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日本食肉年鑑

吉川農相、豚コレラ追加対策「岐阜のすべての養豚農場に国の職員派遣」


 吉川農相は5日の閣議後会見で豚コレラ3点の追加対策について「1点目が岐阜県内のすべての養豚農場35戸に対して獣医師の協力もいただきながら、国が飼養衛生管理基準の順守状況の確認を実施する。2点目が現地に『農林水産省豚コレラ現地対策本部』を設置する。当省の職員を本部員として常駐をさせる。3点目が野生の猪対策として、岐阜県および愛知県で防護柵の増設、捕獲活動の強化を緊急的に支援する」と説明した。

◆行政・統計

中央畜産会、「全国優良畜産経営管理技術発表会」を開催

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◆トレンド

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◆国内外の団体

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◆製品

日本ハムが来年2月1日から商品規格変更および価格改定

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 日本ハムは1日、2022年2月1日から主力商品の「シャウエッセン」など、一部商品の規格変更および納品価格の改定を実施することを発表した。  価格改定の主な要因は、ハム・ソーセージおよび加工食品の主原料や小麦粉・食用油などの副資材の高騰。昨...
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