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年鑑

山本農相、TPP11「方向性を決めている段階ではない」

 山本農相は12日の閣議後会見で、ベトナム・ハノイにおけるTPP関係閣僚会合について「11カ国でTPPを合意させるかどうか重要な論点が含まれているものの、方向性を決めている段階ではない。今後、農水省としてTPPの方向性を考えるにあたり、内閣官房や関係府省と連携し、とくに3点のポイントからしっかりこれを考えていく」と述べ、(1)TPP合意に関する日米間の議論の積み重ねの経緯(2)今後の米国の出方、他の国に与える影響(3)日本の農林水産物のセンシビティーをあげた。

◆行政・統計

[食肉流通統計・5月]豚と畜頭数は前年比4.9%減

[食肉流通統計・5月]豚と畜頭数は前年比4.9%減

 農水省統計部が発表した5月の食肉流通統計によると、全国の豚と畜頭数は、前年同月比4.9%減の128万9,659頭と前年同月より減少した。 豚卸売価格(省令)は前年同月より5.8%高の623円。東京は4.3%高の631円、大阪は6.3%高の...
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◆トレンド

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◆国内外の団体

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◆製品

フリーデンの「やまと豚」がITIで6年連続「三ツ星」を受賞

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 養豚から豚肉の加工・流通をはじめ飲食までを一貫経営で展開する(株)フリーデンは、ことし春にベルギーで開催されたITI(国際味覚審査機構)2020年度審査会に自社農場で生産した「やまと豚」をエントリー。世界の一流シェフやソムリエの中から厳選...
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