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食品の長期保存

[官報告示3月]冷凍牛肉の消化率87.4%、豚肉91.9%

 財務省は4月28日付官報で関税暫定措置法に基づく牛肉、豚肉などの輸入数量を告示した。
 それぞれの3月輸入量は生鮮等牛肉が2万2088t、冷凍牛肉が2万1,464t、豚肉等が7万1,895t、生きている豚および豚肉等が7万1,896tだった。

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スペイン産牛肉等の輸入手続きを再開—厚労省

スペイン産牛肉等の輸入手続きを再開—厚労省

 厚労省は15日、スペイン産牛肉等について、食品安全委員会の食品健康影響評価結果を踏まえたスペイン政府との協議などが終了しため、同日付で、輸入手続きを再開すると発表した。対日輸出条件は月齢制限について30カ月齢以下とする。対日輸出が認められ...
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