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日本食肉年鑑

平成28年栄養調査、肉類摂取量は7〜14歳、50〜59歳が増加

 厚労省は21日、平成28年国民健康・栄養調査結果を発表した。調査結果によると、肉類の1日あたり摂取量平均値は男性が前年比4.6%増の111.2g、女性が5.8%増の81.9g、男性と女性を合わせた平均の総数は4.9%増の95.5gとそれぞれ増加した。28年は全般にわたり増加となり、男性の15〜19歳と20〜29歳以外はすべてで増加となった。

◆行政・統計

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◆製品

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