農水省食肉鶏卵課がまとめた2月の畜産物卸売価格の推移によると、豚の全国と畜頭数（速報値）は128万500頭（前年同月比3.9％減）となった。豚肉「極上」「上」の価格は東京が598円（86円高）、大阪が569円（73円高）。成牛のと畜頭数は7万9,680頭（2.8％増）となり、東京では和牛去勢A4価格が2,190円（73円安）、交雑牛B3が1,370円（55円安）となった。
［豚］全国の1日あたりの平均と畜頭数は、上旬が6万5,675頭（5.8％減）、中旬が6万7,300頭（2.3％減）、下旬が7万260頭（0.9％減）。東京の価格は上旬が600円（100円高）、中旬が600円（84円高）、下旬が592円（68円高）で、大阪は上旬が565円（88円高）、中旬が578円（70円高）、下旬が564円（53円高）となった。
