食肉通信社:食肉産業ニュースを迅速・正確に

わが国唯一の食肉産業専門紙

牛HB2021

日本食肉年鑑

20年上半期の食肉流通統計、牛のと畜頭数は0.5%減、豚は2.7%増

 本紙では農水省の食肉流通統計2020年上半期(1〜6月)の牛・豚・馬肉の生産数量を試算した。牛のと畜頭数は昨年より減少幅が小さくなったものの、前年同期を割り前年同期比0.5%減となった。豚のと畜頭数は昨年を上回り2.7%増と増加に転じた。豚熱が着実に沈静化に向かい、豚は増加、牛は国の増頭対策も進められているものの、前年を上回ることはできなかった。
 肉牛の全国と畜頭数は上期累計で49万910頭(前年同期比0.5%減)となり、昨年に続き前年割れ、枝肉生産量は22万3,283t(0.1%減)とほぼ前年並みにとどまった。月別のと畜頭数をみると、1月に2.9%増、2月に0.9%減、3月に3.3%減、4月に7.5%減、5月に2.5%減、6月に9.4%増と6月は前年が少なかったため増加となっているが、おおむね低調に推移し上半期では前年割れとなった。新型コロナウイルスの影響で食肉在庫が積み上がり、と畜できないことが懸念されたが、この程度の減少にとどまったことは関係者の尽力があったと推測できる。

◆行政・統計

三重県、鈴木知事が野上大臣に家畜伝染病防疫対策の支援等要請

三重県、鈴木知事が野上大臣に家畜伝染病防疫対策の支援等要請

 三重県の鈴木英敬知事は21日、今年度補正予算での対応も含め、令和4年度の当初予算編成にあたって概算要求が確実に行われるよう「国への提言・提案」を野上浩太郎農水大臣に提出した。農水省に「農林水産物の販売促進や消費拡大、販路の多様化、輸出の回...
More

◆トレンド

令和3年度7〜9月期の配合飼料価格は4,700円値上げ

令和3年度7〜9月期の配合飼料価格は4,700円値上げ

 全国農業協同組合連合会(JA全農)は、令和3年7〜9月期の配合飼料供給価格について、同年4〜6月期に対して全国全畜種総平均1tあたり4,700円値上げすることを決定した。改定額は地域別・畜種別・銘柄別に異なる。 全農による飼料情勢および値...
More

◆国内外の団体

More

◆製品

More
Return Top