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日本食肉年鑑

齋藤農相、平成30年7月豪雨被害「豚肉の卸売価格は昨年並み」


 齋藤農相は13日の閣議後会見で、平成30年7月豪雨を受けての食品流通の状況について「一部の地域でコンビニ、スーパーにおいて欠品、品薄が見受けられるが、解消に向かっている。農産物の価格は、主要な野菜の価格は西日本の産地からの入荷が大阪市中央卸売市場においては一部の野菜で価格が上昇している。牛肉の卸売価格は先週から大きな変更はなく、豚肉の卸売価格は、出荷頭数の減少により一時的に上昇したものの、ほぼ昨年並みの水準となっている」と説明した。

◆行政・統計

豚熱対策は飼養衛生管理と早期通報の徹底が重要—野上農相

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 野上浩太郎農水大臣は、20日の閣議後会見で、豚熱発生の要因や対策などについて問われ「まずは、まん延防止の観点から迅速かつ適切な防疫措置に向け、現在栃木県と連携を密にして、国の職員らのリエゾン(連絡員)や防疫作業員としての派遣、資機材の供給...
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