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日本食肉年鑑

[食肉流通統計・12月]豚と畜頭数は前年比1.7%減


 農水省統計部が発表した平成29年12月の食肉流通統計によると、全国の豚と畜頭数は、前年同月比1.7%減の145万7123頭と前年より減少した。豚卸売価格(省令)は前年同月より7.8%高の569円。東京は6.2%高の569円、大阪は12.9%高の553円となった。

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