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数字でみる食肉産業2020

年鑑

平成28年栄養調査、肉類摂取量は7〜14歳、50〜59歳が増加

 厚労省は21日、平成28年国民健康・栄養調査結果を発表した。調査結果によると、肉類の1日あたり摂取量平均値は男性が前年比4.6%増の111.2g、女性が5.8%増の81.9g、男性と女性を合わせた平均の総数は4.9%増の95.5gとそれぞれ増加した。28年は全般にわたり増加となり、男性の15〜19歳と20〜29歳以外はすべてで増加となった。

◆行政・統計

野上浩太郎農水大臣が就任会見「牛肉はさらなる輸出強化を」

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 野上浩太郎・新農水大臣(写真)は17日、農水省に初登庁し、就任会見に臨んだ。 会見では冒頭、わが国の農林水産業について「国民に食料を安定的に供給するとともに、食品産業や関連産業とともに地域の経済を支えている。また、高品質な農林水産物は世界...
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◆トレンド

[注意]ウイルスメールが食肉業界でも流行

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 食肉業界、また関連業界でウイルスを含むメールの拡散が流行しています。取引先や社内の担当者を騙り、一見すると何ら問題ない文面でウイルスを含むWordデータや圧縮ファイルなどを添付して送るという手口です。過去のメールのやりとりに返信する形で送...
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◆国内外の団体

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◆製品

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