食肉通信社

わが国唯一の食肉産業専門紙

食品の長期保存

29年度SGトリガー数量告示、豚肉が増加、冷凍牛肉は減少

 財務省は3月31日、平成29年度牛肉、豚肉等のSGトリガー数量を告示した。 平成29年度は生鮮冷蔵牛肉が変わらず、冷凍牛肉、豚肉は1〜3四半期すべてで増加となった。そのほか協定対象外についても生鮮冷蔵牛肉、冷凍牛肉ともにすべてで増加となった。

◆行政・統計

江藤農相、CSFに変更「消費者に不要な不安を招かない措置」

江藤農相、CSFに変更「消費者に不要な不安を招かない措置」

 江藤農相は12日の閣議後会見で豚コレラとアフリカ豚コレラの名称の変更について「現在用いている豚コレラやアフリカ豚コレラという名称には、ヒトの疫病であるコレラを連想させるという意見がある。米国でも、今、「豚コレラ」という名称は使っていない。...
More

◆トレンド

More

◆国内外の団体

More

◆製品

More
Return Top