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数字でみる食肉産業2020

年鑑

[食肉輸入通関10月]牛7.7%増、豚0.1%減、鶏5.2%減

 財務省が公表した10月分の貿易統計によると、牛肉の輸入通関量は5万5,360t(前年同月比7.7%増)と前年同月に比べ増加した。うちチルドも2万5,485t(7.6%増)と前年同月を上回った。

◆行政・統計

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◆トレンド

豚の出荷頭数は増加基調、世界的にはASFなど疾病懸念続く

豚の出荷頭数は増加基調、世界的にはASFなど疾病懸念続く

 例年、10月は大きなイベントなどもなく、出荷頭数が増加傾向となることから相場は下げ基調で推移することが多いが、ことしは量販店中心に内食需要が底堅いことに加え、GoToイートキャンペーンも開始され、ようやく外食業態にも人が戻りつつある。また...
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◆国内外の団体

神奈川県肉連が東京・有楽町駅前で食育イベント、22日まで

神奈川県肉連が東京・有楽町駅前で食育イベント、22日まで

 全肉連の食育事業の一環として神奈川県肉連(上野好一理事長)は22日まで、東京都千代田区の有楽町駅前広場で開かれる「秋の食育・健康フェスティバル」に出展し、生粋かながわ牛の試食などを実施する。ことし、毎年参加しているイベントが軒並み中止とな...
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◆製品

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