食料・農業・農村政策審議会 畜産部会が3月31日、コロナ影響により、書面を通して開催され、酪農および肉用牛生産の近代化を図るための基本方針と家畜改良増殖目標、鶏の改良増殖目標について適当と答申した。　酪肉近で令和12年度牛肉の生産数量目標...

お世話になります。 食肉通信社主催の「第53回 欧州食肉産業視察ツアー2020」は、新型コロナウイルスのまん延に伴い、開催を延期させていただきます。 詳細につきましては下記、株式会社ティ・エス・ディ（旅行会社）担当者・坂元氏からのご案内を確...

　公益(社)全国食肉学校（重松幸正校長）は7日、群馬県玉村町の同校大教室で、令和2年度の入学式を挙行し、40人（総合養成科1年コース17人、前期コース7人、食肉販売科16人）の学生が入学した。今年度も食肉卸・小売などのプロフェッショナルとな...

　丸大食品は、春季新商品として「燻製屋」シリーズからホワイトタイプのウインナー「燻製屋　熟成あらびきポークウインナー　ホワイト」を新発売するとともに、主力商品である「燻製屋　熟成あらびきポークウインナー」でもリニューアルを行った。　「ホワイ...