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牛HB2021

日本食肉年鑑

[畜産物卸売価格・11月]全国と畜頭数は豚1.2%減、成牛1.7%減


 農水省食肉鶏卵課がまとめた11月の畜産物卸売価格の推移(資料面参照、食肉速報に掲載)によると、豚の全国と畜頭数(速報値)は145万600頭(前年同月比1.2%減)となった。

◆行政・統計

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