◆厚労省から「基準Ａ」を要請　ＨＡＣＣＰ

◆福島県産食肉シンポジウム　消費センター

◆牛肉は引き続き支出金額増　７月家計調査

◆東北・北海道Ｂ盛岡大会　食肉協会

◆関東甲信越Ｂ栃木大会　食肉協会

◆京浜ブロック会議開催する　食肉協会

▽牛個体識別総頭数３８３万頭強、前年比０・５％減で前月比は増

▽［肉豚出荷予測］11月は前年同月比６％増、12月は２％増の予測

▽［加工品仕向肉量・７月］国産、輸入の合計は３万８３６３ｔ

▽ＨＡＣＣＰ検討会が中間まとめバブコメへ、12月に最終決定

▽「伝承」はさらに先を目ざす---伊藤ハム歳暮ギフト会見２

▽東和食品が和牛枝肉販促会を10月４日開催、佐賀牛など多数販売

▽［肉類通関速報・８月］輸入通関量は前年比６・８％増

▽東京都畜産技術連盟が平成28年度第１回研修会を10月３日に開催

▽食肉流通標準化システム協議会が11月に東京と大阪でセミナー

▽【関東の輸入豚肉現物相場】Ｃ、Ｆともにベリー系の荷動きは堅調

▽【関東の国産豚肉現物相場】ＣＦともにカタロースの引き合い強い

▽【関東チルド輸入牛肉現物相場】米国産チャックリブ上げ

▽［人事異動］フィード・ワン（10月１日付）

▽【関東フローズン輸入牛肉現物相場】米国産ボンショー上げ

▽［大阪の牛・豚枝肉相場］21日

▽［東京の牛・豚枝肉相場］21日

▽［各地の豚枝肉・豚部分肉相場］21日

▽［資料］ベーコン製品８月POS売れ筋品目ベストランキング月次(1)

▽［資料］ＨＡＣＣＰの７原則に関する基準（案）

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