和牛マスターC共進会で谷口ファームが名誉賞受賞

 第12回姫路市地方卸売市場共進会が1日、和牛マスター食肉センター(姫路市食肉地方卸売市場)で開催された。黒毛和種113頭(雌44頭、去勢69頭)、交雑種27頭(12頭、15頭)の計140頭が出場。このうち名誉賞には北海道の(有)谷口ファーム出品の「ふらの和牛」を選出。同牛はキロあたり4,501円で大阪市西成区の(株)PFCが落札した。
 開催にあたり、姫路畜産荷受(株)の池田政隆社長が、多くの関係者の参加に謝辞を述べたあと「と畜頭数、海外輸出ともに毎年、順調に伸びている。これも皆さまのおかげ。本日、愛情をかけて育てられた素晴らしい牛がそろっている。ご購買・ご協力をお願いしたい」と呼びかけた。
 名誉賞牛は、30カ月齢の去勢牛で、枝肉重量681kg。格付A5等級のBMS No.12。血統は父「美津金幸」、母の父「花国安福」

※当ページに掲載している記事はいずれも日刊「食肉速報」からの抜粋です。詳細は本紙でお読みいただけます。 >>「食肉速報」を今すぐ申し込む



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