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日本食肉年鑑

[食肉家計調査3月]肉類支出3.7%減、14カ月ぶりに前年割れ

 総務省統計局が公表した3月家計調査報告(2人以上世帯=1世帯あたり・品目別)によると、肉類支出金額は7,856円(前年同月比3.7%減)。前月まで続いた伸びが減少に転じ、14カ月ぶりの前年割れとなった。
 生鮮肉への支出金額も6,369円(3.7%減)と前年同月から減少した。内訳をみると、牛肉への支出金額は1,845円(0.2%減)、購入量は547g(8.8%減)とともに前年同月を下回った。

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 エスフーズはこのほど2021年秋冬の新製品・リニューアル商品を発表した。いずれも8月下旬から発売開始している。 新商品は「旨美鍋」(うまみなべ)シリーズ。同社の定番商品である「こてっちゃん牛もつ鍋」同様、具入りの鍋スープだが、このシリーズ...
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