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日本食肉年鑑

[食肉流通統計・4月]豚と畜頭数は前年比3.9%増


 農水省統計部が発表した4月の食肉流通統計によると、全国の豚と畜頭数は、前年同月比3.9%増の136万5,201頭と前年より増加した。
 豚卸売価格(省令)は前年同月より9.7%安の468円。東京は7.3%安の473円、大阪は10.0%安の461円となった。

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