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食品の長期保存

[官報告示10月]SG発動なし、生鮮等牛肉が27.9%増

 財務省は11月30日付官報で関税暫定措置法に基づく牛肉、豚肉などの輸入数量を告示した。10月時点でのSG発動はない。生鮮等牛肉について前年比27.9%増となったが、第3四半期トリガー数量から残り数量を計算すると6万6,666tで、1カ月あたり3万3,333tとなる。昨年の11〜12月の実績を合わせると、4万4,221tで、ことしの残数量はこの150.8%にあたるため、ほぼ生鮮等牛肉の第3四半期SG発動はないとみていいだろう。

◆行政・統計

江藤農相、CSFに変更「消費者に不要な不安を招かない措置」

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 江藤農相は12日の閣議後会見で豚コレラとアフリカ豚コレラの名称の変更について「現在用いている豚コレラやアフリカ豚コレラという名称には、ヒトの疫病であるコレラを連想させるという意見がある。米国でも、今、「豚コレラ」という名称は使っていない。...
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