昨年12月の鶏肉輸入通関実績は、計4万6473t（前年同月比40.7％増）で前年に比べ増加した。モモ正肉などをメインにした「その他」は4万3272t（41.0％増）、骨付モモは1656t（3.8％増）、丸どりは1543t（108.0％増）といずれも増加した。
◆行政・統計
5月牛肉輸出は508tで前年比9.2％減、最大輸出先は香港
財務省貿易統計によると、5月の国産牛肉輸出量は50万8,278kg（前年同月比9.2％減）と、前年同月を下回った。前月比でも2.9％減少。 輸出先国は合計31カ国・地域で、国別にみると香港が最も多く、11万1,640kg。次いで台湾、米国...
◆トレンド
全農肉牛枝共励会、キロあたり7,511円で小川畜産興業が落札
JA全農は1日、東京食肉市場で第24回全農肉牛枝肉共励会を開催した。全国16都県から黒毛和種289頭（去勢209頭、雌80頭）、交雑種32頭（去勢24頭、雌8頭）の計321頭が上場された。厳正なる審査の結果、名誉賞には宮城県の佐藤昭彦さん...
◆国内外の団体
全農肉牛枝共励会、キロあたり7,511円で小川畜産興業が落札
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◆製品
伊藤ハムと米久がハム・ソーセージ・調理加工食品を３～30％値上げ
伊藤ハムと米久は、10月１日からハム・ソーセージおよび調理加工食品の納品価格改定をそれぞれ実施する。世界的な食料需給ひっ迫や不安定な国際情勢を背景に、インフレーションや円安が一段と進行し、ハム・ソーセージおよび調理加工食品の主原料である畜...
