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食品の長期保存

[肉豚出荷予測]4〜6月は前年比微増、7〜9月は前年並み

 農水省食肉鶏卵課は3月31日、9月までの肉豚生産出荷予測を公表した。それによると、4月は134万3千頭(前年同期比2%減)で平年比3%減と予測しているが、5月は134万2千頭(2%増)で平年並み、6月が134万頭(3%増)で平年比5%増の予測となっており、4〜6月合計では402万5千頭(1%増)で平年並みを見込んでいる。

◆行政・統計

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◆製品

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