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牛HB2021

日本食肉年鑑

加工団体新年会「節目の年に向け、一致団結する」福原副理事長


 一般社団法人日本食肉加工協会、日本ハム・ソーセージ工業協同組合、ハム・ソーセージ類公正取引協議会、一般社団法人食肉科学技術研究所の4団体は29日、東京・港区浜松町の世界貿易センタービル「離宮飯店」で合同賀詞交歓会を開催。加盟企業の代表者をはじめ、関係官庁、団体の関係者が出席した。

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国産鶏肉需要減だが高値圏維持、輸入物は現地強気続く

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 ゴールデンウイークを前に、新型コロナウイルス感染拡大に伴い3度目の緊急事態宣言が発令され、外出自粛、飲食店の休業などの動きが強まり、ことしの連休も観光や行楽需要は見込めない。末端消費は巣ごもり消費を余儀なくされ、量販店向け主体の国産鶏肉の...
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