2023年8月– date –

　「新ブランド常陸牛　プレス発表会」が29日、東京都港区の八芳園で開催された。発表会では、ゲストに女優の筧美和子さん（写真・中央）とお笑いタレントの小島よしおさん（写真・左）、帯広畜産大学の口田圭吾教授を迎え、茨城県が誇る常陸牛の新ブラン...

　プリマハムは9月1日から、「おいしい笑顔が、毎日のしあわせを連れてくる。」をテーマに、連パックブランド「家族でおいしく スマイルUP！シリーズ」を新発売する。　「スマイルUP！　ロースハム」（3連パック＝111g、参考小売価格319円／税込み・以下同...

　(株)平田牧場（山形県酒田市、新田嘉七代表）は9月1日、酒田京田西工業団地 （酒田市京田4丁目）に、新たな食肉処理施設「平田牧場　酒田京田ミートセンター」を竣工する。　酒田市大宮の本社ミートセンターは、1986年の稼働から36年が経過し、ブロック...

　ハイライフポーク・ジャパンは19日、山梨県を中心にスーパーマーケット15店舗を展開する、(株)いちやまマートと共催で「ハイライフポーク　食育＆親子料理教室」をいちやまマート玉穂店（山梨県中央市）で開催した。　当日はいちやまで募集した親子9組26...

　全国食肉事業協同組合連合会は22日、令和5年度食肉流通HACCPステップアップ事業（JRA事業）において、事業推進委員会を東京・港区のアジミックビルで開催した。今年度に始動したこの事業は3カ年計画となっており、全肉連および首都圏食肉卸売業者協同組...

　NTTタウンページは10日、8月29日の「焼肉の日」を前に、焼き肉・ホルモン都道府県別登録件数ランキングを発表した。　まず、2020年から22年にかけてタウンページデータベースの都道府県別焼き肉・ホルモン店の登録件数と、10万人あたりの件数の調査結果...

　家畜改良事業団は8日、31年度後期現場後代検定にかかる選抜牛等説明会を東京都江東区の本部とオンラインで行った。改良部の黒木一仁肉牛担当部長は「31年後期は14頭を検定。昨年10月から枝肉調査を始め、ことし4月をメドに枝肉調査を終了。7月31日に行わ...