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日本食肉年鑑

齋藤農相、岐阜豚コレラ「生産者は飼養衛生管理基準の順守を」


 齋藤農相は21日の閣議後会見で岐阜豚コレラの野生猪の検査結果を受けて「生産者には引き続き消毒の徹底や野生動物の農場への侵入防止などの飼養衛生管理基準の順守と飼養する家畜の異常に気づいた場合の早期発見、早期届出の徹底をお願いしたい」と述べ、関係機関と協力して封じ込めに全力をあげることが最優先との考えを示した。

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牛モツ入り鍋スープなど、エスフーズが秋冬新商品発表

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 エスフーズはこのほど2021年秋冬の新製品・リニューアル商品を発表した。いずれも8月下旬から発売開始している。 新商品は「旨美鍋」(うまみなべ)シリーズ。同社の定番商品である「こてっちゃん牛もつ鍋」同様、具入りの鍋スープだが、このシリーズ...
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