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牛HB2021

日本食肉年鑑

[食肉流通統計・5月]豚と畜頭数は前年比1.5%増


 農水省統計部が発表した5月の食肉流通統計によると、全国の豚と畜頭数は、前年同月比1.5%増の138万561頭と前年より増加した。
 豚卸売価格(省令)は前年同月より4.7%高の584円。東京は9.7%高の620円、大阪は3.3%安の525円となった。

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