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[畜産物卸売価格・4月]和牛去勢A4価格は前年同期比148円安

 農水省食肉鶏卵課がまとめた4月の畜産物卸売価格の推移(12面参照、食肉速報に掲載)によると、豚の全国と畜頭数(速報値)は131万9,100頭(前年同月比9.0%減)となった。豚肉「極上」「上」の価格は東京が514円(20円高)、大阪が512円(25円安)。成牛のと畜頭数は8万9,770頭(0.7%減)となり、東京では和牛去勢A4価格が2,484円(148円安)、交雑牛B3が1,593円(111円安)となった。
 [豚]全国の1日あたりの平均と畜頭数は、上旬が6万3,267頭(2.8%減)、中旬が6万6千頭(0.5%増)、下旬が6万8,583頭(0.2%増)。東京の価格は上旬が488円(16円安)、中旬が505円(23円高)、下旬が546円(51円高)で、大阪は上旬が502円(12円安)、中旬が496円(33円安)、下旬が553円(22円安)となった。

◆行政・統計

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◆国内外の団体

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◆製品

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