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食品の長期保存

[食肉家計調査・9月]加工肉支出が2ケタの減少


 総務省統計局公表の30年9月家計調査報告(2人以上世帯=1世帯あたり・品目別)によると、肉類支出金額は7,352円(前年同月比3.1%減)と3カ月連続で前年を下回り、生鮮肉への支出金額も5,961円(0.4%減)と減少に転じた。牛肉の支出金額は1,665円(15.1%減)と引き続き減少、購入量も536g(11.6%減)と前月に続き減少した。

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