［畜産物卸売価格・9月］全国と畜頭数は豚0.4％減、成牛1.6％減

　農水省食肉鶏卵課がまとめた9月の畜産物卸売価格の推移（資料面参照、食肉速報に掲載）によると、豚の全国と畜頭数（速報値）は125万6,800頭（前年同月比0.4％減）となった。豚肉の「極上」「上」は東京が554円（41円高）、大阪が565円（57円高）。成牛のと畜頭数は8万270頭（1.6％減）。和牛去勢A4が2,424円（124円安）、交雑牛去勢B3が1,609円（17円高）となった。