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日本食肉年鑑

山本農相、プレミアムフライデー「農林省が率先垂範したい」

 山本農相は21日の閣議後会見で今週金曜日のプレミアムフライデーについて「私ども月末の金曜日に仕事を早めに終えるということを率先垂範して農林省でそれを明らかにしたいと思っている。年次休暇などの取得により早期退庁することまで含めて職員の周知徹底、さらに、お互いの応援体制、こうした整備に努めてまいりたいと思っている」と語った。

◆行政・統計

0年牛と畜合計105万頭で前年比0.8%増、豚は2.3%増

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 農水省まとめによる令和2年12月の食肉流通統計がこのほど公表され、2020年内の同統計が出そろった。本紙ではこれらをもとに、20年次(1〜12月累計)の牛.豚.馬肉の生産数量を試算した。 それによると、牛の合計と畜頭数は105万1,755...
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◆トレンド

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◆国内外の団体

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◆製品

丸大食品、6月下旬に佐藤勇二氏が新代表取締役社長に就任

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 丸大食品は22日、役員人事、組織変更を発表した。概要は次のとおり [代表取締役の異動](21年6月下旬予定)代表取締役社長(常務執行役員)佐藤勇二〈写真〉▽特別顧問(代表取締役社長)井上俊春〈※6月下旬開催予定の定時株主総会および同株主総...
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