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牛HB2021

日本食肉年鑑

28年度肉用牛生産費、1頭あたりはもと畜費の増加などで増加

 農水省は5日、平成28年度肉用牛生産費を公表した。平成28年度の肉用牛1頭あたり資本利子・地代全額算入生産費(全算入生産費)は、子牛が60万4,734円で前年度に比べ2.4%増、去勢若齢肥育牛が114万6,901円で7.1%増、乳用雄育成牛が21万4,440円で28.5%増となった。

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