きく下落、低価格部位は下げ止まり
▽ＪＦが飲食店事業再開によるガイドライン作成、強制ではなく参考に
▽この人にきく 農水省・石川清康動物衛生課長(下)消「費者が期待する高品質で安全な国産畜産物の安定供給に尽力」
▽ステーキ専門店ブロンコビリーの第１四半期、大幅減収減益強いられる
▽「各事業の生産性改善で利益が増加」小田海外事業本部長ー日本ハム決算会見(4)
▽マルハニチロの本決算、畜産商事ユニットは増収増益
▽［人事異動］マックスバリュ西日本
▽［POSランク４月ハム］伊藤ハム「朝のフレッシュロースハム」首位
▽食肉販売や飲食業など生衛関係景況悪化、新型コロナで顧客減響く
▽【東京食肉卸売市場】和牛はもちあい、豚は６００円絡みか
▽【大阪市食肉卸売市場】牛荷動きやや改善、豚は引き続き高値推移
▽［日本食肉流通センター市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］15日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］15日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］15日
▽［資料］ハム製品４月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［資料］令和２年３月分の食肉輸入通関実績(1)
2020年４月30日
▽［食肉輸入通関３月］牛21・２％増、豚１・４％減、鶏18・１％増
▽［農水省・春の叙勲］ＪＡ全中萬歳元・会長が重光章
▽［厚労省・春の叙勲］鹿児島生衛組合の吉村副理事長が双光章
▽［外食産業市場動向・３月］好調だった焼き肉も前年同月下回る
▽［人事異動］スターゼン（５月１日付）
▽［牛・豚・鶏肉需給予測］５月生産量は牛・豚減、鶏ほぼ前年同月並み
▽［牛肉輸入通関・３月］チルド11・２％増、フローズン34・６％増
▽全肉連が食育教本「お肉のクッキング教室」、親子で楽しむ料理にも
▽［豚肉輸入通関・３月］計６万８千ｔで前年比１・４％減
▽肉用牛のゲノミック評価等の令和元年度の実施状況—家畜改良事業団
▽ジョンソンヴィル、ビアカルチャーイベント「セカツタ」に協賛
▽食品ＥＣ「クックパッドマート」で飲食店・総菜店の出店者募集
▽【ミート・コラム】新型コロナ報道の陰に、知られざるＡＳＦの現状〈下〉ミートジャーナリスト 高橋寛氏
▽【５月の市況見通し】(3)輸入牛肉・豚枝肉
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米チャックアイが在庫重い
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】豪州産は在庫増で投げ売りも
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］28日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］28日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］28日
2020年４月28日
▽【５月の市況見通し】(1)４月畜種別の概況
▽【５月の市況見通し】(2)牛枝肉・牛部分肉
▽【農水省・春の褒章】ミートクレストの清田種嗣氏が黄綬褒章
▽４月米牛飼養は１１２９万７千頭、３月導入は１５５万７千頭
▽ニチレイフレッシュ、千葉ジェッツふなばしとサプライヤー契約
▽【ミート・コラム】新型コロナ報道の陰に、知られざるＡＳＦの現状〈中〉 ミートジャーナリスト 高橋寛氏
▽悪臭や浮遊菌、ウイルスを除去、光触媒で快適環境—マトヤ技研
▽［POSランク３月ハム］伊藤ハム「朝のフレッシュロースハム」首位
▽［POSランク３月ソーセージ］日本ハム「シャウエッセン」首位
▽【連載・2020年量販店の精肉ＭＤ】(7)いなげや ことし創業１２０周年、仙台黒毛和牛や赤豚で品質訴求
▽【関西輸入副生物現物相場】ＧＷ前で焼き材一段高、巣ごもり需要拡大
▽チェーンストア協が会長人事、東急ストアの小川信行氏が内定
▽ＭＬＡがフレンチシェフおすすめ「オージー・ビーフレシピ」公開
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］27日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］27日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］27日
▽［資料］ハム製品３月POS売れ筋品目ベストランキング月次
▽［資料］ソーセージ製品３月POS売れ筋品目ベストランキング月次
2020年４月27日
▽２０１９／20年度の穀物期末在庫量は前年度比０・７％増—米国農務省
▽卸や小売など業種別に、新型コロナ支援策リーフレット—中小企業庁
▽プリマハムが通期業績予想を修正、加工食品事業の販売数量増加
▽【ミート・コラム】新型コロナ報道の陰に、知られざるＡＳＦの現状〈上〉 ミートジャーナリスト 高橋寛氏
▽【連載・２０２０年量販店の精肉ＭＤ】(6)サミット 即食・簡便一層強化、用途別陳列で売り場からメニュー提案
▽ＳＤＧｓ認知２割、持続性配慮の食料購入したい３割—農水省調査
▽プレコフーズが家庭向けに生鮮食品や冷食加工品の直売を開始
▽持ち帰り限定「テイクアウトセット」を発売—バーガーキング
▽全国ＳＭ協が都知事会見受けコメント、スーパーでの３密解消に賛同
▽４四半期肉用子牛補給金—その他肉専が７万５１９０円
▽レンジで１分、本格的な豚厚切りステーキが簡単に—プリッとミート
▽イケアがテイクアウト開始、ミートボールや放牧牛のハンバーグなど
▽【東京食肉卸売市場】和牛はやや反発か、豚は高値続く
▽【大阪市食肉卸売市場】牛はさらに厳しい、豚連休前後もう一段高
▽［日本食肉流通センター市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］24日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］24日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］24日
▽［資料］肉用子牛の平均売買価格
2020年４月24日
▽ 肥育牛経営緊急支援事業、経営強化取組に奨励金、計画出荷助成も
▽ 「ＡＳＦ」は「ＣＳＦ」に比べ認知・理解まだ低い—食肉意識調査
▽ ＷＴＯ有志加盟国が貿易制限措置をとらないよう共同声明
▽【連載・2020年量販店の精肉ＭＤ】(5)エコス オール・イン・ストアで味付け商材強化
▽ 伊藤ハム米久ＨＤが新型コロナ対策支援のため、１千万を寄付
▽ 米久ケンコーハムが本社を移転、管理部門は米久本社ビル内に
▽ドイツ農産品・食品振興普及日本事務所を開設
▽ 人形町今半が感染症対策で精肉を自宅へ届けるサービス開始
▽ ［配合飼料生産量・２月］生産量３・６％増、出荷量４・０％増
▽ 新型コロナで苦境の関係者支援、「＃比内地鶏を食べて応援」
▽ 米国食肉団体が新型コロナの影響を受ける業界の窮状訴え(1)牛肉
▽ ジャパネットが新型コロナで「生産者応援プロジェクト」開始
▽ ［関西の輸入牛肉現物相場］Ｃはナーベル、Ｆはひき材引き合い
▽ 【訃報】深堀俊一氏（ふかほり・としかず＝三ツ輪商事代表）、69歳
▽ 【ブロイラー市中現物相場】国産モモ堅調、手羽モトにも引き合い
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］23日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］23日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］23日
▽［資料］ＣＳＦとＡＳＦについて知っている知識
2020年４月23日
▽国産鶏肉、強い量販店需要でモモ品薄、ＧＷに向け相場堅調か
▽Ｇ20農業大臣臨時テレビ会議、コロナに関する声明を採択
▽持続化給付金、補正予算成立後１週間で申請開始、２週間で給付へ
▽【連載・2020年量販店の精肉ＭＤ】(4)ラルズ 厚切りステーキが好調、20年度は米国産の訴求強化
▽「ステーキのどん」「フォルクス」などで７日間限定「肉の日」開催
▽スシローが22日から期間限定で「黒毛和牛祭」を開催
▽仏ロワール・エ・シェール県からの家禽肉等の輸入停止を解除
▽三井住友海上とデザミスが国内初「牛の診療費補償サービス」開始
▽ルタオが道産牛のすね肉を使用した「道産牛の赤ワインカレー」を発売
▽日本食研がＷＥＢ情報誌開設、業務用事業者向けに情報発信
▽英国サフォーク州からの生きた家禽の輸入停止を解除
▽［鶏肉輸入予測数量］３月増加、４、５月はいずれも減少の予測
▽令和2年度の若手農林水産研究者表彰候補者を募集
▽「シニア世代の新規就農に向けた農業研修支援事業」を募集
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃはまずまず、Ｆは荷余り感も
▽【関東の国産豚肉現物相場】家庭消費傾向強く、全体的に堅調
▽［日本食肉流通センター市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］22日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］22日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］22日
▽［資料］２０１９年の農林水産物・食品輸出額（品目別）
▽［資料］出荷先、用途別数量（配合、混合飼料）
2020年４月22日
▽［加工品仕向肉量・２月］国産、輸入の合計数量は３万３５９０ｔ
▽江藤農相が各国に協調を訴え—Ｇ20農業大臣臨時テレビ会議
▽【連載・２０２０年量販店の精肉ＭＤ】(3)コープさっぽろ 売り場の精肉を利用したグリルド総菜を新規スタート
▽優良和牛の血統矛盾問題、購買者ら市場運営者に早期再発防止策を要請
▽あみやき亭３月期連結決算、主力の焼き肉事業、焼き鳥事業が減少
▽ＵＳＭＥＦが米国政府・食肉業界のコロナ対策などまとめる（下）
▽［ＪＳＡ３月］精肉全畜種と加工肉がともに好調
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米豪ともにロイン系が下落
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】量販店向けのひき材が好調
▽［ＪＣＡ・３月］牛肉、豚肉、鶏肉それぞれ好調
▽［日本食肉流通センター市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］21日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］21日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］21日
▽［資料］配合、混合飼料の用途別都道府県別生産量
▽［資料］令和2年度春の連休中の各市場業務日程
2020年４月21日
▽全体では５％増と大きく伸びる—２月分の食肉加工品生産量
▽［肉類通関速報・３月］輸入通関量は前年同月比６・７％増
▽東京食肉組合がコロナ拡大で総代会中止、拡大防止に６行動を呼びかけ
▽京都食肉市場(株)が４月23日と畜分から５月31日まで牛内臓価格改定
▽３月牛個体識別、全国頭数は前年同月比１・１％増
▽ＵＳＭＥＦが米国政府・食肉業界のコロナ対策などまとめる（上）
▽［都内輸入食肉在庫・３月］牛豚鶏ともに前月から在庫は増加
▽トンカツ専門店かつや、テイクアウト専用の「全力弁当」４種を新発売
▽ＭＬＡが母の日に向け、オージー・ビーフのローストビーフを特別価格で販売
▽【関西輸入副生物現物相場】飲食店需要激減も流通業の堅調な動き続く
▽［日本食肉流通センター市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］20日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］20日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］20日
▽［資料］豚枝肉卸売価格の推移
▽［資料］食肉加工品生産数量調査報告書（2月分）
2020年４月20日
▽安倍首相、コロナ対応「緊急事態措置を全都道府県に拡大」
▽日本食肉市場協会の新会長に東京食肉市場(株)の小川一夫社長が就任
▽大阪市場、コロナを受け牛・豚内臓価格を期間限定で改定
▽飛騨ミート共進会を開催、最優秀賞をキロ単価８６９４円で丸明が購買
▽［訃報］元・大阪食鳥組副理事長の齊藤氏が死去
▽原皮需給安定緊急対策事業、一時保管・加工・処理に促進費交付
▽多様なタンパク質の供給に向けた「フードテック研究会」開催
▽【連載・２０２０年量販店の精肉ＭＤ】(2)イトーヨーカ堂(下)
▽ＥＵ農業生産者団体、新型コロナによる市場急落に緊急支援策を要求
▽６次産業化総合調査、農業生産関連事業の年間総販売金額は前年度並み
▽【東京食肉卸売市場】和牛は弱気配続く、豚は強含み
▽【大阪市食肉卸売市場】牛はさらに下げも、豚乱高下ながらも強気
▽フジの決算は増収減益に、精肉は０・７％減
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］17日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］17日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］17日
▽［資料］牛枝肉卸売価格の推移
▽［資料］６次産業化総合調査（30年度）
2020年４月17日
▽和牛肉保管在庫支援事業、食肉卸の経費助成、実施期間は４年度まで
▽［ＵＳＤＡ需給予測］新型コロナ影響で食肉輸出を下方修正
▽宮城、岩手が第１四半期の放射性物質検査計画を公表
▽第42回家畜衛生部会、飼養衛生管理基準の改正を諮問
▽東京食肉市場が４月20日と畜分から牛豚内臓価格を改定
▽【連載・２０２０年量販店の精肉ＭＤ】(1)イオンリテール(下)
▽【連載・２０２０年量販店の精肉ＭＤ】(2)イトーヨーカ堂(上)
▽欧州委員会、新型コロナ感染に対し農業・食品部門を引き続き支援
▽和牛チルドの部分肉価格公表が規格変更—日本食肉流通センター
▽［関西の輸入牛肉現物相場］チルドはナーベルなど在庫薄まる
▽日本ＫＦＣが全国の店舗でＱＲコード決済を順次導入
▽【ブロイラー市中現物相場】国産もちあい、量販店需要若干落ち着く
▽［日本食肉流通センター市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］16日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］16日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］16日
▽［資料］食品ロス量の推移（Ｈ24〜29年度）
2020年４月16日
▽コロナの影響で内食傾向が顕著、豚肉相場は底堅い展開続く
▽【連載・２０２０年量販店の精肉ＭＤ】(1)イオンリテール(上) 全畜種で味付け商品強化、ＰＣ活用し素材加工度アップ
▽冷食の１人あたりの消費量過去最高、ハンバーグは生産増—冷食協
▽ブラジル食肉大手は底堅い需要で生産継続を表明—ジェトロ
▽太陽光に近いＬＥＤ照明、高橋畜産食肉の新店で導入—五十嵐物産
▽江藤農相、コロナ影響の人材確保「時給に５００円程度上乗せ」
▽令和２年度の民間部門農林水産研究開発功績者表彰の候補者募集
▽サミットが「からあげＧＰ」で金賞、審査員特別賞のＷ受賞
▽吉野家ＨＤの本決算、増収増益で前年の赤字から黒字に転換
▽「ワタミの宅食」冷凍総菜、販売開始時期から週２５０％に伸張
▽ユニオンスクエアトウキョウ、短角牛バーガーなどデリバリー開始
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃは締まる、Ｆは引き続き鈍い
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともにロインなど堅調
▽［日本食肉流通センター市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］15日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］15日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］15日
▽［資料］ＣＳＦ感染時期の推定について
2020年４月15日
▽大阪、京都、神戸など関西市場、コロナ問題で生産者らに来場自粛要請
▽「ＦＯＯＭＡＪＡＰＡＮ２０２０」中止を発表—日本食品機械工業会
▽【役員異動】林兼産業、宮崎一郎経営企画室長が取締役に、６月25日付
▽エスフーズの２０２０年２月期決算は増収減益
▽農相などが関係事業団体に対して雇用維持等への協力要請
▽30年次食肉の消費構成割合、豚肉と鶏肉の加工仕向けが減少
▽ライフの２月期決算は２期連続の増収増益、畜産は１・３％増
▽平成29年度の食品ロス量は約６１２万ｔ、平成24年度以降最少
▽肉用牛相場下落で悪化、養豚は豚価回復で改善—令和元年農業景況
▽ロウリーズ、テイクアウト開始３日間で牛肉２００㎏使用
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米豪ともにコロナの影響で下げ
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米国大手パッカーでコロナ死者
▽柿安本店の本決算、精肉事業は基幹商品の改良で増収増益
▽沖縄県で発生したＣＳＦ国内52〜58例目に関する移動制限を解除
▽［日本食肉流通センター市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］14日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］14日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］14日
▽［資料］食肉の消費構成割合の推移
▽［資料］世界の穀物・大豆の需給動向
2020年４月14日
▽出荷延期に伴う掛かり増経費などを支援—補正予算
▽江藤農相、食材の学校給食への流用支援「設置者の意見に沿って支援」
▽日鉄物産が新型コロナウイルス感染拡大防止で対策実施
▽信州ハム子会社のコック・フーズ、ＪＦＳ—Ｂ規格適合証明取得
▽フリーデンが新食感・細びきタイプの「毎日食べたいウインナー」発売
▽中央畜産会が「肉用牛農家の出前授業」ＤＶＤなど作成
▽第12回拡大ＣＳＦ疫学調査チーム検討会、食品残さの給与の対策指摘
▽福島県産農産物等流通実態調査結果、牛肉は全国平均との価格差定着
▽魚介類より「肉類よく購入」65％—農水省が消費者モニター調査
▽欧州飼料産業団体が、飼料の安定供給措置を欧州委員会に要請
▽【関西輸入副生物現物相場】飲食の落ち込み大きく弱もちあい
▽［日本食肉流通センター市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］13日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］13日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］13日
▽［資料］全店時系列データ（前年同月比）
▽［資料］各発生事例の農場および豚舎へのＣＳＦウイルスの推定侵入要因
2020年４月13日
▽在庫増の牛肉、給食に提供・ネット販売・新商品開発支援—補正予算
▽中小事業者に「持続化給付金」など—新型コロナ緊急経済対策
▽コロナの拡大受け、食品表示法に基づく表示基準を弾力的運用
▽ＣＳＦ対策に関する経口ワクチン空中散布を実施—農水省
▽牛マルキン２月、肉専は29道県で交付、交雑種、乳用種も
▽豚マルキン第１〜４四半期は概算払いなし—ＡＬＩＣ
▽繁殖・肥育一貫増、依然生産費高水準ー大規模肉用牛経営調査
▽冷凍食品協が冷食の実態調査、利用頻度増は男女とも「ギョーザ」
▽米国サウスカロライナ州からの家禽肉等を一時輸入停止
▽ユナイテッド・ＳＭ・ＨＤ決算は減収減益、マルエツ精肉前年増
▽新会社「ヨーク」設立、首都圏食品スーパー再編—セブン＆アイＨＤ
▽［組織変更・人事異動］日鉄物産(株)（４月１日付）
▽［鶏ひなふ化羽数・２月］ブロイラー用え付け羽数は５・０％増
▽【東京食肉卸売市場】和牛は引き続き弱含み、豚は底堅い展開続く
▽【大阪市食肉卸売市場】和牛は弱もちあい、豚内食需要で高値展開
▽［日本食肉流通センター市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］10日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］10日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］10日
▽［資料］都道府県別枝肉生産量（２月）
2020年４月10日
▽東京食肉市場は緊急事態宣言後も通常どおり稼働、衛生管理さらに徹底
▽［畜産物卸売価格・３月］和牛去勢Ａ４は５９８円安
▽３月豪州産対日輸出量、牛肉は16・1％増の２万６７５１ｔ
▽スターゼンが炒めるだけのミールキット6種を発売
▽ひき肉は３月14％増—日本食研・食未来研究室が調査
▽吉野家が緊急事態宣言対象の７都府県90店舗で営業時間短縮や休業
▽平田牧場がオンラインショップで「おうちごはん特集」第２弾開催
▽豪州２０１９年穀物肥育牛と畜頭数・輸出量、２年連続過去最高
▽【関西の輸入牛肉現物相場】フローズンは量販店向けの需要伸長
▽【ブロイラー市中現物相場】量販店中心の引き合いで国産堅調
▽［日本食肉流通センター市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］９日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］９日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］９日
▽［資料］畜産物卸売価格の推移（３月）
▽［資料］都道府県別と畜頭数（２月）
2020年４月９日
▽補正予算、牛肉販売促進などに計１９００億円、今後、国会で審議
▽全肉連が小冊子「お肉で元気」とポスター作成、健康・長寿訴求
▽ＪＦが緊急事態宣言下におけるガイドラインを作成、外食企業に提言
▽［人事異動］農水省動物衛生課（４月１日）(3)
▽ライフが近畿圏に畜産専門の大型加工センターを開設
▽［人事異動］農水省畜産企画課（４月１日）
▽米国の20年とうもろこしと大豆の作付意向面積はともに増加見込み
▽一ノ瀬畜産（佐賀県）牛枝即売会中止、新型コロナ緊急事態宣言を受けて
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃは締まる、Ｆは引き続き鈍い
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともにバラ系の引き合い強い
▽［日本食肉流通センター市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］８日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］８日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］８日
▽［資料］アジアにおけるＡＳＦの発生状況
▽［資料］韓国におけるＡＳＦの発生状況
2020年４月８日
▽江藤農相、経済対策「食肉の生産、流通、消費の流れの停滞改善」
▽安倍首相、７日に緊急事態宣言へ、７都府県、１カ月程度
▽［調理食品支出金額・2月］ハンバーグが前年同月比11・１％増
▽【４月の市況見通し】(5)鶏肉・内臓肉
▽［人事異動］農水省動物衛生課（４月１日）(1)
▽【４月の市況見通し】(6)素牛
▽ライフがお勧め商品として「豚ロース『超』うす切り」新発売
▽食肉学校が令和２年度入学式、全国から新入生総勢40人迎える
▽［人事異動］農水省動物衛生課（４月１日）(2)
▽［食肉家計調査・２月］肉類支出金額は前年同月比５・４％増
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】量販店需要好調だが外食は厳しい
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】ロイン系焼き材に荷余り
▽［日本食肉流通センター市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］７日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］７日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］７日
▽［資料］家禽の高病原性・低病原性鳥インフルエンザの発生状況
▽［資料］欧州における高病原性鳥インフルエンザの発生状況
2020年４月７日
▽【４月の市況見通し】(3)輸入牛肉・豚枝肉
▽【４月の市況見通し】(4)国産豚部分肉、輸入豚肉
▽［鶏肉需給動向・２月］推定出回り量は前年同月比３・２％増
▽丸大食品が「燻製屋」ウインナーをリニューアル、新商品も投入
▽沖縄県で発生したＣＳＦ国内52〜58例目の搬出制限を解除
▽がんこＦＣが京都市に新店舗「西本願寺別邸」をオープン
▽神戸ビーフ購入キャンペーン、コロナショックを受けて実施
▽【関西輸入副生物現物相場】都市圏では買い溜め需要強まる
▽［人事異動］プリマハム（６月下旬予定）
▽［日本食肉流通センター市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］６日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］６日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］６日
▽［資料］令和２年２月分の食肉輸入通関実績(5)(6)
2020年４月６日
▽［全国の食肉推定在庫・２月］全在庫は前年同月比11・１％増
▽京都肉牛枝肉共進会で(有)京都丹波牧場が知事賞、(株)銀閣寺大西が落札
▽福岡食肉市場、開場記念フェア、鹿児島県の高崎畜産が最優秀賞に輝く
▽【４月の市況見通し】(2)牛枝肉・牛部分肉
▽［牛肉需給動向・２月］推定出回り量は前年同月比７・６％増
▽【連載・食肉加工メーカー社長インタビュー】(8)福留ハム(下) 福原治彦社長
▽［食肉流通統計・２月］豚と畜頭数は前年同月比０・８％増
▽全肉連が昨年度の「食肉加工品製造技術研修会」報告書を作成
▽平和堂決算は競合激化で減収減益に、精肉も１・６％減
▽ドイツのザクセン・アンハルト州からの家禽肉等の一時輸入停止措置
▽［豚肉需給動向・２月］推定出回り量は前年同月比６・４％減
▽ＵＳＭＥＦ、アメリカン・ポーク「おうちで食べよう！」提案
▽茨城県肉牛共励会開催、名誉賞は全農茨城県本部が落札
▽【東京食肉卸売市場】和牛は軟調、豚は底堅い
▽【大阪市食肉卸売市場】和牛もちあい推移、豚は引き合いが強まる
▽［日本食肉流通センター市況］
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］３日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］３日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］３日
2020年４月３日
▽「活力あるお肉屋さん」—全肉連が10店舗調査し成功事例集作成
▽【連載・食肉加工メーカー社長インタビュー】(8)福留ハム(上) 福原治彦社長
「商圏内の開拓進め、総合的な食の提案行う」
▽［ソーセージ輸入２月］タイが４割弱増でトップに、中国は大幅減
▽［鶏肉調製品輸入２月］３万２千ｔに減少、中国が４割の大幅減
▽ハイライフポーク、春の「厚切りポーク」キャンペーンを実施中
▽日本ハムがレンジ対応「シャウエッセン」を２品発売
▽プリマハムが「夏休みにスモールワールズＴＯＫＹＯへ行こう！ＣＰ」
▽［人事異動］マルハニチロ(株)・畜産商事ユニット ４月１日付
▽［人事異動］農水省食肉鶏卵課（４月１日）(2)
▽米国における代替性タンパク質、飲食・小売の参入で乱立の様相
▽［POSランク２月その他］共栄食肉「味付ロースジンギスカン」が首位
▽【関西の輸入牛肉現物相場】チルドは量販店からの赤身系引き合い強い
▽安堂畜産の牛肉が農場ＨＡＣＣＰ認証マーク
▽【ブロイラー市中現物相場】国産もちあい、ブラジル産下げ止まりか
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］２日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］２日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］２日
▽［資料］その他加工肉製品２月POS売れ筋品目ベストランキング月次(2)
▽［資料］令和２年２月分の食肉輸入通関実績(4)
2020年４月２日
▽酪肉近と家畜改良増殖目標が適当と答申—畜産部会
▽「つながりを深め、つねに挑戦を」—日本ハム・畑社長が入社式訓示
▽「事業を通じて社会に貢献する」—伊藤ハム米久ＨＤ宮下社長が新入社員へ訓示
▽伊藤ハム期初方針、柴山社長「衆知を集め、激動の１年に立ち向かおう」
▽大阪市場が４月１日から新役員体制に
▽［人事異動］農畜産業振興機構・１日付
▽プリマハム入社式、千葉社長が49人の新入社員へ向けメッセージ
▽スターゼン、中津浜社長が新入社員に訓示
▽米久の堀内社長が期初方針、「チーム一丸で″浸透力”を発揮しよう」
▽オークワ決算は増収増益に、畜産０・４％増
▽［豚肉調製品輸入通関・２月］シーズンドなど合計６４０６ｔ
▽［組織改編・人事異動］ＭＣグループ（４月１日付）
▽ジョンソンヴィル、昨夏人気を博した「チリチーズ」を定番商品に
▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃは引き続き堅調、Ｆは荷動き鈍い
▽【関東の国産豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともにロース、バラなど上昇
▽［都内輸入食肉在庫・２月］牛豚は前月から微減、鶏は増加
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］１日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］１日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］１日
2020年４月１日
▽関税定率法等の一部改正法案が成立、牛豚関税の緊急措置を廃止
▽［人事異動］農水省（４月１日付）
▽日本ハム冷凍食品が社長交代人事、鶴田道太氏から植月実氏へ
▽２月牛肉輸出は３０６ｔで前年比８・７％減、単価６６０４円
▽米国３月１日現在豚総飼養７７６２万９千頭、前年比４・０％増
▽東京食品機械が広島支店を開設、４月14日から営業開始
▽全肉連が食育サイトリニューアル、クイズ拡充し新たにパズルも
▽［人事異動］農水省食肉鶏卵課（４月１日付）(1)
▽【連載・食肉加工メーカー社長インタビュー】(7)米久(下) 堀内朗久社長
▽江藤農相、基本計画が閣議決定「農業経営を底上げ」
▽マカオ向け日本産家禽肉の輸出解禁—農水省
▽米国農務省がＡＳＦの追加プラン公表、全米で72時間豚の移動禁止など
▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】焼き材シーズンも大きくは動かず
▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】パッカーと物流、現状問題なし
▽［大阪の牛・豚枝肉相場］３月31日
▽［東京の牛・豚枝肉相場］３月31日
▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］３月31日
▽［資料］その他加工肉製品２月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)
▽［資料］令和２年２月分の食肉輸入通関実績(3)