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日本食肉年鑑

[全国の食肉推定在庫・11月]全在庫51万6,757tで4.0%減

 農畜産業振興機構が公表した2021年11月分の食肉等の推定月末在庫によると、全在庫は51万6,757t(前年同月比4.0%減)と減少し、前月からも6,681t減少した。
 畜種別では牛肉の輸入在庫が12万6,186t(8.5%増)と増加し、前月からは6,773t減。国産在庫は1万4,162t(25.5%増)、前月からは446t減少した。

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