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年鑑

全国家畜衛生主任者会議、豚コレラ対策などを確認

 農水省は25日、東京都内で全国の家畜衛生担当者を集めて「平成31年度全国家畜衛生主任者会議」を開き、豚コレラ対策などを確認した。
 吉川農相は飼養衛生管理基準の順守指導を徹底し、改善点のフォローアップを確実に行うことを強調。有事に備えた防疫演習を行い関係団体との協力体制を構築することを求めた。動物衛生課の説明事項は次のとおり(食肉速報に掲載)

◆行政・統計

[食肉流通統計・5月]豚と畜頭数は前年比4.9%減

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 農水省統計部が発表した5月の食肉流通統計によると、全国の豚と畜頭数は、前年同月比4.9%減の128万9,659頭と前年同月より減少した。 豚卸売価格(省令)は前年同月より5.8%高の623円。東京は4.3%高の631円、大阪は6.3%高の...
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◆トレンド

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◆国内外の団体

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◆製品

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