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牛HB2021

日本食肉年鑑

台風第19号などによる農林水産関係被害への追加支援対策を公表

 農水省は7日、台風第19号などによる農林水産関係被害への追加支援対策を公表した。畜産関係では、農業用ハウス、共同利用施設などの導入の支援の中で、農業用機械・畜舎等について、被災後も営農をやめることなく再開しようとする者(中心経営体など農地の永続的な利用を担う者)として市町村が認める者に対して補助率を引き上げて事業費の2分の1を支援することを追加している。

◆行政・統計

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◆トレンド

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◆国内外の団体

国産純粋種豚改良協議会、認定銘柄豚ロゴマークを決定

国産純粋種豚改良協議会、認定銘柄豚ロゴマークを決定

 国産純粋種豚改良協議会はこのほど、同協議会認定銘柄豚ロゴマークのデザインを発表した。この認定は純粋種豚の能力向上と普及促進のため、同協議会会員が日本において改良を行い、血統を明確に管理した種豚を使って生産された豚肉に与えられるもの。 昨年...
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◆製品

フリーデン、主なハム・ソーセージの「賞味期限延長」を実現

フリーデン、主なハム・ソーセージの「賞味期限延長」を実現

 養豚から豚肉の加工・流通をはじめ飲食までを一貫経営で展開する(株)フリーデンはこのほど、主なハム・ソーセージの「賞味期限延長」を実現した。同社はSDGs(持続可能な開発目標)の取り組みを積極的に推進している。中でも「食品ロス削減」の課題に...
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